Banyak salad tidak akan terasa encer tanpa bahan seperti daun bawang. Berkat kualitas gastronomi yang sangat baik dan komposisi vitamin yang kaya, tanaman ini ditanam oleh banyak tukang kebun. Budaya tahunan asli Mediterania, memiliki bulu biru kehijauan yang tidak biasa dengan aroma yang khas. Kurangnya rasa pedas dan rasa manis membuat variasi rempah-rempah menjadi harum.
Kapan menanam daun bawang
Karena musim tanam yang panjang (sekitar enam bulan) dan kekhasan iklim Rusia tengah, lebih baik menanam daun bawang menggunakan bibit. Itu ditaburkan pada paruh kedua Februari atau awal Maret ke dalam kotak, pot, atau cangkir yang sudah disiapkan.
Untuk memperoleh bibit, kondisi irigasi dan suhu harus diperhatikan. Jika Anda menabur benih di tanah terbuka, Anda mungkin tidak menunggu panen karena kematian tanaman karena embun beku dan salju (bahaya pembekuan ada di musim semi dan musim gugur). Beberapa tukang kebun mempraktikkan penanaman daun bawang untuk sayuran, yang dipanen pada bulan Juli.
Salah satu cara menanam bawang merah adalah dengan menabur benih pada akhir musim gugur (biasanya November). Penting untuk memastikan bahwa prakiraan cuaca tidak hangat, ini akan memicu pemotretan cepat.
Pembibitan di bedengan dapat dilakukan dalam kondisi rumah kaca atau menggunakan teknologi tanam di bawah agrofibre.
Menanam benih untuk menanam bibit di rumah
Persiapan tanah dan benih yang tepat
Digunakan untuk menanam benih campuran tanah rumput dan kompos dengan penambahan humus... Daun bawang menyukai tanah yang bergizi dan ringan; di substrat yang padat, biji mungkin tidak bertunas.
Saat menggunakan dasar gambut, Anda tidak boleh lupa memberi makan dengan aditif apa pun:
- tepung dolomit;
- urea;
- superfosfat ganda;
- kalium sulfat.
Penaburan musim semi biasanya dilakukan pada bulan Maret untuk mendapatkan bawang pada bulan September. Waktu dan skema penanaman dan penaburan dapat disesuaikan tergantung pada waktu panen.
Cara menanam benih
Sebelum tanam, benih basah kuyup di rumah dalam air pada suhu kamar dan disimpan selama sehari, setelah itu dikeringkan.
Pilihan persiapan lain melibatkan menyimpan benih dalam termos dengan air (40 derajat) 2-4 jam diikuti dengan membilas di bawah pancuran air dingin dan mengeringkan. Kotak 35 x 50 cm digunakan sebagai wadah.
Konsumsi benih untuk wadah seperti itu 2-3 gram... Setelah wadah diisi, permukaan tanah ditutup dengan lapisan pasir 3-5 mm dan dibasahi.
Sebelum pemotretan muncul, kotak harus ditutup dengan kaca atau foil untuk menciptakan efek rumah kaca.
Untuk mendapatkan perkecambahan penanaman yang baik, perlu dibuat kondisi yang mendukung. Di antara yang utama:
- rezim suhu yang benar dalam 22 derajat sebelum perkecambahan;
- penyesuaian suhu setelah perkecambahan (di siang hari hingga 18-20 derajat, di malam hari hingga 8-14 derajat);
- pengairan air panas;
- memberikan penerangan yang baik untuk fotosintesis.
Pilih dan pengerasan
Lebih baik menanam bibit budaya tanpa memetik, tidak perlu diletakkan di wadah terpisah. Bibit akan siap ditanam di lahan terbuka setelah mencapai umur 2-2,5 bulan.
Selama 6-7 minggu setelah munculnya tunas, diperlukan bibit melunakkan... Untuk melakukan ini, kotak atau pot harus dibawa keluar dan dibiarkan di tempat teduh parsial selama beberapa jam, secara bertahap meningkatkan waktu yang dihabiskan di udara. Saat angin kencang, prosedur udara tidak disarankan.
