Banyak penduduk Rusia menanam atau ingin menanam anggur di petak pribadi mereka. Tetapi iklim di sebagian besar negara kita tidak terlalu cocok untuk budaya ini. Dengan upaya para peternak di seluruh dunia, kini ada cukup banyak varietas yang mampu bertahan dalam kondisi sulit seperti itu. Pada artikel ini, kami akan berbicara secara khusus tentang varietas tahan beku.
Manfaat varietas anggur tahan beku
Keuntungan pertama dan utama dari varietas tahan beku jelas dari namanya - perwakilan ini dengan relatif mudah mentolerir musim dingin yang keras tanpa perlindungan. Selain itu, buah beri lebih padat dan karenanya dapat diangkut. Varietas hardy musim dingin sangat cocok untuk membuat anggur. Varietas apa yang dapat bertahan dalam kondisi buruk?
Paling tahan beku untuk punjung dan lengkungan
Lydia
Yang paling dicintai dan tersebar luas adalah Lydia. Dibesarkan oleh Williams Prince, seorang breeder dari USA dari varietas Isabella, dan menerima nama Isabella Pink disana. Ini mentolerir embun beku dengan sangat baik. Tandannya kecil. Buah beri didominasi warna merah muda. Mereka memiliki rasa yang tidak biasa, sangat menyenangkan. Cocok untuk punjung dan lengkungan.
Bagus untuk anggur. Tapi resepnya harus diperhatikan dengan ketat. Jika tidak, Lydia memiliki kekhasan mengeluarkan zat berbahaya jika teknologinya tidak diikuti.
Manfaat:
- ketahanan beku yang sangat baik;
- penyerbukan sendiri;
- tahan terhadap embun tepung dan jamur;
- kemampuan transportasi.
Satu-satunya kelemahan yang signifikan adalah ketidakstabilan terhadap filoksi.
Aleshenkin
Aleshenkin adalah anggur pencuci mulut awal, ditemukan. Dia juga disebut Alyosha atau # 328. Rasanya enak dan terlihat cantik - kelompok besar hingga dua kilogram, buah beri berbentuk kerucut, berwarna kuning kehijauan.
Manfaat:
- sangat awal;
- tidak membutuhkan perawatan khusus dan teknologi pertanian khusus;
- stek berakar dengan baik;
- hasil yang baik tanpa makan;
- sedikit biji buah beri;
- rasanya enak;
- buah beri disimpan di pokok anggur pada suhu hingga -25 ° C.
Kekurangan:
- bagian bawah tanah tidak tahan terhadap embun beku;
- berry membutuhkan stimulan pertumbuhan, jika tidak kacang polong kemungkinan besar.
Jari-jari wanita
Ini memiliki bentuk berry unik yang menyerupai jari wanita. Maka nama. Nama resminya adalah Khusayne Bely. Berry manis berukuran besar diatur dalam kelompok besar. Rasanya luar biasa, manis, dengan sedikit rasa asam. Mereka paling sering digunakan untuk membuat kismis, karena tidak berbiji.
Ini adalah varietas anggur asli Asia Tengah. Sangat pilih-pilih tentang matahari dan panas. Ini memiliki periode pematangan yang lama, oleh karena itu sangat tidak cocok untuk Rusia tengah. Itu ditanam oleh beberapa petani anggur. Dengan perawatan yang baik dan cuaca yang mendukung, serta sesekali diberi makan, Anda masih bisa mendapatkan hasil panen yang baik.
Manfaat:
- produktivitas tinggi;
- pertumbuhan yang kuat;
- rasa yang luar biasa;
- kekurangan tulang.
Kekurangan:
- periode pematangan panjang - 130-160 hari;
- ketidakstabilan tanaman selama musim;
- waktu stek yang bertahan lama;
- ketahanan beku rendah - hingga -11 ° С;
- tawon dan burung sangat menyukai anggur ini;
- sangat rentan terhadap berbagai penyakit - jamur, oidium, embun tepung.
Jika semua kekurangan ini tidak takut untuk mendarat, maka Anda harus mendekati pilihan lokasi dengan hati-hati. Itu harus dilindungi dari angin, ada banyak sinar matahari. Tanahnya harus ringan. Air tanah harus dalam - lebih dari 2,5 meter. Juga untuk jari wanita, Anda membutuhkan banyak ruang kosong - setidaknya 2-2,5 meter di setiap arah. Jika tahun itu turun hujan, maka buah beri yang busuk harus dibuang tepat waktu. Jika tidak, mereka akan menderita janin yang sehat.
