Daging ayam selalu populer, oleh karena itu, dengan pendekatan rasional untuk memilih jenis daging ayam, pembiakan ayam pedaging bisa menjadi kegiatan yang cukup menguntungkan. Ayam broiler Cobb 500 adalah pilihan yang sangat baik karena tingkat pertumbuhannya yang cepat dengan biaya pakan yang rendah, persilangan ini sangat populer baik di Rusia maupun di luar negeri.
Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang uraian tentang ayam broiler Cobb 500, ciri-cirinya, kita akan belajar cara mengatasi penyakit persilangan 500. Antara lain kita akan mempelajari nuansa beternak ayam broiler Cobb 500 di rumah.
Deskripsi breed broiler Cobb 500
Mari kita mulai dengan ciri-ciri ayam Cobb 500 yang berbeda dari ras lain karena warna kulitnya yang kuning alami, yang selalu diminati konsumen. Burung itu cukup bersahaja, tidak membutuhkan perawatan mahal khusus atau pakan mahal, Pada saat yang sama, pemotongan dapat dilakukan dalam satu setengah bulan, yang menjadikan pembibitan ayam pedaging sebagai usaha yang sangat menguntungkan.
Ayam cross cobb 500 dibedakan oleh konstitusinya yang masif, cakar yang besar dan kuat. Bulunya seputih salju. Sisir dan anting yang rapi berwarna merah tua. Kepala dilengkapi dengan paruh besar.
Temperamen ayam broiler Cobb 500
Karena pemeliharaan broiler ditujukan untuk mendapatkan jumlah daging yang maksimal, maka tidak disarankan untuk meletakkan Cobb 500 di kandang unggas biasa dengan berjalan kaki. Kondisi optimal untuk produktivitas tinggi adalah pemeliharaan luar ruangan tanpa berjalan, atau tetap di dalam sangkar. Ketika burung dipelihara di dalam sangkar, mobilitas burung menjadi sangat terbatas, dan oleh karena itu laju penambahan berat badan meningkat.
Mereka cukup apatis, tidak agresif, namun, jika disimpan secara tidak benar, beberapa individu muda mungkin menderita kanibalisme. Alasannya mungkin karena kecerahan pencahayaan yang berlebihan, atau diet yang tidak cukup lengkap. Dengan adanya faktor-faktor ini, anak ayam dapat mematuk sesama anggota suku yang lebih lemah hingga mati.
Cross Cobb 500 dapat dipelihara baik di peternakan kecil maupun di peternakan unggas besar. Saat membiakkan unggas di peternakan anak, harus diperhatikan bahwa anak ayam membutuhkan panas dan cahaya yang intens pada hari-hari pertama kehidupan. Untuk penambahan berat badan yang baik, ayam harus sering mematuk, yang tidak mungkin dilakukan dalam kegelapan, jadi 14 hari pertama harus menyala sepanjang waktu.
Setelah periode ini, "jam siang" dikurangi menjadi 18 jam. Suhu kandang harus antara 27-32 derajat. Ruangan harus berventilasi baik, tetapi bebas dari angin yang berbahaya bagi anak ayam. Perhatian khusus harus diberikan pada kebersihan tempat untuk mencegah timbulnya ayam, oleh karena itu, sebelum menempatkan ayam dalam jumlah yang baru, pembersihan kandang unggas secara umum harus dilakukan dengan mengapur dinding dan langit-langit dengan kapur, mengganti sampah dan mencuci pengumpan dan peminum secara menyeluruh.
Karakteristik berat salib
Salah satu perbedaan salib adalah keseragaman. Artinya, semua ternak setelah mencapai umur tertentu memiliki bobot kurang lebih sama. Sudah sebulan berat anak ayam melebihi 2 kg, dan dalam satu setengah burung beratnya rata-rata 2.500-2.600, dan dalam 56 hari berat burung lebih dari 3 kg.
Namun, setelah mencapai usia 80 hari, tingkat pertumbuhan berkurang secara signifikan, oleh karena itu periode yang paling disukai untuk pemotongan ayam persilangan ini berfluktuasi sekitar 40-60 hari, meskipun penyembelihan hewan muda dapat dilakukan dalam waktu 30 hari sejak lahir.
Memelihara Cobb 500 setelah anak-anak mencapai usia empat bulan tidak praktis, karena dengan konsumsi pakan yang tinggi praktis tidak ada penambahan berat badan yang signifikan.
