Juni mengacu pada varietas kubis putih tua yang telah teruji waktu. Pekerjaan pemuliaan untuk menciptakan varietas ultra-awal, yang terutama tahan terhadap musim semi, dilakukan pada tahun 1967 oleh karyawan Institut Penelitian Pemuliaan Sayuran Rusia.
Karakteristik dan deskripsi botani dari varietas tersebut
Kubis Juni termasuk varietas awal. Durasi periode dari perkecambahan hingga kematangan teknis adalah 92-100 hari.
Tanaman memiliki roset daun kompak, yang dibesarkan dan memiliki diameter 40-50 cm, daun berwarna hijau, padat, dengan mekar sedikit lilin, tepi pelat daun agak bergelombang.
Tanaman yang kuat dan besar membentuk kepala bulat dengan kepadatan sedang. Di luar, warnanya hijau muda, pada potongannya ada warna hijau muda. Tunggul internal dengan panjang sedang. Kepala kubis dicirikan oleh juiciness, keseragaman dan berat dari 1,2 hingga 2,5 kg. Produk mengandung bahan kering dalam jumlah 8,1%, gula - hingga 3,8% dan asam askorbat - 45 mg%.
Keuntungan dan kerugian varietas
Keuntungannya, berkat varietas itu diminati oleh tukang kebun, meliputi:
- hasil stabil dan tinggi, hingga 6 kg per 1 meter persegi;
- pematangan buah yang ramah, memungkinkan Anda menanam tanaman untuk produk awal yang dapat dipasarkan;
- rasa konsumen yang baik dan struktur sayuran yang empuk;
- kemampuan bibit untuk mentolerir suhu rendah;
- sumber nutrisi, terutama vitamin C.
Selain sifat positifnya, ada juga kekurangan dari varietasnya yaitu;
- kecenderungan untuk meretakkan kepala kubis, oleh karena itu, membutuhkan waktu panen tepat waktu;
- tingkat pemeliharaan rendah, yang khas untuk semua varietas awal;
- sayuran dimaksudkan untuk konsumsi segar saja dan tidak cocok untuk fermentasi.
Waktu tanam tanaman sayuran untuk pembibitan
Benih kubis tidak memerlukan persiapan khusus. Saat memilih waktu untuk menabur, Anda perlu menghitung kapan menanam kubis untuk pembibitan sehingga pada bulan Juni Anda dapat memotong garpu pertama. Kubis harus ditanam pada waktu tertentu, tetapi tergantung pada kondisi iklim wilayah tersebut: dari awal Maret hingga Mei. Jika Anda menabur kubis pada awal Maret, tanamlah di tempat permanen pada akhir April, jika tidak, bibit akan tumbuh, yang akan berdampak negatif pada pembuahannya.
Yang utama adalah saat tanam, umur bibit tidak melebihi 50 hari.
Untuk panen awal dengan sedikit usaha, tukang kebun yang berpengetahuan merekomendasikan menabur tanaman pada akhir Maret. Kemudian penanaman bibit bisa dilakukan pada dekade pertama Mei. Periode ini dianggap tradisional untuk menanam bibit di tanah di daerah dengan iklim sedang.
Kondisi tumbuh untuk kubis Juni
Menanam tanaman dimulai dengan memilih lokasi yang harus diterangi matahari dengan baik sepanjang hari. Pilihan terbaik adalah menyisihkan tempat yang datar atau dengan lereng kecil di selatan dan tenggara.
Budidaya lebih menyukai tanah yang subur dan liat. Jika tanah bersifat asam, maka harus dilakukan pengapuran, karena pada pH kurang dari 6,0 kubis tidak dapat membentuk kepala kubis, dan sangat rentan terhadap lunas.
Kacang-kacangan, biji-bijian, bawang, mentimun cocok sebagai pendahulu. Tidak disarankan menanam tanaman selama 2-3 tahun berturut-turut di tempat yang sama.
Mempersiapkan tanah untuk bercocok tanam
Saat menanam kubis, harus diingat bahwa persiapan tanah sangat penting untuk mendapatkan panen yang terjamin dan murah hati. Tanaman menuntut struktur dan kesuburan tanah. Oleh karena itu untuk penanaman hanya perlu menggunakan tanah yang telah dipupuk dan ini harus dilakukan terlebih dahulu.
Untuk keperluan ini, area yang akan ditanami harus digali dengan sekop di musim gugur dan dilengkapi dengan humus dan abu, yang dianggap sebagai antiseptik yang baik untuk mencegah perkembangan pembusukan. Jangan lupakan pupuk mineral, dan tambahkan superfosfat dan kalium klorida ke tanah. Dengan dimulainya musim semi, kendurkan situs dan tambahkan nutrisi kompleks.
Aspek utama menanam kubis di tanah terbuka
Jika cuaca mendukung, Anda bisa menanam bibit. Tanaman harus memiliki empat daun sejati sebelum ditanam. Bibit tidak boleh dikubur di dalam lubang yang sangat dalam pada daun pertama yang sebenarnya dan, berusaha untuk tidak merusak sistem akar. Titik pertumbuhan tidak bisa ditutup-tutupi. Padatkan tanah di sekitar kubis dan air sampai bersih.
