Anggur selalu terkenal karena rasanya yang luar biasa dan manfaat kesehatannya. Ada varietas anggur hitam Codryanka, yang diminati di pasaran karena rasanya dan penyajiannya. Banyak tukang kebun yang membudidayakan varietas ini, apa yang harus Anda ketahui untuk mendapatkan panen yang layak? Lebih jauh tentang uraian varietas.
Deskripsi varietas anggur Codrianka
Varietas tersebut diperoleh dengan persilangan hibrida lebih dari 50 tahun yang lalu di Moldova. Ini menjadi tersebar luas di Uni Soviet dan di luar negeri, di mana ia dikenal dengan nama "Ilmu Hitam". Varietas anggur "Moldova" dan "Marshal" adalah dasar genetik dari varietas tersebut.
Ciri herediter yang diperoleh dari bentuk orang tua:
- rata-rata tahan beku (-23 ° С)
- batang tandannya padat dan kuat, tidak putus karena gaya berat buah
- beban pada pemotretan utama rata-rata
- berbuah besar
- resistensi penyakit
- pematangan awal (110 - 120 hari, Agustus, berbuah hingga akhir September awal Oktober)
- semak tumbuh dengan kuat
Karakteristik individu varietas:
- kepadatan sedang dan pengaturan cluster di semak-semak
- dari 500 hingga 600 g berat satu tandan
- hasil tinggi (50 kg / ha)
- berbuah di tahun kedua
Anggur di satu tempat Anda bisa tumbuh hingga 30 tahun, jika Anda memantau komposisi tanah dan menjaga kelembaban dan nutrisi sebanyak mungkin.
Anggur cocok untuk ditanam di tiga wilayah Rusia: Kaukasia Utara, Nizhnevolzhsky, Uralsky. Tumbuh dengan baik di Ukraina, di tengah dan selatan Belarusia, serta di Moldova.
Isi dari elemen utama:
- Konten gula - 18 - 20%
- Kandungan asam 6 - 7,5 g / l
- Air - 79,9%
- Protein - 0,6 g / 100g
- Lemak - 0,6 g / 100g
Karakteristik buah beri
- 1 - 2 biji dalam satu buah beri
- berat buah 6 - 8 g
- buah beri tidak rontok untuk waktu yang lama saat matang, bertahan hingga 25 hari
- Kecenderungan pembentukan kecil buah-buahan, kacang polong, dalam iklim dan perawatan yang tidak menguntungkan
- tinggi buah 3,2 cm, lebar 2 cm, bentuk memanjang, bulat telur
- warna berry ungu tua
- bubur keras
- kulit halus dengan lapisan lilin sedang
- rasa harmonis sederhana
Keuntungan dan kerugian
Keuntungan dari varietas tersebut meliputi, pertama-tama:
- hasil tinggi
- disimpan dengan baik tergantung pada suhu dan kelembaban yang optimal
- kerusakan transportasi minimal
- tahan suhu - 23 ° С
- rasanya enak
- pematangan awal dan waktu berbuah panjang
- ketahanan terhadap penyakit anggur dengan jamur dan busuk abu-abu
Minus
- dengan perawatan yang tidak memadai, buah kecil terbentuk, yang mengurangi permintaan di pasar. Tapi dengan giberelin, masalah ini terpecahkan.
- membutuhkan tempat berlindung di daerah yang suhunya turun lebih dari -24 ° C, yang menimbulkan biaya material
Budaya tanam
Anggur terutama ditanam dengan stek.
Budidaya benih dipraktikkan, tetapi dalam hal ini anggur tidak lagi menjadi varietas Codryanka. Ini akan memiliki karakteristik dan fitur yang sangat berbeda, karena penyerbukan terjadi selama pembentukan benih. Dan ini mengarah pada perubahan materi genetik. Peternak terlibat dalam menanam anggur dari biji.
Saat membeli bahan tanam, khususnya bibit tahunan, Anda harus memperhatikan penampilan budayanya.
Bibit harus memenuhi persyaratan sebagai berikut:
- tanaman seharusnya tidak memiliki penyakit, tumor, dan kerusakan mekanis yang terlihat
- sistem akar harus memiliki akar utama yang berkembang dengan baik dan banyak akar berserat kecil
- tembakan utama harus rata dan kuat, melebihi tinggi lainnya dan memiliki arah vertikal
- harus ada 2 - 3 tunas sehat per tanaman
Pilihan situs
Persyaratan dasar untuk pemilihan lokasi:
- situs ini memiliki penerangan yang baik
- lega tanpa perbedaan yang jelas, pendaratan di kemiringan 11 - 12 ° dimungkinkan
- tanah di situs seharusnya tidak asin
- air tanah lebih rendah dari semua akar tanaman
- jumlah minimum gulma
Penanaman bibit
Penanaman anggur dapat dilakukan di musim semi, ketika suhu tanah 10 °, atau di musim gugur sebelum embun beku. Bulan dan hari berbeda-beda menurut wilayah.
