Bebek Peking adalah salah satu ras yang paling tersebar luas di dunia. Jenis daging ini dibiakkan melalui seleksi pada abad ke-18 di Beijing. Ini dengan cepat menyebar ke seluruh China dan mengambil posisi dominan. Setelah beberapa lama, burung itu dibawa ke Amerika dan Eropa. Karena produktivitasnya yang tinggi dan kualitas daging yang luar biasa, bebek Peking telah menggantikan banyak ras asli dan sekarang dibesarkan di rumah.
Deskripsi trah
Batang tubuh memiliki penampilan yang memanjang dan terangkat. Tipe badan kuat, dada lebar, punggung panjang, ekor terangkat. Kepala yang besar dan tinggi bertumpu pada leher yang tebal dan melengkung, dengan daerah frontal cembung. Tebal pendek kaki terletak lebih dekat ke ekor dan memiliki warna oranye-merah. Sayap kuat, dekat dengan tubuh, menonjol karena kekuatan dan cakupannya yang besar. Biru tua, besar, berkilau mata... Paruh oranye berukuran sedang, agak melengkung. Bulu burung putih, kepadatan tinggi. Otot ia memiliki kepadatan yang signifikan, lapisan kecil jaringan ikat. Untuk penjelasan rinci, karakteristik dan review peternak tentang breed, lihat di bawah.
Ciri khas bebek peking temperamen gelisah, yang disebabkan oleh sistem sarafnya yang cepat bergairah. Burung itu sering berteriak, yang menyebabkan sedikit masalah bagi beberapa peternak. Untuk menghindari kebisingan bagi bebek, mereka menciptakan kondisi keberadaan yang menguntungkan dan tenang, jika semua rangsangan eksternal dihilangkan, burung itu berperilaku tenang dan diam.
Kondisi pemeliharaan dan pertumbuhan
Budidaya itik peking, baik di industri maupun di rumah tangga cukup memadai sederhana dan menguntungkan bisnis. Mengetahui nuansa dasar dan mengamati persyaratan konten dan pemberian makan bisa berhasil dalam waktu singkat.
Atas dasar industri burung itu dipelihara di tempat yang dilengkapi peralatan khusus. Rumah unggas dilengkapi pencahayaan buatan, pemanas, pakan otomatis, dan pasokan air. Iklim mikro dipantau, dan semua standar sanitasi dan higienis dipatuhi.
Di petak rumah tangga kandang unggas sedang dibangun untuk bebek Peking atau bangunan yang ada sedang diadaptasi. Rumah itu harus terbuat dari batu bata, tidak ada retakan atau lubang. Jika memungkinkan, ruangan diisolasi, yang memungkinkan untuk mengurangi biaya pemanasan di musim dingin. Panas tidak boleh keluar melalui atap atau lantai, jika jendela sudah tua, maka harus diperbaiki. Kamar dengan lantai tanah atau kayu tidak diperbolehkan. Lantainya terbuat dari beton. Seks yang bagus tidak hanya menghangatkan, tetapi juga mencegah tikus memasuki kandang, yang dapat menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada burung.
Laz dibuat di sisi selatan, lubang harus ditutup dengan baik oleh pintu dan berada pada ketinggian 5-8 cm dari lantai, tinggi lubang 30-40 cm, lebar 40 cm, jika itik disimpan di serasah, lubang got ditambah 20-40 cm. burung dengan produktivitas tinggi membutuhkan pencahayaan normal. Penerangan buatan dipasang dengan kecepatan 5 watt per 1 meter persegi lantai. Reflektor digantung di bohlam. Tentang cahaya alami, lalu 1 persegi. m dari lantai harus 100 cm2 jendela. Di musim dingin, karena kurangnya cahaya, produksi telur menurun, sehingga siang hari diperpanjang menjadi 12 jam sehari karena pencahayaan buatan.
Setiap kandang unggas harus memiliki sarang, terbuat dari kayu lapis atau kayu. Parameter soket normal: 40x50, tinggi 50 cm Pada pintu masuk sarang dibuat ambang 8-10 cm Sarang diletakkan di sepanjang dinding samping rumah di tempat yang gelap agar itik tidak diganggu oleh burung lain.
Pengumpan terbuat dari kayu yang tebalnya 2-2,5 cm Karena burung sering bertebaran pakan, dipasang palang di atasnya agar bebek tidak bisa memanjat ke dalam. Panjang tempat makan untuk burung dewasa - 110 cm, dan untuk stock muda 100. Lebar untuk dewasa 23 cm, untuk stock muda 14.5 cm Feeder dibuat dengan beberapa kompartemen agar pakan mineral dapat disalurkan. Peminum vakum direkomendasikan untuk hewan muda dan dewasa.
Di musim panas, bebek Peking disarankan terus berjalan dan membawanya ke kamar hanya pada malam hari. Di jalan-jalan, seperti di kandang unggas, mereka dipasang pengumpan, dan jika tidak ada akses ke waduk, maka peminum... Pemeliharaan musim panas memungkinkan Anda mengurangi biaya dana dengan mengorbankan rumput dan mengurangi biaya tenaga kerja per unit produksi.
