Raspberry adalah buah beri yang cukup populer, yang memiliki cita rasa dan khasiat kesehatan yang menarik.
Saat berry digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai agen penyembuhan menentukan permintaan tinggi yang belum terbentuk.
Bisnis Raspberry berkembang dan menjual telah menerima perkembangan luas sejauh ini hanya di Eropa Barat, yang menentukan prospeknya yang tinggi.
Keuntungan dan Kerugian Bisnis Raspberry
Sebelum menyusun rencana bisnis yang menyiratkan perhitungan tertentu, Anda harus memperhatikan keuntungan dan kerugian umum dari bisnis yang bersangkutan.
Manfaatnya meliputi:
- Permintaan besar untuk buah beri dengan pasokan kecil. Cukup sulit menemukan raspberry di rak-rak toko.
- Hampir semua lahan cocok untuk tumbuh. Komposisi bumi mungkin tidak cocok untuk raspberry, tetapi bisa diperbaiki.
- Karena permintaan tinggi dan pasokan rendah, harga buah beri cukup tinggi, yang memungkinkan Anda mendapat untung bahkan dengan hasil yang tidak signifikan.
- Jika rekomendasi untuk menanam semak dan merawatnya diikuti, hasilnya bisa besar. Jika semak terletak di bawah langit terbuka, maka banyak hal tergantung pada cuaca yang berlaku. Belakangan ini, raspberry semakin banyak ditanam dalam kondisi rumah kaca.
- Ada beberapa jenis raspberry. Pada saat yang sama, waktu pematangan buah beri mereka sangat berbeda, yang memungkinkan untuk membuat bisnis lebih menguntungkan dengan menjual produk segar untuk waktu yang lama.
Namun, ada juga kekurangannya:
- Buah beri cepat rusak. Pada saat yang sama, selai dan pengawet, yang terbuat dari raspberry, banyak orang suka melakukannya sendiri.
- Hanya dalam kondisi rumah kaca, risiko kehilangan tanaman akibat kondisi cuaca buruk dapat dikurangi secara signifikan.
- Merawat gigitan raspberry adalah proses yang melelahkan.
- Pendapatan dari bisnis yang dimaksud hanya akan mencapai setengah tahun.
Meskipun ada kekurangan yang signifikan, bisnis yang dimaksud memiliki permintaan yang tinggi dengan pasokan yang sedikit, yang membentuk harga beri, menentukan daya tarik jenis kegiatan wirausaha ini.
Untuk terlibat secara hukum dalam budidaya raspberry dan penjualannya, Anda harus mendaftarkan bisnis Anda.
Pendaftaran kewirausahaan
Pertanyaan penting adalah pilihan bentuk berbisnis. Saat menanam tanaman di tanah Anda sendiri atau disewakan untuk menghasilkan penjualan demi keuntungan, Anda dapat mengatur bentuk-bentuk berbisnis berikut:
- SNT - kemitraan nirlaba hortikultura... Jenis pendaftaran bisnis ini digunakan ketika seseorang menjual produk yang tumbuh di situsnya dengan menyerahkannya ke depot grosir besar. Dalam hal ini, pendaftaran terdiri dari memperoleh sertifikat ketersediaan pondok musim panas. Anda bisa mendapatkan dokumen yang diperlukan dari administrasi distrik.
- Kewirausahaan perorangan atau pengusaha perorangan - bentuk pendaftaran kegiatan, yang menyiratkan ketentuan kemungkinan realisasi diri produk yang tumbuh. Dalam hal ini, orang yang memiliki situs dan mendirikan budidaya raspberry dapat bertindak sebagai badan hukum untuk menyelesaikan berbagai kontrak: untuk mempekerjakan pekerja, mengatur penjualan, dan sebagainya. Kesulitan yang timbul ketika memilih registrasi bisnis yang mampu adalah kebutuhan untuk sertifikasi produk.
- Perseroan Terbatas atau LLC - formulir pendaftaran, yang dipilih jika perlu untuk menarik mitra ke bisnis Anda. Dalam hal ini, partner dapat bertindak sebagai co-founder atau kreditor.