Lebih baik menanam sesuai pola tanam 40x60 cm.
Perawatan yang tepat setelah tanam
Tanaman membutuhkan banyak perhatian dari tukang kebun, perawatan konstan dan menyediakan kondisi yang menguntungkan untuk pertumbuhan. Untuk pengembangan penuh dan mendapatkan panen kubis yang layak, perlu dilakukan serangkaian tindakan berikut:
- lindungi bibit yang belum menghasilkan dari sinar matahari langsung, karena varietas tidak tahan terhadap panas yang ekstrim;
- selama seminggu setelah tanam, semprot tanaman muda dengan air tiga kali sehari menggunakan penyiram;
- menjaga kubis tetap bersih, menghilangkan gulma dan menimbun tanaman yang sedang tumbuh;
- untuk melakukan penyiraman berkualitas tinggi tepat waktu, karena budaya benar-benar membutuhkan kelembapan, dan sedikit pengeringan koma tanah menyebabkan pengerasan tunggul dan terhentinya pertumbuhan sistem akar;
- menyediakan kubis yang tumbuh dengan nutrisi dengan memperkenalkan pupuk organik dan mineral yang kompleks;
- periksa tanaman untuk melihat munculnya serangga, jangan lewatkan momen ketika populasinya mulai berkembang secara aktif, dan jika ada masalah, jangan gunakan bahan kimia, tetapi berikan preferensi pada rakyat atau agen biologis.
Perawatan yang tepat memastikan sayuran berkualitas tinggi tiba lebih awal.
Penyakit dan pencegahannya
Kubis, seperti tanaman sayuran lainnya, terpapar pada sejumlah besar hama dan penyakit dan membutuhkan tindakan pengendalian yang tepat.
PENYAKIT | |||
Nama | Deskripsi | Tindakan pengendalian | |
Keela | Adanya pertumbuhan pada sistem akar yang mencegah akar kecil berkembang | Buang dan bakar spesimen yang sakit, desinfektan tanah dengan disinfektan dan jangan menanam kubis di tempat ini selama 4 tahun. | |
Fusarium layu | Daun menguning dan layu, yang selanjutnya rontok, menyisakan batang gundul dengan roset daun pada mahkota. Akibatnya, di bawah pengaruh infeksi, pertumbuhan tanaman terhenti. | Penyakitnya tidak bisa diobati. Untuk mencegah penyebaran infeksi, singkirkan tanaman yang sakit dari kebun bersama dengan gumpalan tanah. | |
Penipu | Kerah akar tipis dan pangkal batang berubah menjadi hitam dan mulai membusuk, yang menyebabkan tanaman berhenti berkembang dan kemudian mati | Tanaman yang terinfeksi tidak dapat dirawat, harus dikeluarkan dari kebun dan dibakar serta didesinfeksi dengan persiapan yang sesuai | |
Hama | |||
Kutu busuk | Serangga menusuk kulit tanaman dan menyedot sari dari daunnya, sedangkan daunnya melengkung dan tanaman mati | Jika budaya terpengaruh pada tahap awal, Anda perlu berjuang menggunakan pengobatan tradisional yang telah teruji oleh waktu. Dengan perkembangbiakan parasit yang kuat, Anda perlu melawannya dengan bahan kimia | |
Kutu kubis | Serangga hijau menyerang tanaman, melemahkannya, sehingga mengganggu proses metabolisme |
Kepatuhan terhadap semua norma teknologi pertanian pertanian terhadap kondisi pertumbuhan akan memungkinkan tanaman untuk secara aktif dan berhasil melawan patogen dan serangga berbahaya.
Aturan pemanenan dan penyimpanan
Menurut deskripsi varietas, kubis matang pada waktu yang sama pada akhir Juni, setelah 55-60 hari setelah tanam. Anda dapat menentukan kesiapan tanaman untuk dipanen dengan tanda-tanda eksternal. Jika kepala sayuran sudah padat dan sudah mencapai ukuran yang dibutuhkan, maka Anda bisa mulai memanen. Selain itu, sinyal panen adalah menguningnya daun bagian bawah luar pada sayuran dewasa, yang menandakan selesainya proses pertumbuhan dan penyimpanan nutrisi.
Dianjurkan untuk mengumpulkan di pagi hari dalam cuaca dingin yang kering. Potong sayuran dengan hati-hati menggunakan pisau tajam. Dalam hal ini, Anda harus menyisakan tiga daun dan tunggul sepanjang 2 cm.
Panen tidak boleh ditunda, karena kepala kubis yang diawasi dengan cepat mulai retak dan rusak.
Kubis Juni tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama. Ini dimaksudkan untuk dikonsumsi dalam waktu 2 minggu setelah panen.
Untuk mendapatkan produk yang berkualitas, Anda perlu melakukan upaya serta mengetahui ciri-ciri tertentu dari budaya ini. Penting untuk menyediakan kubis dengan kondisi yang nyaman dan pada bulan Juni untuk menikmati rasa yang luar biasa dari sayuran yang sehat dan segar.