Produksi telur berkembang biak
Persilangan dikembangkan dengan menyilangkan keturunan seperti Cornish dan Plymouth Rock. Selain dua varietas utama tersebut, beberapa jenis ayam buras digunakan untuk mendapatkan hibrida Cobb 500. Akibatnya, persilangan yang dihasilkan memiliki bobot yang sangat baik di minggu-minggu pertama kehidupan, yang secara signifikan dapat menghemat uang untuk memelihara burung.
Dagingnya sendiri memiliki rasa yang enak, ideal untuk makanan diet. Sebenarnya, berkat perkawinan silang yang telaten untuk mendapatkan jenis daging, ayam pedaging yang sangat baik dibiakkan, yang, tentu saja, kemungkinan besar akan dibawa, seperti burung mana pun, tetapi tidak ada gunanya mengharapkan tingkat produksi telur yang tinggi. Dalam kasus terbaik, jumlah telur di bawah satu betina akan sama dengan 2-3 butir per minggu.
Pembiakan, tidak seperti telur ayam broiler, ayam pedaging mulai cukup terlambat, tidak lebih awal dari usia 7 bulan.
Mengembangbiakkan dan membesarkan ayam broiler Ceko di rumah
Secara tradisional, dua metode digunakan untuk membiakkan ayam broiler Ceko Cobb 500.
- Beli telur tetas di peternakan unggas besar.
- Beli hewan muda harian.
Ada beberapa alasan mengapa perkembangbiakan ayam jenis ini secara tradisional tidak memungkinkan.
- Seperti kebanyakan broiler, Cobb 500 adalah hasil persilangan, dengan kata lain merupakan hibrida dari hasil pencampuran berbagai ras. Kualitas yang diperoleh dengan mencampur keturunan tidak diwariskan.
- Karena naluri keibuan yang diekspresikan lemah, ayam dari spesies ini tidak mampu mengerami dan membesarkan keturunan.
Tentu saja, biaya penetasan telur akan lebih rendah, namun, membeli anak ayam yang sudah lahir, Anda dapat dengan jelas melihat indikator kualitasnya, terutama karena Cobb 500 muda memiliki tingkat kelangsungan hidup yang tinggi, yang merupakan salah satu keuntungan dari mengawinkan persilangan ini.
Tingkat kelangsungan hidup anak ayam hibrida daging ini adalah 94-97% dari total, yang merupakan keunggulan yang tidak diragukan lagi dari jenis unggas ini.
Faktor terpenting yang harus dipertimbangkan saat membiakkan anak ayam Cobb 500.
- Kondisi penahanan. Akibat dari pemeliharaan broiler adalah produksi daging, kondisi pemeliharaan harus kondusif untuk penambahan berat badan lebih awal. Dengan aktivitas hewan muda yang berlebihan maka indikator pertambahan bobot badan akan semakin rendah, yang akan menurunkan profitabilitas peternakan unggas.
- Kondisi suhu. Burung tidak tahan sesak, angin, suhu terlalu tinggi atau rendah. Jika anak ayam berkerumun di satu tempat di sekitar pemanas, ini menunjukkan suhu yang tidak memadai untuk anak ayam. Pada suhu yang sangat tinggi, ayam menjadi lesu, kehilangan nafsu makan, menderita kepanasan, sehingga suhu yang disarankan untuk burung harus berkisar 30 derajat, fluktuasi yang diizinkan adalah dari 27 hingga 33.
- Mode Cahaya. Dalam 14 hari pertama kehidupan, perlu untuk mengatur pencahayaan sepanjang waktu, setelah itu dimungkinkan untuk mengurangi jam suplai cahaya.
- Nutrisi yang baik. Kehadiran vitamin, elemen jejak, dan aditif mineral dalam pakan untuk anak ayam adalah wajib. Pakan harus cukup kaya protein.
- Kepatuhan dengan kebersihan di dalam kamar, tempat penyimpanan ayam broller. Terlepas dari kenyataan bahwa ayam broiler ini kurang rentan terhadap infeksi dan penyakit dibandingkan jenis ayam lainnya, ketidakpatuhan terhadap kebersihan dapat menyebabkan morbiditas hingga kematian sebagian besar ternak.