Di kandang unggas tidak ada konsep yang diizinkan... Di musim dingin, suhu tidak boleh turun di bawah 5 ° C. Suhu optimal di kandang unggas 16 ° C, dengan kelembaban 60-70%. Berkat penutup bawahnya, bebek tahan terhadap embun beku dan mempertahankan panas dengan mengorbankan tubuhnya sendiri. Temperatur rendah tidak dapat ditoleransi dengan baik jika burung memiliki bulu yang kotor. Kebersihan itik secara langsung bergantung pada kondisi kandang yang harus rutin dibersihkan dan diberi ventilasi. Sebagai tempat tidur yang dalamdan gunakan serbuk gergaji, jerami, serutan dan rami. Serasah dalam mempertahankan iklim rumah yang normal, menyerap kelembapan dengan sempurna, dan menghasilkan panas karena pemecahan bahan organik. 20 kg sampah per ekor per tahun. Tarif akomodasi untuk 1 meter persegi. m: 2-3 dewasa atau 6-8 ekor hewan muda.
Selain pemeliharaan di luar ruangan, bebek Peking juga bisa ditanam di kandang. Sel ditempatkan di dalam rumah dalam beberapa tingkatan, lantainya dibuat dari bilah atau jaring agar kaki burung tidak jatuh melalui lubang. Dengan kandungan ini, bebek makan dengan baik, bergerak sedikit dan tumbuh dengan cepat, yang memungkinkannya untuk mendapatkannya keuntungan lebih cepat.
Karakteristik trah
Drake bobot hidup - 3,6-4,2 kg, bebek - 3,4-3,9 kg. Pada umur 2 bulan, berat hewan muda 2,2-2,6 kg. Itik mulai bertelur pada umur 23 minggu, lama bertelur 42 hari, daya tetas 85-88%. Produksi telur - 100-140 telur per tahun. Telur besar - 85-90 g. Ketebalan cangkang - 0,38 mm. Produksi telur yang tinggi dipertahankan selama 2-3 tahun. Kebutuhan pakan harian untuk 1 ekor adalah 340 g Hasil potong - 67%. Suhu tubuh 42,2 ° C, bebek bernapas dengan frekuensi 30-34 gerakan pernapasan per menit. 5 ekor bebek ditugaskan untuk 1 ekor itik jantan, mis. keluarga terdiri dari 6 orang.
Pembiakan dan pemberian makan
Saat memberi makan bebek Peking, perlu mempertimbangkan fitur struktural dari trah ini. Bebek peking memiliki akselerasi metabolisme... Usus kecil memfasilitasi asimilasi cepat makanan (dalam 4 jam). Mengingat nuansa ini, burung harus selalu diberi makanan, yang pada gilirannya berkontribusi pada penambahan berat badan yang cepat.
Bebek peking dengan baik tumbuh di pakan tanah dan pakan majemuk. Rasio pakan dengan air adalah 1k4. Satu orang dewasa per hari rata-rata minum 1 liter air. Burung sensitif terhadap perubahan pakan dan gangguan pakan.
PENTING! Dengan perubahan pola makan yang tajam pada bebek Peking, produksi telur dapat menurun dan pergantian bulu prematur akan dimulai.
Makanan terjadi 3 kali sehari. Pakan basah diberikan pada pagi dan sore hari, dan serealia pada malam hari, sesuai dengan norma dan jatah pemberian pakan. Hancurkan disiapkan segera sebelum memberi makan dan diberikan segar, jangan pernah memberi makan makanan asam. Selama masa makan, burung harus bebas akses ke air... Rata-rata, seekor bebek per hari harus menerima 80 g gandum, 75 g jelai, 60 g dedak, 40 g bit pakan ternak, 15 g lentil atau kacang polong, 40 g sayuran, 11 g pakan ternak, 4 g tepung tulang, 9 g kapur dan 1 g. g garam meja.
Memberi makan anak ayam dimulai setelah bulunya mengering. Di hari-hari awal berikan telur rebus cincang, dimungkinkan dengan penambahan keju cottage. Setelah beberapa hari pakan starter dan sayuran cincang halus dimasukkan ke dalam makanan. Anda perlu memberi makan bayi setidaknya 5 kali sehari. Cangkang telur yang dihancurkan cocok sebagai suplemen mineral. Pertumbuhan muda harus diberikan dengan suplemen vitamin.
PENTING! Bebek peking adalah ayam indukan yang buruk sehingga sulit untuk mengembangbiakkan anak ayam dengan cara alami, lebih baik menggunakan inkubator untuk penangkaran.
Penyakit dan perawatan
Terlepas dari kenyataan bahwa bebek Peking adalah jenis burung yang tangguh, mereka masih rentan terhadap beberapa jenis penyakit.
