Kubis adalah salah satu tanaman yang paling umum. Saat ini ada beberapa jenis sayuran ini. Setiap varietas memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Saat ini, spesies paling populer dianggap kubis Slava. Dan ini tidak mengherankan, karakteristik budidaya dan hasil beberapa kali lebih unggul dari tanaman lain.
Deskripsi dan karakteristik varietas Slava ....
Slava adalah salah satu varietas kubis putih tua yang berumur pertengahan. Tanaman itu diperoleh pada abad terakhir, di All-Russian Scientific Research Institute of Vegetable Breeding. Penulisnya adalah EM Popov, yang, ketika menyilangkan sampel asing, membiakkan dua subspesies dari varietas Slava: Gribovsky 231 dan 1305. Pada tahun 1940, varietas ini dikategorikan ke semua wilayah Rusia, di mana, karena kualitas positifnya, mereka menjadi sangat populer.
Ciri umum varietas ini adalah kepadatan, juiciness dan hasil. Kepala kubis menarik, bulat atau agak pipih. Daun luar berwarna hijau muda, dengan sedikit bunga lilin, bergelombang di sepanjang tepinya. Struktur bagian dalam garpu terdiri dari daun berwarna putih bersih. Setiap subspesies digunakan dengan sempurna baik segar maupun dalam pemrosesan. Mereka hanya berbeda dalam indikator berikut:
- Gribovsky 231. Periode pematangan subspesies ini jatuh pada 100 - 110 hari, setelah perkecambahan. Berat rata-rata sebuah garpu adalah sekitar 3 kg. Produktivitas mulai 1 sq. m. mencapai 9 - 10 kg.
- Kemuliaan 1305. Bentuk garpu varietas ini 2 minggu lebih lambat dari subspesiesnya. Namun beratnya sekitar 9 kg. Rendemennya juga lebih tinggi yaitu mencapai 12 kg. dari 1 persegi. Tapi di sini perlu dicatat bahwa garpu Glory 1305 kurang padat dan menyimpan lebih buruk.
Kubis varietas ini juga terkenal dengan rasa dan khasiatnya yang bermanfaat. Buahnya mengandung banyak vitamin dan mineral.
Memelihara kubis tidak lebih dari 4 bulan. Oleh karena itu, sebagian besar hasil panen sering digunakan untuk fermentasi.
Keuntungan dan kerugian varietas
Awalnya, para peternak mencoba mengembangkan tanaman sayuran untuk wilayah Rusia, di mana tanah non-chernozem mendominasi. Tetapi berkat kualitas yang diberkahi, sayuran ini dibudidayakan di semua wilayah Federasi Rusia. Berikut adalah deskripsi keunggulan utama varietas:
- tahan beku;
- kualitas konsumen;
- sikap bersahaja ke tanah;
- ketahanan terhadap retak;
- transportasi yang baik.
Terlepas dari banyak kualitas positif, tanaman masih memiliki kekurangan. Kualitas negatif meliputi: ketidakstabilan pada lunas akar dan umur simpan buah yang tidak lama.
Penanaman bibit
Anda bisa menanam kubis slava dengan cara semai dan tanpa biji. Dalam kasus pertama, benih tanaman disemai dalam kotak pada awal April. Untuk menerapkan metode tanpa biji, benih ditanam di lahan terbuka pada dekade ketiga April.
Terlepas dari metode mana yang dipilih, disarankan untuk menyiapkan benih sebelum ditanam. Itu dilakukan sesuai dengan skema berikut:
- Selama 10 - 15 menit, benih tanaman ditempatkan di dalam air pada suhu 55 - 60 ° C.
- Kemudian dicelupkan ke dalam air dingin selama 1 menit.
- Kemudian benih diisi dengan larutan yang disiapkan dari 10 liter air dan 12 gram selama 12 jam. kalium humate.
- Setelah waktu ini, mereka harus dikeringkan dan ditempatkan di tempat dingin pada suhu 1 - 2 ° C.
Sehari kemudian, mereka siap mendarat.
Aturan menabur
Biasanya, kubis slava lebih sering ditanam di anakan. Untuk tujuan ini, tanah dituangkan ke dalam kotak-kotak yang sudah disiapkan, sedalam 5 - 6 cm. Setelah dirusak dengan baik, itu didesinfeksi dengan larutan mangan. Setelah 3 hari dibuat alur di dalam kotak dengan jarak 3 cm, dalam 1 cm, selanjutnya benih ditabur dengan undakan 1 cm yang harus ditaburi tanah dan disiram dengan cara tetes. Kemudian, sebelum tunas pertama muncul, kotak diletakkan di tempat yang hangat, dengan suhu 18 - 20 ° C. Segera setelah kecambah pertama muncul, wadah dipindahkan ke ambang jendela, yang harus diterangi dengan baik oleh sinar matahari dan memiliki suhu udara 10 - 12 ° C.
Jika Anda melupakan rezim suhu, kecambah kubis akan langsung meregang, yang pada gilirannya akan menyebabkan deformasi dan kematian tanaman.