Jika tidak ada pengalaman wirausaha, dan volume budidayanya tidak banyak, maka disarankan untuk melakukan pendaftaran SNT.
Skema desain yang disederhanakan akan memungkinkan menjual raspberry dalam jumlah kecil dan mengatur produksi serta proses bisnis.
Jika volume budidaya meningkat secara signifikan, maka IP akan diterbitkan. Pendaftaran resmi sebagai badan hukum memungkinkan menarik kreditor yang secara signifikan dapat mempercepat pengembangan bisnis.
Dengan persiapan business plan yang tepat, dana yang diinvestasikan mendatangkan pemasukan dalam waktu singkat.
Saat mempertimbangkan masalah pendaftaran kegiatan kewirausahaan, pertimbangkan, bahwa metode perpajakan terbaik adalah pajak pertanian terpadu, yang tarifnya 6%.
Jika hasil audit menentukan bahwa bagian produk pertanian kurang dari 70%, maka diterapkan metode perpajakan umum.
Bagaimana cara mulai menanam raspberry?
Poin pivot, yang ditunjukkan saat menyusun rencana bisnis, meningkatkan peluang keuntungan yang baik.
Tahun pertama berikut:
- Lakukan seleksi varietas raspberry.
- Hitung jumlah bahan tanam yang dibutuhkan.
- Siapkan tanah.
- Siapkan bahan yang akan digunakan sebagai penyangga: tiang penyangga dari kayu atau tulangan, kawat.
- Belilah pupuk dan produk pengendalian hama.
Pelatihan ini menyangkut budidaya raspberry di udara terbuka, bukan dalam kondisi rumah kaca.
Setelah menyelesaikan semua pekerjaan untuk tahun pertama, biayanya dihitung - untuk menentukan profitabilitas kasing, Anda perlu membuat perhitungan yang akurat.
Di tahun kedua sebagai berikut:
- Pendaratan.
- Lakukan irigasi tetes.
- Berikan pupuk.
- Siapkan wadahnya.
- Jika volume budidaya besar, maka sebaiknya mencari pekerja.
- Pasang unit pendingin jika volume bertambah besar. Berry adalah produk yang mudah rusak yang dapat diawetkan dengan pendinginan parsial.
Mari kita bahas beberapa poin secara lebih rinci. Pembuatan bisnis dimulai dengan pemilihan dan persiapan lokasi. Rekomendasi situs adalah sebagai berikut:
- Perlu diingat bahwa raspberry adalah makanan lezat langka yang disukai banyak orang. Karena itu, Anda perlu segera memikirkan perlindungannya. Area yang dibiarkan tanpa pengawasan dan akan dikunjungi dari waktu ke waktu memiliki risiko besar.
- Raspberry menyukai kelembapan dan sinar matahari.
- Jenis tanah tidak menjadi masalah, tetapi para ahli merekomendasikan untuk memberi preferensi pada tanah berpasir, yang dilengkapi dengan mulsa pada pH tidak lebih dari 6,2.
- Ukuran plot tergantung pada perkiraan volume produksi. Sekitar 2 ribu semak ditanam di satu hektar, yang, dengan perawatan yang tepat dan kondisi pertumbuhan yang menguntungkan, akan menghasilkan sekitar 10 ribu kilogram buah beri dalam satu musim.
Situs dipupuk dengan pupuk kandang, pupuk mineral lainnya diterapkan sesuka hati.
Varietas ini kurang rentan terhadap suhu rendah dan hama, tetapi buah beri kurang manis, dalam cuaca hujan mereka mungkin tidak punya waktu untuk matang pada akhir musim gugur.
Memilih varietas
Varietas musim panas yang umum adalah:
- Lashka - Variasi awal dari Polandia. Buah beri besar, memanjang, semak berbuah, tahan beku.
- Octavia - varietas yang menjanjikan untuk bisnis, yang memberi buah beri besar rona ungu. Buah beri itu padat, sehingga tidak rontok bahkan saat hujan.
