Bahkan di tempat di mana tanaman melliferous tumbuh (Kazakhstan, Asia Tengah, Bashkiria) Madu yang rapi sangat jarang... Oleh karena itu, kecil kemungkinan Anda akan dapat menemukannya di rak-rak pasar lokal. Tetapi mereka memesannya melalui teman, kerabat, atau hanya membelinya melalui Internet. Tentu saja, pilihan terakhir agak berisiko jika Anda belum pernah mencoba madu alami yang rapi sebelumnya.
Varietas ini menarik dalam rasa dan komposisinya.Apalagi tanaman madu merupakan tanaman obat. Karena itu, perlu mendapat perhatian khusus. Itu milik madu "putih", karena setelah dimanis warnanya putih.
Madu yang akurat: rasa dan warna
Setelah dipompa keluar, madu yang rapi hampir transparan. Cepat gula. Kemudian terlihat seperti krim atau es krim dengan semburat kekuningan.
Madu ini untuk mereka yang tidak menyukai aroma yang cerah, kaya, dan keras. Varietas ini menjadi alternatif bagi masyarakat yang pada prinsipnya bukan pecinta madu, namun tertarik dengan manfaat produk lebah. Aroma halus dari rerumputan bunga hanya untuk mereka.
Rasanya lembut, tidak menjemukan, dengan sedikit rasa asam. Anak-anak dan orang dewasa sama-sama memakannya dengan senang hati.
Setelah kristalisasi, ia memperoleh struktur berbutir halus, dengan mudah disapu dengan sendok dan dipotong dengan pisau.
Komposisi: vitamin dan mineral
Madu Accura mengandung banyak vitamin dan mineral.
90-92% darinya segera memasuki aliran darah.
Komposisinya adalah sebagai berikut:
Komposisi | % |
---|---|
Karbohidrat | 81 |
Protein | 1 |
Lemak | 0 |
Karbohidrat mengandung setengah fruktosa dan hanya sepertiga glukosa. Hal ini memungkinkan madu jenis ini dapat dimakan oleh penderita diabetes melitus.
Dari segi kandungan kalori, ini sebanding dengan daging sapi. Dari elemen jejak tersebut, ada besi, mangan, kromium, fluor, tembaga, seng dan lain-lain. Selain itu, asam amino esensial juga ada. Itu mengandung asam askorbat, vitamin B, vitamin K dan E, lainnya. Kontraindikasi untuk madu jenis ini dapat ditemukan di bawah.
Sifat yang berguna dari madu Bashkir
Madu yang akurat dapat dimakan oleh penderita diabetes melitus tanpa membahayakan kesehatan. Karena mengandung lebih sedikit kalori daripada varietas lainnya, kelezatan ini bisa dikonsumsi, dan tidak takut menambah berat badan berlebih.
Di luar musim, ketika ada kekurangan nutrisi dalam makanan, itu akan membantu kita, karena tetap kaya akan komposisinya untuk jangka waktu yang lama.
Madu membantu memulihkan diri setelah bekerja terlalu kerasdan juga menenangkan sistem saraf.
Terkadang madu rapi disebut feminin karena digunakan dalam tata rias. Masker yang mengandung variasi ini membuat kulit wajah segar, serta rambut halus dan kuat.
Madu yang akurat tidak boleh diencerkan dalam air mendidih. Pada suhu di atas 40 derajat, ia kehilangan khasiatnya yang bermanfaat dan hanya digunakan sebagai rasa manis.
Semua orang tahu khasiat anti-inflamasi dan antiseptik madu, yang membantu menyembuhkan luka. Untuk melakukan ini, dioleskan langsung ke luka atau kain kasa sudah diaplikasikan sebelumnya. Karena sifat ini, Bashkir Ada baiknya makan madu yang rapi, perlahan-lahan, agar massa manis menyelimuti rongga mulut... Jika ada luka di mulut, madu pasti akan menyembuhkannya. Ini meninggalkan rasa sisa yang menyenangkan.
Kontraindikasi dan bahaya
Madu yang akurat tidak dianjurkan bagi mereka yang alergi terhadap produk lebah. Sebelum menggunakan varietas ini, meski mengandung banyak fruktosa dalam komposisinya, namun tetap disarankan bagi penderita diabetes melitus untuk berkonsultasi ke dokter.
Hindari memberikan madu murni kepada anak di bawah dua tahun. Namun berbeda dengan varietas lainnya, remaja dapat memakannya tanpa rasa takut, karena kelezatan ini tidak menimbulkan reaksi alergi, seperti misalnya sainfoin, kastanye atau madu rapeseed. Tunjangan harian untuk orang dewasa juga bisa ditingkatkan. Jika varietas lain dikonsumsi dalam jumlah 80-90 g, maka kelezatan ini bisa dimakan hingga 120 g di siang hari.
Tentang tanaman madu
Tanaman madu dari jenis madu ini psoralea buah berbiji, yang sering disebut akkray. Karena itulah nama madu. Ini adalah gulma yang tumbuh di Kazakhstan dan Asia Tengah.
Ini mekar dengan bunga biru pada bulan Mei - Juni. Tanaman itu dianggap sebagai obat... Ini termasuk dalam beberapa obat anti-rambut rontok. Mengandung banyak minyak esensial.
Sebagai tanaman madu, kualitasnya rata-rata... Namun karena rasa dan komposisinya yang spesifik, peternak lebah rela mengambil tempat pemeliharaan lebah untuk mengumpulkan nektar.
Kondisi penyimpanan
Madu yang akurat adalah gula dengan cepat. Ini tidak berarti bahwa, karena indikator tersebut, varietas ini harus digolongkan "buruk". Properti yang berguna tidak hilang setelah kristalisasi... Untuk mengawetkannya lebih lama, madu disimpan pada suhu di atas nol dari 4 hingga 18 derajat.
Tidak perlu memanaskan madu setelah gula, karena panas di atas 40 kehilangan khasiatnya.
Ini juga tidak memiliki tempat di lemari es. Temperatur rendah memiliki efek merugikan pada struktur dan ketersediaan vitamin... Pilih balkon, ruang bawah tanah, atau ruangan lain untuk penyimpanan.
Kondisi penyimpanan penting adalah suhu (disebutkan di atas), kelembaban relatif (60%), madu tidak terkena sinar matahari. Anda bahkan bisa menyembunyikannya di ruangan gelap.
Apa penyakit utama yang ditangani oleh madu jenis ini?
Madu yang akurat direkomendasikan untuk anemia, karena meningkatkan kadar hemoglobin.... Produk ini membantu menghilangkan zat beracun dari tubuh. Madu digunakan untuk penyakit pernafasan akut, bronkitis.
Karena sifat antibakterinya, itu memiliki efek positif pada fungsi ususmemulihkan mikroflora. Solusi dari varietas ini membantu wanita dirawat karena erosi serviks, sariawan.
Dapat juga digunakan dalam bentuk lotion dan kompres untuk luka, rematik. Madu membersihkan kulit dengan sempurna, Tidak mengeringkan dan menutrisi, membersihkan jerawat.
Varietas ini sangat baik untuk gastritis, maag, takikardia, insomnia, dan juga membersihkan darah.
Madu accura sebagai produk perlebahan memiliki efek menguntungkan bagi tubuh manusia. Apakah dia 100% ramah lingkungan... Untungnya, manusia belum menemukan cara untuk memodifikasi lebah secara genetik. Oleh karena itu, kita bisa terus menikmati produk alami ini sebagai bantuan obat, sekaligus memakannya sebagai hidangan tersendiri.