Penanaman bibit bawang merah di lahan terbuka
Bibit ditanam di tanah terbuka pada paruh pertama bulan Mei, misalnya, ini berlaku untuk wilayah Moskow. Sebelum langkah penting, tanah harus benar-benar dibasahi agar tidak merusak sistem akar tanaman. Lebih baik melakukan pekerjaan di malam hari atau saat cuaca mendung. Sinar matahari yang aktif dapat merusak tunas muda.
Tempat tidur daun bawang dipilih di area terbuka agar bisa tumbuh dengan akses cahaya yang maksimal. Tidak disarankan menanam tanaman di dekat semak dan pohon.
Tanah untuk penanaman haruslah reaksi netral, agak longgar... Jika tanah diasamkan, maka tanah harus dikapur terlebih dahulu.
Dianjurkan untuk mulai menyiapkan tempat tidur di musim gugur. Untuk melakukan ini, situs tersebut digali dan dibersihkan dari akar dan gulma, setelah itu diproses oleh Nitrofoska (2 sdm. L. Per 1 m2). Di awal musim semi, tempat tidur diperkaya dengan humus dan kompos tanpa perlu menggali tanah lagi.
Saat bibit siap untuk dipindahkan, alur disiapkan di area yang dipilih. Kedalaman mereka 10-15 cm, interval - 25-30 cm... Jarak antara pucuk dipertahankan 10-20 cm, tergantung varietasnya.
Setiap akar, sebelum dibenamkan ke tanah, diperlakukan dengan pembicara khusus, yang dibuat dari tanah liat, pupuk kandang dan air (semua komponen diambil dalam proporsi yang sama). Tunas terlalu lama disingkat menjadi 4 cm... Bibit ditaburi tanah dalam jumlah kecil. Pekerjaan transplantasi diakhiri dengan penyiraman yang melimpah.
Perawatan daun bawang setelah transplantasi
Daun bawang tidak terlalu aneh untuk dirawat, tetapi Anda harus berusaha untuk mendapatkan panen. Untuk menumbuhkan tanaman yang baik yang tidak takut akan transportasi dan tumbuh sehat, Anda perlu merawatnya dengan baik.
Perawatan meliputi:
- penyiraman teratur;
- penyiangan;
- pembajakan (3-4 kali selama musim tanam);
- groundbait;
- melonggarkan;
- pengobatan melawan penyakit dan hama.
Setelah pemindahan bibit, tanaman tidak disiram selama tiga hari.
Selanjutnya, pucuk perlu disiram bukan dengan air dingin. 1 kali dalam 5 hari... Tingkat irigasi hingga 10-15 liter air yang mengendap per 1 m2.
Selama musim, daun bawang diberi makan 3-4 kali... Tanaman merespon dengan baik terhadap pupuk organik: mullein, kompos, kotoran burung. Mineral kompleks yang kaya kalium, fosfor dan unsur mikro dan makro lainnya juga cocok. Setiap penimbunan dianjurkan untuk digabungkan dengan pemberian abu.
Setiap 2 minggu perlu mengendurkan tanah di sekitar pucuk sampai batang menjadi setebal pensil. Selanjutnya, prosedur menjadi lebih sering dan meluas ke zona alur untuk menjenuhkan tanah dengan oksigen dan mencegah pemadatan tanah.
Pemanenan dan penyimpanan
Anda bisa memanen bawang hingga akhir musim gugur, tetapi lebih baik melakukannya sebelum embun beku dan salju pertama turun.
Tanaman harus dibersihkan dari daun yang rusak dan kering, cabut ujung bulu (sekitar 1/3 dari panjangnya), potong di akar sebanyak 1 cm.
Tanaman diawetkan dengan baik di lemari es, dibungkus dengan cling film. Sebelum pengepakan, batang harus didinginkan agar tidak terbentuk kondensasi di bawah polietilen. Ruang bawah tanah, ruang bawah tanah atau lubang dengan suhu tidak lebih dari 2-5 derajat juga cocok sebagai fasilitas penyimpanan.
Untuk persiapan musim dingin, daun bawang ditempatkan di freezer. Setelah dicairkan, ia mempertahankan propertinya dan cukup berguna.
Daun bawang masih populer di kalangan tukang kebun Rusia. Sangat menarik dan berguna untuk mendapatkan pengalaman yang tak ternilai dalam menumbuhkan tanaman dan membaginya dengan penghuni musim panas, serta membanggakan hasil panen yang luar biasa yang mungkin terlihat tidak biasa.