Avitaminosis
Kapan kekurangan vitamin burung menjadi lesu, nafsu makan hilang, koordinasi gerakan terganggu, pertumbuhan melambat, sayap melorot, mata meradang, muncul kram dan cairan keluar dari lubang hidung. Kekurangan vitamin D bisa menyebabkan rakhitis. Diet seimbang adalah satu-satunya cara untuk memerangi kekurangan vitamin, dan jika seekor burung menunjukkan gejala penyakit, maka ada kekurangan unsur apapun dalam pakan.
Penyakit gondok
Penyebab penyakitnya mungkin makanan lengket, menelan benda asing atau makanan besar. Jika burung tidak segera tertolong, maka penyakitnya bisa masuk ke stadium kronis dan gondok akan berhenti menyusut. Jika gondok tersumbat, Anda harus mencoba membersihkannya sendiri dengan memegang kaki bebek secara terbalik. Jika masalahnya serius, sangat disarankan untuk menelepon dokter hewansiapa yang akan membuka gondok.
Coccidiosis
Infeksimenyebabkan kelesuan, penurunan produksi telur, nafsu makan buruk, dan kotoran berdarah dan berbusa. Ditularkan melalui makanan dan peralatan makan. Individu pertama yang sakit harus diisolasi dari kawanan umum. Untuk mencegah koksidiosis, coccidin dan sulfadimezin ditambahkan ke dalam air. Rumah unggas yang terinfeksi desinfeksi dengan larutan formalin 3% dan larutan lemah kalium permanganat.
Aspergillosis
Penyakit ini paling sering menyerang itik dan bisa berujung besar jatuhnya muda... Dengan aspergillosis, itik mengalami kesulitan bernapas, mengi muncul, cairan keluar dari paruh, burung kejang menelan udara, nafsu makan menurun, pertumbuhan melambat, kelumpuhan kaki atau sayap mungkin terjadi. Untuk menghilangkan penyakit, semua sisa pakan dan alas tidur dibuang, peralatan dan kandang unggas didesinfeksi. Umpan ditambahkan nistatin, dan dalam air larutan 0,05% tembaga sulfat.
Pasteurellosis atau kolera
Penyakit ini, meski jarang, sangat serius. Itu ditularkan melalui udara, pakan dan inventaris. Dengan penyakit kolera, bebek menjadi apatis, suhu tubuh naik, rasa haus muncul dan nafsu makan hilang, keluarnya buih, kotoran encer dengan darah keluar dari hidung. Burung yang terinfeksi dibunuh, tempat tinggal mereka didesinfeksi. Burung yang sehat tapi kontak dengan individu yang terinfeksi, biomycin diberikan, dan sulfadimezin diberikan.
Keuntungan dan kerugian dari ras bebek Peking
Keuntungan:
- Baik menyesuaikan untuk cuaca dingin.
- Mereka berbeda tinggi kematangan awal.
- Bersahaja dalam makanan.
- Tidak ada kebutuhan mendesak untuk pemeliharaan waduk.
Kekurangan:
- Bebek tidak rentan menetas.
- Sakit dan jatuh ke kaki mereka dalam kelembaban.
bebek peking - Ini adalah salah satu ras daging terbaik dan bersahaja. Ini memiliki tinggi produktifitas dan bagus kualitas daging... Ideal untuk pembibitan industri dan domestik, dan karena kematangan awal, jangka waktu keuntungan berkurang beberapa kali lipat dibandingkan dengan ras lain.
Ulasan
Bebek Peking adalah pilihan terbaik jika Anda ingin mengembangbiakkan jenis daging sapi. Bangkai yang dimusnahkan beratnya 2-2,5 kg. Daging muda sangat enak dan tidak keras. Persentase lemak normal, hanya ada sedikit dan, pada saat yang sama, dagingnya tidak kering. Lebih baik menetas di inkubator, karena hanya sedikit indra dari induk ayam. Rata-rata, 8 anak ayam yang sehat dan hidup menetas dari 10 telur. DI Pakan bebek peking seharusnya tidak dibatasi, tetapi juga tidak perlu memberi banyak makanan, karena mereka suka membuangnya. air harus terus-menerus, dan jika memungkinkan, lebih baik melepaskannya ke reservoir. Jika Anda membiakkannya sendiri, maka pada musim gugur Anda bisa mendapatkan bebek yang lengkap, siap untuk disembelih.
Bebek Peking putih yang cantik telah menjadi jenis favorit banyak petani. Mereka tidak membutuhkan biaya khusus untuk pemeliharaan dan pemberian makan. Bebek memberi waktu satu tahun 120 butir teluryang diinkubasi dengan sempurna. Mereka tumbuh sangat cepat, dan pada 2 bulan berat pakan sudah mencapai 3 kg. Pakan dikonsumsi secukupnya, dan jika membeli pengumpan modern, maka konsumsinya akan jauh berkurang. Burung bertoleransi dengan baik suhu rendah, dan di kandang unggas yang terisolasi Anda harus memanaskan hanya dalam cuaca beku yang parah. Secara umum, sangat menguntungkan untuk membudidayakan bebek Peking, dan yang terpenting, dengan cepat dan dengan biaya dan perawatan yang minimal.