Peterseli adalah bumbu paling populer. Itu ditambahkan ke berbagai hidangan dan juga digunakan untuk membuat koktail yang sehat. Varietas akar itu istimewa, karena Anda tidak hanya dapat memakan bagian atasnya, tetapi juga akarnya sendiri.
Apa peterseli disebut root
Peterseli akar merupakan salah satu subspesies dari peterseli keriting dan termasuk dalam famili tanaman payung (seledri).
Tanaman ini dua tahunan budaya. Tingginya mencapai satu meter. Selain outlet, itu terbentuk akar yang kuat, yang cukup sering digunakan dalam masakan sebagai bumbu masak.
Batang tegak dan bercabang. Daunnya mengkilat, berwarna hijau tua, berbentuk segitiga. Buahnya berbentuk membujur seperti telur.
Fitur berkembang
Banyak orang percaya bahwa menanam tanaman ini cukup merepotkan dan tidak mau menanamnya di daerah mereka. Tetapi pernyataan ini tidak benar. Sejak merawat peterseli tidak jauh berbeda dengan varietas biasa.
Perbedaan yang signifikan dapat dipertimbangkan:
- Peterseli jenis ini memiliki akarnya, maka harus ditanam di tempat tumbuh yang permanen. Anda tidak dapat memindahkannya.
- Semua tukang kebun tahu bahwa benih harus direndam dalam air selama dua hari sebelum ditanam. Tetapi ini hanya berlaku untuk varietas berdaun. Bibit akar tidak membutuhkan ini. Karena selama perendaman, kalium terbawa keluar dari bijinya, dan ini akan melemahkan tanaman.
Penduduk musim panas yang berpengalaman merekomendasikan untuk menahan benih agar tunas muncul lebih cepat di bawah air panas selama sekitar 30 menit... Kemudian keringkan dan lanjutkan penanaman.
Varietas peterseli akar populer
Saat ini jaringan perdagangan menawarkan berbagai macam benih dari varietas yang berbeda. Di antara jenis yang paling populer, berikut ini harus diperhatikan.
Gula
Gula - spesies adalah salah satu perwakilan tertua. Itu dibesarkan kembali pada tahun 1950. Periode pematangan adalah 95 hari sejak perkecambahan.
Massa tanaman akar mencapai 75 gram... Terkenal karena keserbagunaannya, ia memiliki akar dan dedaunan yang lezat.
Di antara kerugiannya, perlu diperhatikan umur simpan yang pendek.
Alba
Varietas yang matang terlambat ini sangat populer di kalangan penghuni musim panas. Pematangan terjadi melalui 170 hari setelah tunas pertama muncul. Semak kuat dan menyebar.
Massa satu buah adalah 230 gram... Dari satu meter persegi, Anda bisa mendapatkan 5 kilogram hasil panen yang bagus dan tahan lama.
Menghasilkan
Varietas pertengahan musim, periode pematangan berlangsung 130 hari... Rimbun, semak menyebar dengan daun harum.
Buahnya beratnya berbentuk kerucut 120 gram dan panjang 23 sentimeter. Akarnya bisa dimakan mentah dan kalengan. Hasilnya 3,5 kg per meter persegi.
Mendarat sebelum musim dingin
Seperti yang Anda ketahui, peterseli bisa ditanam di musim gugur dan musim semi... Menurut banyak tukang kebun, menanam sebelum musim dingin adalah pilihan terbaik. Benih yang ditanam memberikan perkecambahan yang jauh lebih baik. Tanaman tumbuh kuat dan tahan terhadap banyak penyakit.
Memilih lokasi pendaratan
Poin ini cukup penting. Tanaman ini akan tumbuh dengan baik di area terbuka yang cerah... Meski naungan kecil tidak akan menjadi kendala untuk panen. Adapun tanahnya, harus sedikit asam dan gembur.
Tanaman harus ditanam di tempat tomat, bawang bombay, kentang atau kubis ditanam sebelumnya. Tapi setelah peterseli sendiri, tanaman ini bisa ditanam setelah 3 tahun.
Persiapan tanah
Persiapan harus dimulai pada akhir Oktober... Langkah pertama adalah menggali tanah dan memberikan pupuk padanya. Adapun waktu pendaratan, semua yang ada di sini akan tergantung pada cuaca.
Penaburan harus dimulai saat tanah membeku sedalam 2 sentimeter... Biasanya, ini adalah paruh pertama bulan November. Bahan benih jangan direndam terlebih dahulu, jika tidak tanaman tidak akan membeku.
Saat membeli bibit sebaiknya perhatikan tanggal kadaluwarsanya.
Teknologi pendaratan
- Di tanah, perlu membuat parit rapi dengan jarak yang seharusnya ada 15 cm.
- Kemudian alurnya ditaburi jeruk nipis.
- Peterseli ditabur sampai ke kedalaman 1,5 cm.
- Parit diisi dan dipadatkan.
- Untuk melindungi dari angin dan dingin, tanah harus dibuat mulsa. Humus digunakan sebagai mulsa.
Selama menanam sebelum musim dingin, Anda harus menggunakannya biji dua kali lebih banyak... Karena tidak semua benih bisa bertunas di musim semi.
Aturan perawatan tanaman
Seperti disebutkan di atas, merawat peterseli akar bukanlah masalah besar.
Ini harus terdiri dari item berikut:
- Dressing atas... Ini adalah salah satu komponen perawatan terpenting. Pemupukan perlu dilakukan beberapa kali dalam satu musim. Perlu dicatat bahwa tanaman menyukai pupuk mineral, pertama kali pemberian makan diterapkan setelah penjarangan. Untuk melakukan ini, perlu mencairkan 30-40 gram pupuk kompleks dalam sepuluh liter air. Setelah pengenceran kedua, ditambahkan 10 g amonium nitrat dan 50 g garam atau abu kalium yang dilarutkan dalam seember air. Dan ketiga kalinya dipupuk dengan abu kayu. Tarifnya adalah satu gelas per 1 m2.
- Pengairan... 3-4 penyiraman dianggap sebagai norma per musim. Dalam kasus musim panas yang kering, jumlahnya meningkat. Pada saat yang sama, 2 ember air per 1 m2 dituangkan ke dalam tanah. Pengairan sebaiknya dilakukan pada pagi atau sore hari.
- Penjarangan... Itu dilakukan dua kali. Pertama kali setelah munculnya 1-2 daun, jarak antar tanaman harus 3 cm, dan yang kedua setelah pembentukan daun 5-6 sehingga jarak antar tanaman 10 cm.
- Melonggarkan tanah harus dilakukan setelah setiap penyiraman atau hujan.
- Reguler penghapusan gulma akan memastikan kemungkinan hama dan penyakit.
Menumbuhkan akar peterseli bukanlah proses yang rumit dan menarik. Penting hanya untuk mengikuti aturan dasar perawatan penanaman dan kemudian setiap penghuni musim panas bisa mendapatkan panen yang melimpah. Yang akan menyenangkannya tidak hanya di musim hangat, tetapi juga di musim dingin.