Varietas tomat Khokhloma dari perusahaan pertanian Gavrish dimasukkan dalam Daftar Negara Federasi Rusia pada tahun 2004. Sesuai dengan karakteristik dan deskripsinya, ditujukan untuk budidaya dalam ruangan di kebun sayur dan pertanian.
Karakteristik dan deskripsi varietas tomat Khokhloma
Varietasnya bukan hibrida, pertengahan musim dengan pematangan buah setelahnya 115-120 hari setelah tunas. Tanaman tidak dapat ditentukan, tinggi dengan panjang batang utama hingga 2 m. Diperlukan garter dan pembentukan semak dengan pemindahan anak tiri. Hasil terbaik diperoleh dengan pengembangan semak tomat di satu dan dua batang.
Daunnya sederhana, sedang, berwarna hijau tua. Perbungaan awal muncul di atas daun kedelapan, lalu setiap tiga daun. Hingga 11 tomat tumbuh di sikat, mereka tidak rontok.
Buah memanjang 12-17 cm, halus, silindris. Tomat matang memiliki warna merah pekat. Bobot dari 100 hingga 150 gram... Kulitnya tebal. Dagingnya keras, tidak encer.
Tomat bersifat universal, cocok untuk konsumsi salad segar dan untuk pengawetan, mudah dimasukkan ke dalam toples. Hasil terdaftar yang dapat dipasarkan 8-10 kg dari 1 m2.
Di petak kebun, tomat Khokhloma ditanam di rumah kaca, dapat dibudidayakan di tanah terbuka di wilayah selatan dengan iklim sedang.
Pro dan kontra
Keunggulan varietas tersebut meliputi:
- hasil tinggi di daerah kecil, tunduk pada aturan agroteknik;
- berbuah jangka panjang sepanjang musim;
- rasa yang menyenangkan;
- resistensi terhadap penyakit mosaik, penyakit busuk daun, fusarium, cladosporium, banyak virus;
- unik kemampuan penyimpanan jangka panjang tanpa kehilangan presentasi dan rasa;
- kemampuan transportasi.
Kekurangan kontroversial dari Khokhloma termasuk peningkatan kepadatan, kulit tebal dan buah yang tidak teratur. Tidak mungkin membuat jus dari tomat semacam itu. Di sisi lain, dengan pengalengan buah utuh, "kekurangan" ini berubah menjadi kualitas positif.
Persyaratan tumbuh
Menurut aturan rotasi tanaman, pendahulu terbaik untuk tomat adalah wortel, bawang bombay, zucchini, mentimun, dill, peterseli.
Khokhloma ditanam di rumah kaca. Dimungkinkan di lapangan terbuka, tetapi hasilnya akan jauh lebih rendah.
Karena varietasnya tinggi, rumah kaca harus cukup tinggi. Untuk garter, sebaiknya menggunakan jaring teralis.
Untuk mendapatkan hasil panen di Juli, benih perlu disemai di awal Maret... Benih perusahaan Gavrish memiliki tingkat perkecambahan yang tinggi, hingga 98.
Algoritme yang berkembang adalah sebagai berikut:
- Kami menabur benih yang dirawat pada bibit di tanah yang lembab, ringan, bergizi hingga kedalaman 20 mm. Perawatan bibit adalah penjarangan, penyiraman dan pemberian makan... Kami menjaga suhu yang dibutuhkan.
- Kami menyelam ketika daun asli pertama muncul di wadah terpisah.
- Persiapan tanah awal meliputi penggalian dengan memasukkan humus dalam jumlah yang cukup, pupuk mineral kompleks, dan abu.
- Kami menanam bibit tua 54-60 hari untuk tempat permanen sesuai skema 40 * 70 cm, 3-4 buah per 1 m2. Kami menanam pada bulan April di rumah kaca, dan pada bulan Mei - di tanah terbuka, ketika rezim suhu yang menguntungkan ditetapkan dan tanah menghangat hingga + 14 derajat.
