Saat ini budaya ini sangat populer di kalangan tukang kebun. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa budayanya diklasifikasikan sebagai tanaman hijau yang diperkaya dengan vitamin. Dedaunan tanaman secara aktif digunakan dalam memasak dan salad disiapkan dengannya. Bayam tetap segar, bisa dibekukan, kualitasnya tetap terjaga meski dalam makanan panas. Kemungkinan penyimpanan jangka panjang dan pertumbuhan tanaman yang sederhana membuatnya sangat umum di kalangan tukang kebun. Dengan perawatan yang tepat, ia bahkan bisa ditanam di ambang jendela.
Apakah mungkin menanam bayam di rumah di ambang jendela
Menanam sangat menyukai cahaya... Dan jika dikurangi secara artifisial, maka transisi ke fase berbunga dimungkinkan untuk ditunda.
Tahan terhadap dingin, mampu berkecambah pada empat derajat panas. Rezim suhu optimal untuk perkembangan normal - 15 derajat panas di rumah atau di balkon. Peningkatan suhu akan menyebabkan pengusiran, menurunkan kualitas produk.
Tingkat kematangan awal yang tinggi menciptakan semua kemungkinan panen dalam satu setengah bulan sejak tunas pertama muncul dari biji.
Agar bayam dapat tumbuh dan berkembang dengan baik, Anda membutuhkan komposisi tanah yang subur dengan tingkat keasaman netral atau rendah.
Budaya menyukai kelembaban, tidak mentolerir kekeringan tanah dan kelembaban yang stagnan. Tingkat kelembapan udara di sekitarnya juga sangat penting. Mempertimbangkan semua faktor, sangat mungkin menanam bayam di ambang jendela.
Khasiat yang berguna untuk tubuh
Tanaman itu mengandung:
- Gula;
- serat;
- lemak;
- protein;
- karbohidrat;
- karotin;
- vitamin;
- komponen mineral - selenium, kalsium, mangan, tembaga, magnesium, fosfor dan kalium.
Karena kandungan kalorinya yang rendah, hanya 23 kkal per seratus gram tanaman, bayam dianjurkan untuk menurunkan berat badan.
Kombinasi vitamin dan elemen lainnya sangat sukses sehingga bayam dapat memberikan efek menguntungkan bagi tubuh manusia. Dengan itu Anda bisa menghilangkan racun dan akumulasi terak.
Dianjurkan untuk menggunakan tanaman untuk tujuan pencegahan dan pengobatan banyak penyakit.
Berguna untuk orang yang menderita masalah pada gigi dan gusi, memiliki efek yang sangat baik pada pembuluh darah, menstabilkan saluran pencernaan dan pankreas, serta memiliki efek anti kanker. Direkomendasikan untuk anak-anak dan wanita hamil, orang dengan organisme yang sudah habis.
Selain itu, khasiat berikut ini dikaitkan dengan bayam:
- Tonik;
- diuretik;
- antiinflamasi;
- pencahar;
- menenangkan.
Herbal yang direkomendasikan untuk meningkatkan kinerja kelenjar tiroid, karena mengandung yodium dalam jumlah yang cukup.
Secara terpisah, harus dikatakan bahwa kandungan lutein pada bayam meningkatkan fungsi mata, mencegah degenerasi retina... Dianjurkan untuk orang yang menghabiskan banyak waktu di depan komputer.
Anda bisa mendapatkan lebih banyak manfaat bayam jika dimakan segar.
Memilih wadah untuk menabur dan menyiapkan tanah
Tidak perlu banyak usaha untuk menanam bayam di ambang jendela, karena bayam tumbuh dengan baik di dalam ruangan.
Menabur tanaman di musim semi atau musim panas, tidak perlu penerangan tambahan. Tetapi untuk tanaman yang dilakukan pada periode musim gugur-musim dingin, perlu menyalakan lampu setelah matahari terbenam memperpanjang waktu siang hari menjadi 10 jam... Tanaman harus diterangi bahkan dalam cuaca mendung.
Anda bisa menanam bayam dalam wadah bunga sederhana atau kotak kayu dan plastik. Ketinggian tangki tanam harus 15 hingga 20 sentimeter... Dan luas nutrisi untuk satu tanaman harus dialokasikan dalam jumlah 8 kali 8 - 10 kali 10 cm, tetapi jika Anda berencana mengumpulkan bayam muda, maka penanaman dapat dilakukan lebih padat.
Anda dapat mengisi kotak tanam dengan campuran pot siap pakai yang ditujukan untuk bunga. Tidak mengandung gambut yang mengasamkan tanah.
Anda bisa menyiapkan campuran sendiri menggunakan biohumus dan sabut kelapa dengan perbandingan 1 banding 2... Serat mempertahankan kelembapan dengan sempurna, mencegah tanah mengering, dan mencegah air menggenang. Prasyarat adalah drainase dari beberapa lapisan tanah liat yang diperluas, diatur di bagian bawah kotak.
Jika tidak ada sabut kelapa, Anda hanya bisa melakukannya dengan vermikompos. Dalam hal ini, tambahkan beberapa sendok makan perlit atau vermikulit ke tanah persegi seratus sentimeter.
Menabur benih di rumah
Untuk menanam bayam daun di rumah di ambang jendela, disarankan untuk menanam varietas pematangan awal:
- Godry;
- Sangat tabah;
- Raksasa;
- Virofle.
Agar benih cepat berkecambah, mereka harus melakukannya rendam selama 24 jam dalam air panas, lalu tahan selama beberapa jam dalam larutan mangan.
Di tangki tanam, alur diatur, yang kedalamannya satu setengah sentimeter. Bahan benih ditaburi tanah, tumpah dari botol semprot kecil. Wadah ditutup dengan pembungkus plastik, yang dilepas setelah kecambah muncul.
Biasanya, tanaman muncul lima hingga tujuh hari setelah tanam. Tanaman dibiarkan di dalam kotak sampai membentuk dua hingga tiga daun. Kemudian tanaman mengikuti menyelam di suatu tempat.
Aturan perawatan
Itu perlu dilakukan penyiraman dan penyemprotan secara teratur... Ini bisa dilakukan pada pagi dan sore hari, saat sinar matahari tidak menyinari dedaunan. Beberapa orang memasang wadah berisi air di dekat kotak agar kelembapannya berangsur-angsur menguap dan melembabkan udara.
Kecambah muda tidak perlu diberi makan tambahan. Tetapi jika tanah Anda tidak cukup subur, maka selama penyiraman diperbolehkan menambahkan bahan organik.
Pemanenan dan penggunaan lebih lanjut
Panen massal dimulai segera setelah bayam tumbuh hingga 7-8 sentimeter dan akan membentuk lima sampai enam daun besar dan lebat. Anda dapat memetik dedaunan sesuai kebutuhan selama dua hingga tiga bulan sampai tanaman membentuk panah bunga. Sekarang itu harus dibuang dan pembibitan baru harus dilakukan.
Daun bayam dikonsumsi segar, dibekukan untuk disimpan, ditambahkan ke hampir setiap hidangan panas.
Bayam merupakan tanaman unik yang mampu menghasilkan hasil yang baik dengan perawatan yang minimal. Dedaunannya mengandung begitu banyak vitamin dan komponen bermanfaat sehingga tubuh Anda akan terus bekerja sepenuhnya.