Untuk memberi makan bayi, Anda juga bisa menggunakan pakan majemuk komersial siap pakai PK-5 untuk hewan muda, Anda bisa menyiapkan pakan di rumah. Saat menyiapkan pakan sendiri, perlu dicatat bahwa sayuran hijau, cangkang kecil, kapur harus ditambahkan ke dalam campuran untuk nutrisi.
Mula-mula ayam bisa diberi telur rebus, keju cottage. Pakan hari-hari pertama harus mudah dicerna, dengan memperhatikan karakteristik sistem pencernaan yang belum matang. Dengan penambahan sereal ke dalam makanan, harus diingat bahwa dengan peningkatan kandungan gandum dalam makanan, tingkat asimilasi kalium dengan fosfor menurun, yang membutuhkan penambahan tambahan.
Anak ayam harus diberi makan yang banyak dan sering. Pada minggu pertama kehidupan, anak ayam diberi makan 7-8 kali sehari, mengurangi jumlah pemberian makan setengahnya setiap minggu berikutnya, sampai burung mencapai usia satu bulan, ketika makanan dapat diberikan dua kali sehari - pagi dan sore hari.
Penyakit silang
Cobb 500s memiliki kerentanan penyakit yang rendah dan tingkat kelangsungan hidup yang baik, tetapi mereka juga rentan terhadap berbagai penyakit yang umumnya menyerang ayam. Berikut adalah beberapa penyakit paling umum yang mungkin dialami ayam pedaging.
- Dispepsia. Paling sering, penyakit ini disebabkan oleh makanan yang kedaluwarsa atau tidak sesuai dengan usia, yang tidak dapat dicerna oleh anak ayam karena sistem pencernaan yang tidak berkembang dengan baik dan kurangnya enzim yang diperlukan. Penyakit ini menyerang ayam pertama kali setelah lahir. Dengan dispepsia, keracunan parah pada tubuh diamati, yang memanifestasikan dirinya dalam bentuk kotoran cair berwarna putih atau kuning dengan partikel makanan yang tidak tercerna dengan latar belakang kelemahan dan kurang nafsu makan.
- Bronkopneumonia. Dapat terjadi dengan latar belakang hipotermia. Itu dapat ditentukan oleh tingkat keparahan pernapasan dengan paruh terbuka, mengi saat bernapas, meregangkan leher. Perawatan harus ditentukan oleh dokter hewan, jika tidak kematian burung yang sakit mungkin terjadi.
- Penyakit Marek. Kejadiannya pada ayam pedaging bisa mencapai 85%. Gejala berupa ketimpangan, sayap dan ekor terkulai, leher terpelintir, dan terkadang gangguan penglihatan penuh atau sebagian. Diagnosis yang akurat hanya dapat dibuat oleh dokter hewan.
- Avitaminosis. Karena pertumbuhannya yang cepat, kekurangan vitamin pada ayam pedaging dapat dirasakan jauh lebih akut daripada pada ayam non-sapi. Untuk mencegah kekurangan vitamin, ransum unggas harus diperkaya tambahan vitamin saat memberi makan unggas dengan pakan non-khusus, yang komposisinya sudah mengandung sejumlah zat yang diperlukan.
- Radang usus. Peradangan pada saluran pencernaan. Ayam muda rentan, pengobatan dilakukan dengan obat-obatan dari spektrum aksi antibakteri.
- Aspergillosis. Penyakit jamur mempengaruhi saluran pernafasan. Sebagai aturan, aspergillosis terjadi ketika kondisi penahanan dilanggar, yang berkontribusi pada pertumbuhan jamur.
- Salmonellosis. Penyakit yang berbahaya tidak hanya bagi ayam, tapi juga bagi manusia. Dalam kasus infeksi salmonellosis, individu yang sakit disembelih tanpa digunakan untuk makanan.
Cara paling efektif untuk mencegah konsekuensi bencana dari morbiditas burung adalah dengan mematuhi standar pemeliharaan. Sebelum menempatkan ayam baru, pembersihan umum dengan desinfeksi dan penggantian tempat tidur harus dilakukan di dalam ruangan, tempat makan dan peminum harus dicuci dengan benar. Ventilasi rumah harus memberikan udara segar. Pakan dan air harus selalu dijaga kesegarannya untuk menghindari pertumbuhan bakteri patogen.
Keuntungan dan kerugian
Kesimpulannya, kita dapat menyoroti keuntungan dari persilangan Cobb 500 berikut.