Setelah bibit memiliki 5 daun yang kuat, bibit tersebut dipindahkan ke tanah terbuka.
Persyaratan tanah untuk penanaman
Kubis slava bisa tumbuh di semua jenis tanah. Tetapi, menurut rekomendasi para ahli, indikator hasil terbaik dimungkinkan pada tanah lempung yang subur, dengan lokasi air tanah yang dekat. Pilihan terbaik dianggap pH keasaman bumi - 6,7 - 7,4.
Dianjurkan untuk menanam kubis di tempat-tempat di mana mereka tumbuh sebelumnya:
- mentimun;
- wortel;
- kacang-kacangan;
- kentang;
- sereal.
Pendahulu yang buruk adalah:
- tomat;
- bit;
- lobak.
Juga tidak disarankan menanam kubis di situs yang sama setiap tahun. Interval antar penanaman harus 3-4 tahun.
Perawatan varietas setelah tanam
Banyak penanam sayuran pemula, saat memindahkan kubis, membuat kesalahan yang tidak dapat diperbaiki, yang, akibatnya, mengarah pada pembentukan pucuk bunga. Untuk menghindari hal ini, sangat tidak mungkin mengizinkan:
- penanaman bibit yang lebat;
- naungan situs pendaratan;
- kelembaban berlebih.
Agar tanaman sayuran dapat berkembang dengan baik di lahan terbuka, pekerjaan agroteknik perlu dilakukan tepat waktu. Perawatan tersebut meliputi:
- Pengairan. Kubis adalah budaya yang menyukai kelembaban, jadi harus diairi setidaknya 7 - 8 kali sebulan.
- Melonggarkan. Agar tanaman menerima jumlah oksigen yang cukup, setelah setiap penyiraman, tanah perlu dibuat mulsa.
- Pengurukan. Prosedur ini akan mendorong pembentukan tunas akar, yang karenanya sayuran akan menerima lebih banyak nutrisi.
- Dressing atas. Untuk mendapatkan unsur mikro tambahan, disarankan untuk menerapkan pupuk nitrogen 2 minggu setelah tanam. Selama pembentukan garpu - mineral fosfor dan kalium.
Namun, meskipun semua pekerjaan agroteknik dipatuhi, berbagai penyakit juga dapat menyebabkan penurunan hasil atau ketiadaan sama sekali.
Penyakit dan pencegahannya
Untuk mengurangi risiko kematian tanaman, perlu dilakukan pencegahan penyakit tepat waktu. Tabel berikut akan membantu Anda mengidentifikasi penyakit dengan benar pada tahap awal dan mengetahui langkah-langkah untuk memeranginya.
Nama penyakitnya | Gejala | Metode pencegahan dan pengendalian |
Kubis lunas | Berbagai jenis pertumbuhan terbentuk di akar tanaman. | Sebelum turun, tempat pendaratan diolah dengan kapur, dengan perbandingan 1 kg. dengan 4 sq.m. |
Peronosporosis | Bintik-bintik kuning dan abu-abu muncul di bagian atas daun, dan mekar putih di bagian bawah. | Untuk pencegahan, tanah didesinfeksi. Jika sakit gunakan obat "Fitoftorin" |
Fusarium | Daun tanaman menguning dan benar-benar kering. | Tanaman yang terinfeksi dihilangkan oleh akarnya, dan tempat penanaman diperlakukan dengan fungisida sistemik benzimidazole. |
Hama serangga seringkali menjadi agen penyebab infeksi. Karena itu, saat pertama kali muncul, tanaman tersebut diolah dengan bahan kimia.
Aturan pemanenan dan penyimpanan
Pematangan buah terjadi secara bertahap. Panen kubis dimulai pada akhir Juli dan berlangsung selama 2 minggu.
Garpu yang rusak dan retak digunakan untuk fermentasi, buah utuh dibiarkan untuk disimpan.
Budidaya sayuran disimpan di ruang bawah tanah dengan cara berikut:
- tergantung dari langit-langit;
- berbaring dalam pola kotak-kotak di atas papan kering yang bersih;
- menempatkan di kotak kisi.
Terlepas dari metode yang dipilih, sebelum mengirim kepala kubis ke ruang bawah tanah, kepala kubis harus dikeringkan dengan baik dan dibungkus dengan kertas bersih.
Tidak disarankan untuk membungkus tanaman dengan makanan atau bungkus plastik, karena dalam kasus ini akan terjadi kondensasi, yang akan berkontribusi pada pembusukannya.
Rata-rata, buah disimpan sekitar 3-4 bulan. Untuk meningkatkan umur simpan, suhu di ruang bawah tanah harus dijaga mendekati 0 ° C, dan kelembaban udara harus minimal 90%.
Setelah mempertimbangkan semua kualitas positif, metode penanaman, dan fitur budidaya, Anda dapat secara mandiri memastikan bahwa kubis Slava bukanlah tanaman yang aneh. Tunduk pada semua rekomendasi, tanaman sayuran ini mampu menyenangkan setiap penanam sayuran dengan hasil panen yang kaya, enak dan sehat.