- Zyugan - berbagai dari Swiss. Buah beri manis, disimpan sekitar 7 hari dan dapat diangkut.
- Sebuah rak - beri matang di musim gugur, memiliki rasa yang enak. Semak memungkinkan satu hektar, dengan penanaman yang tepat, untuk mengumpulkan hingga 10 ton tanaman.
- Zhdoan Gee - raspberry besar dan keras. Semak varietas ini bisa menghasilkan 19 ton dalam satu musim.
- Himbo Top - Berry varietas ini mencapai berat 10 gram, yang harus diikat ke penyangga.
Kami membeli bibit
Bibit dibeli di toko khusus... Poin-poin berikut diperhitungkan saat memilihnya:
- bibit yang memiliki sistem akar kering yang berkembang dengan baik, ditanam dalam kondisi rumah kaca untuk tujuan penjualan - penawaran menarik yang akan sangat mahal;
- potongan batang harus berwarna hijau, diameter pucuk dari 0,7 hingga 1 sentimeter;
- praktek menunjukkan bahwa rimpang tertutup mengatasi lebih baik dengan pengaruh lingkungan.
Kami meningkatkan hasil panen seluas seratus meter persegi dan hektar
Teknologi yang berkembang:
- bibit ditanam pada jarak 80 sentimeter. Jarak antar baris 1,5-2 meter;
- teralis setiap 4 meter dipasang sebagai penyangga;
- bisa ditanam di musim semi dan musim gugur. Anda dapat menanam di musim gugur bahkan setelah 1 Oktober;
- agar semak tumbuh dengan cepat, perlu untuk menghilangkan pertumbuhan, yang menciptakan bayangan dan menarik serangga;
- tanaman raspberry merespon dengan baik terhadap pupuk organik yang diaplikasikan. Tarif yang disarankan adalah 0,5 ton per seratus meter persegi. Formulasi nitrogen dan kalium cocok untuk umpan;
- bahan kimia yang melindungi semak dari hama dan penyakit dapat digunakan sebelum berbunga.
Raspberry varietas tahan penyakit. Buah beri dimakan oleh kumbang, yang diperhitungkan setelah berbunga.
Bagaimana cara memetik buah beri?
Perakitan dilakukan secara eksklusif dengan tanganOleh karena itu, Anda harus mempersiapkan dengan matang untuk masa pemasakan: kontainer, pekerja dengan semak dalam jumlah besar, tempat penyimpanan sementara, dan sebagainya.
Bagaimana cara menjual produk?
Raspberry disimpan selama seminggu pada suhu 3-5 ° C... Cara penjualan:
- Pasar.
- Toko grosir.
- Kafe anak-anak, restoran.
- Apotek, perusahaan farmakologis.
Berry yang dimaksud adalah lembut, dan Anda harus segera menjualnya.
Rencana bisnis:
- Tujuan perusahaan.
- Organisasi proses produksi.
- Kondisi awal untuk pengembangan bisnis.
- Analisis permintaan dan persaingan.
- Indikator keuangan.
- Analisis pasar penjualan.
- Rencana promosi penjualan.
- Periklanan.
Profitabilitas dengan plot:
- Satu hektar - 2-3 ribu semak. Harga bibit adalah $ 0,6-2. Investasi awal - $ 2000.
- Biaya pupuk, obat-obatan - $ 1000.
- Satu semak menghasilkan rata-rata 4 kilogram. 12.000 kilogram dipanen dari satu hektar.
- Harga grosir - rata-rata 2%. Hasilnya $ 20.000.
Total pendapatan $ 17.000 selama dua tahun saat memulai bisnis. Jika sebidang tanah disewakan atau Anda perlu membelinya, kami mengurangi biaya.
Hasil
Bisnis berry, dilihat dari perhitungannya, memang menguntungkan... Ini terutama berlaku untuk budidaya raspberry. Itu mudah dibeli segar dan beku untuk diawetkan dan selai.
Produk ini memiliki banyak khasiat menguntungkan yang menentukan popularitasnya.