Tukay
Anggur meja Tukai dibuat di Institut Penelitian Vitikultur dan Pembuatan Anggur oleh Ya.I. Potapenko di Novocherkassk. Varietasnya ternyata bersahaja dan tahan beku. Tukay disukai karena hasil panennya yang kaya dan umur simpan buah beri yang panjang, yang sangat lezat.
Manfaat:
- awal, pada bulan Juli sudah mulai matang;
- tandan besar - hingga 1,5 kilogram;
- buah beri yang harum dan enak;
- memiliki bunga betina dan jantan, maka penyerbukan sendiri;
- buah dapat disimpan sampai musim semi jika rezim suhu diamati (dari +1 hingga + 8 ° С).
Kekurangan:
- perlu pemangkasan yang tepat, jika tidak cluster akan menjadi kecil;
- dapat dipengaruhi oleh tungau yang dirasa.
Saat memangkas di musim semi, tersisa 30-40 mata, dan sisa pucuk dipatahkan dengan tangan. Tungau yang terasa sulit dihilangkan.
Daun yang terkena parasit harus dihancurkan, dan tanaman itu sendiri harus diobati dengan belerang koloid.
Kardinal
Varietas itu diperoleh dengan menyilangkan anggur oleh Ratu Kebun Anggur dan Alphonse Lavalle. Kuasnya besar: panjang 18-30 cm, lebar 12-20 cm. Berat - 350-500 g Buah beri besar. Beratnya mencapai sembilan gram. Warna kulitnya ungu-merah, dengan mekar seperti lilin.
Kardinal termasuk varietas awal. Waktu pemasakan - 105-110 hari. Penyerbukan sendiri.
Metode pemuliaan terbaik untuk varietas ini adalah mencangkok pada stok.
Manfaat:
- rasa luar biasa dan penampilan menarik;
- beri besar;
- cocok untuk penyimpanan jangka panjang;
- transportasi yang baik.
Kekurangan:
- ketahanan yang rendah terhadap penyakit dan hama;
- menumpahkan bunga dan kacang polong pada kelembaban tinggi;
- kebutuhan akan perawatan yang cermat;
- ketahanan beku yang buruk.
Isabel
Varietas ini dibesarkan di Amerika Serikat oleh Isabell Gibbs. Isabella, seperti beberapa "hadiah" Amerika lainnya (kumbang kentang Colorado, maple berdaun abu), ternyata sangat ulet. Dia tidak peduli dengan embun beku Epiphany di Rusia tengah. Juga, secara praktis tidak terpengaruh oleh penyakit apa pun yang menjadi ciri khas anggur.
Pada suatu waktu ada informasi bahwa Isabella berbahaya, karena banyak metil alkohol dilepaskan selama pembuatan anggur, tetapi kemudian informasi ini dibantah.
Manfaat:
- kualitas rasa;
- konten rendah kalori;
- produktivitas tinggi;
- kesederhanaan.
Kerugian bagi sebagian petani anggur, masa panen akhir bisa disebut Oktober-November.
Rylines Pink Seedlis
Dari semua varietas yang dijelaskan dalam artikel ini, Rylines Pink Seedlis berbeda karena tidak berbiji. Buah beri berbentuk seperti bola kecil, merah muda dengan aroma strawberry. Tandannya kompak. Panen pada pertengahan September.
Manfaat:
- kekurangan tulang;
- ketahanan beku yang tinggi;
- pertumbuhan tanaman merambat yang cepat;
- pematangan sangat awal;
- resistensi terhadap penyakit jamur;
- peningkatan kandungan unsur mikro yang bermanfaat (vitamin A, vitamin B, zat besi dan yodium).
Kekurangan:
- dalam cuaca hujan dalam fase pematangan, buah beri cenderung retak;
- buah kecil.
Secara harfiah 200 tahun yang lalu, anggur di Rusia hanya ditanam di wilayah selatan dan sedikit di tengah negara. Sekarang tumbuh di Ural, dan di jalur tengah tersebar luas di mana-mana. Tapi peternak tidak berhenti pada penelitian mereka. Dan yakinlah, banyak varietas tahan beku yang indah yang diadaptasi untuk negara kita akan segera terlihat.