- Sebuah lubang digali dengan ukuran 80 x 80 cm, dua kali kedalaman sistem root. Di musim semi, lubang digali 14 hari sebelum pendaratan.
- Sumur didiamkan selama 2 - 3 jam, disiram 3 - 4 kali
- Dengan bantuan kerikil, pecahan batu bata, atau puing-puing, lapisan drainase 4 - 6 cm dibuat.
- Selanjutnya, drainase tanah subur diterapkan, dengan penambahan pupuk organik dan mineral. Tingkat aplikasi pupuk ditunjukkan pada paket.
- Budidaya diturunkan ke dalam lobang, perataan akar, dan ditutup dengan tanah, membuat depresi di sekitarnya.
- Penyiraman yang melimpah.
- Di atas ada lapisan mulsa - residu gulma, jerami.
Skema penanaman anggur
Mari kita lihat dua skema yang berkembang:
Metode pendaratan biasa
Kultur ditanam dalam barisan dua tanaman dengan pola kotak-kotak. Jarak antar baris 2,4 m, antar tanaman 0,65 m Atau cukup baris satu per satu tanaman, jarak baris 2,5 m, antar bibit 1,5 - 2 m Ini adalah cara menanam di lapangan.
Cara tanam teralis
Dalam hal ini tanaman membentuk dinding hijau dari kebun anggur, jarak antar tanaman 1,5 m Cocok untuk ditanam di rumah.
Perawatan tanaman merambat muda dan dewasa
Penyiraman teratur, dilakukan saat curah hujan turun. 5 liter per tanaman, tergantung cuaca. Kelembaban tanah harus dipantau. Pupuk mineral: di musim semi itu harus nitrogen, setelah 20 hari nitrogen, fosfor, kalium, setelah 30 hari kalium fosfor.
Pada awal pematangan anggur, jangan tambahkan nitrogen, ini akan meningkatkan pertumbuhan massa hijau dan melemahkan perkembangan buah. Mereka akan kehilangan kepadatan dan rasanya.
Pada tahap tahun pertama kehidupan, pemangkasan formatif perlu dilakukan untuk menciptakan bentuk semak yang diinginkan.
Perawatan tanaman merambat dewasa sedikit berbeda. Penyiraman, cara pemupukannya sama. Pemotongan berbeda. Terutama ada dua jenis pemangkasan:
- Pemangkasan tahunan diperlukan untuk mempertahankan bentuk semak.
- Pemangkasan yang pas. Itu dilakukan untuk mengganti pucuk tua dengan yang muda.
- Pemangkasan sanitasi. Tunas yang sakit dan tidak dapat hidup dihilangkan.
Metode reproduksi
Reproduksi dilakukan dengan layering dan stek. Untuk memperbanyak tanaman dengan stek, pucuk dengan 2 - 3 tunas dipotong, kemudian di-root. Untuk reproduksi, pucuk dikeluarkan dari berbagai bagian tanaman dengan melapisi, mereka bersandar di tanah dengan tunasnya dan tertidur, pembentukan akar terjadi. Setelah akar dan batang terbentuk, potongan dipotong.
Penyakit dan hama
Rusak karena penyakit: rubella, kanker bakterial, klorosis, antraknosa, bakteriosis. Ada bahan kimia dan biologi khusus untuk melawan penyakit ini.
Anggur kebal terhadap penyakit jamur dan busuk abu-abu; pencegahan disarankan terhadap penyakit ini. Dengan merawat tanaman dengan pestisida yang bertentangan dengan prinsip infeksius ini, 2 kali setahun.
Serangga membahayakan: tungau laba-laba, phyloxera. Dengan bantuan perawatan tanah tahunan yang benar, ambang bahaya serangga ini berkurang.
Di rumah, mereka menggunakan pengobatan tradisional untuk melawan serangga dan penyakit.
Anggur Codrianka adalah varietas luar biasa yang akan selalu populer karena kualitas dan rasanya yang tak tergantikan. Setiap tukang kebun amatir mampu mengembangkan budaya ini.