- Untuk tanaman hasil tinggi kami bentuk dalam satu batang... Kami memindahkan anak tiri sepanjang 3-4 cm setiap 7-10 hari. Kami mengikat tanaman di teralis vertikal.
- Kami membuang daun bagian bawah di bawah sikat pertama, satu setiap minggu, agar tidak mengambil makanan dari buah yang matang dan mengumpulkan spora penyakit dari tanah.
- Perawatan lebih lanjut secara tradisional terdiri dari prosedur rutin untuk melonggarkan tanah, penyiraman, penyiangan, pemupukan dan mulsa.
Sebagai penggunaan balutan atas infus mullein, kotoran burung, pupuk mineral dan menelusuri unsur-unsur menurut norma sesuai dengan aturan agroteknik.
Selama masa pemasakan, tomat responsif terhadap pemupukan mineral dengan kandungan kalium. Nitrogen selama periode ini memicu perkembangan massa hijau yang berlebihan sehingga merugikan tanaman. Oleh karena itu, penerapan bahan organik yang melimpah akan keliru. Selain efek berbahaya dari nitrogen, bahan organik berkontribusi pada perkembangan penyakit.
Pencegahan penyakit
Tomat khokhloma dianggap sebagai varietas dengan kekebalan terhadap penyakit dan hama.
Harus diingat tentang aturan teknologi pertanian dan rotasi tanaman. Untuk menghindari penyakit akan membantu:
- melonggarkan tanah;
- penyiangan tepat waktu;
- penyiraman dengan air bersih.
Tomat suka penyiraman berlimpah tapi jarang... Selama masa berbuah, Anda tidak boleh menyalahgunakan pupuk nitrogen dan memberikan pupuk kandang segar.
Tetapi juga tindakan pencegahan tidak akan mengganggu, mereka adalah sebagai berikut:
- Anda perlu memproses bibit dengan campuran Bordeaux 0,5% sebelum menanam;
- 3 minggu sebelum memanen buah tanaman, desinfeksi dengan larutan 4 g tembaga sulfat per 1 liter air;
- tambahkan abu di sekitar semak secara berkala.
Pemanenan dan penyimpanan
Tomat beku tidak cocok untuk penyimpanan, mereka segera memburuk.
Pemanenan harus dilakukan pada suhu udara minimal +8 derajat. Untuk mengumpulkan buah-buahan untuk penyimpanan jangka panjang, kami memilih hari yang cerah. Jangan mengumpulkan setelah hujan.
Untuk penyimpanan, Anda perlu mengumpulkan buah-buahan kecil, padat, tidak ada kerusakan... Warnanya harus cokelat atau susu.
Di kotak plastik atau kayu khusus untuk sayuran, taruh tomat di atas kertas dengan batangnya terbalik, taburi dengan serbuk gergaji. Letakkan kotak di atas satu sama lain di ruangan yang gelap dan sejuk dengan kelembapan di atas 80%. Ruangan harus berventilasi.
Baik jika tomat bisa dibagi menurut tingkat kematangannya. Jika Anda menyimpan merah buah-buahan pada suhu +1 derajat, cokelat - pada suhu +4 derajat, dan hijau di +10, umur simpan akan meningkat 2 bulan.
Dalam kondisi seperti ini, tomat matang secara perlahan. Rasa dan komposisi biologisnya tidak akan berbeda dengan buah yang matang di pokok anggur.
Tomat Khokhloma termasuk varietas yang disimpan dengan baik yang memiliki bentuk oval dan ruang berbiji kecil, serta struktur yang padat. Dengan penyimpanan yang tepat, tomat bisa disimpan sampai musim dingin.
Setiap tukang kebun memilih varietasnya melalui trial and error. Jika Anda menyukai tomat yang panjang dan padat, lihatlah tomat Khokhloma. Mereka memiliki keuntungan mendapatkan buah lebih awal, dan pengawetan yang nyaman, serta perawatan yang sederhana. Bukan tanpa alasan bahwa varietas ini disebut “tomat untuk pemalas”.