- Kenaikan berat badan yang cepat dalam waktu yang sangat singkat, memungkinkan ayam pedaging disembelih paling cepat 30 hari.
- Pigmentasi kulit kuning.
- Biaya pakan rendah.
- Faktor kelangsungan hidup tinggi.
- Cocok untuk berkembang biak baik di peternakan unggas besar maupun untuk peternakan anak perusahaan kecil.
- Kerentanan rendah terhadap penyakit ayam biasa.
- Keseragaman individu dengan usia yang sama dari kedua jenis kelamin.
Kerugian dari ayam pedaging jenis ini antara lain tidak memungkinkan untuk berkembang biak dengan cara tradisional untuk unggas dan intoleransi terhadap dingin, yang secara signifikan meningkatkan konsumsi energi selama proses pertumbuhan di beberapa daerah di zona iklim yang lebih parah.
Tabel rasio bobot dan konsumsi pakan ayam broiler
Di bawah ini adalah tabel yang secara jelas menunjukkan rasio bobot terhadap konsumsi pakan ayam broiler.
Usia, hari | Berat hidup, Kg | Konsumsi pakan, g / hari | Konsumsi pakan dari awal menyusui, g / ekor |
0 | 0,042 | 0 | 0 |
1 | 0,052 | 14 | 14 |
2 | 0,066 | 14 | 28 |
3 | 0,082 | 15 | 43 |
4 | 0,100 | 16 | 59 |
5 | 0,120 | 22 | 81 |
6 | 0,142 | 25 | 106 |
7 | 0,166 | 28 | 134 |
8 | 0,193 | 31 | 165 |
9 | 0,223 | 35 | 200 |
10 | 0,256 | 39 | 239 |
11 | 0,293 | 44 | 283 |
12 | 0,334 | 49 | 332 |
13 | 0,379 | 55 | 387 |
14 | 0,427 | 61 | 448 |
15 | 0,478 | 68 | 516 |
16 | 0,532 | 75 | 591 |
17 | 0,589 | 83 | 674 |
18 | 0,649 | 91 | 765 |
19 | 0,712 | 99 | 864 |
20 | 0,778 | 106 | 970 |
21 | 0,846 | 112 | 1082 |
22 | 0,916 | 118 | 1200 |
23 | 0,988 | 123 | 1323 |
24 | 1,062 | 128 | 1451 |
25 | 1,137 | 133 | 1584 |
26 | 1,213 | 137 | 1721 |
27 | 1,290 | 141 | 1862 |
28 | 1,368 | 145 | 2007 |
29 | 1,447 | 149 | 2156 |
30 | 1,527 | 153 | 2309 |
31 | 1,608 | 157 | 2466 |
32 | 1,690 | 160 | 2626 |
33 | 1,773 | 163 | 2789 |
34 | 1,857 | 166 | 2955 |
35 | 1,942 | 169 | 3124 |
36 | 2,027 | 172 | 3296 |
37 | 2,112 | 175 | 3471 |
38 | 2,196 | 177 | 3648 |
39 | 2,279 | 179 | 3827 |
40 | 2,361 | 181 | 4008 |
41 | 2,442 | 182 | 4190 |
42 | 2,522 | 183 | 4373 |
43 | 2,601 | 184 | 4557 |
44 | 2,679 | 185 | 4742 |
45 | 2,756 | 186 | 4928 |
46 | 2,833 | 187 | 5115 |
47 | 2,909 | 188 | 5303 |
48 | 2,984 | 188 | 5491 |
49 | 3,058 | 188 | 5679 |
Ayam broiler Cobb 500 dapat menjadi pilihan yang sangat baik untuk peternakan kecil dan unggas industri karena unggas ini tidak memerlukan pakan jangka panjang untuk mendapatkan berat badan yang optimal, yang sangat efektif dalam hal rasio keuntungan-biaya.
Bahkan di daerah kecil selama musim panas, 2-3 generasi Cobb 500 dapat ditanam, dagingnya memiliki rasa yang luar biasa dan tampilan yang menarik, menikmati permintaan konsumen yang tinggi.
Anton: Ini adalah bisnis yang merepotkan, tetapi sangat menguntungkan, saya tidak menyesali waktu yang dihabiskan (dan itu membutuhkan banyak). Terkandung secara seluler. Saya menerima ayam batch pertama dengan bantuan inkubator (Hen). Ternyata bagus, karena saya benar-benar mengikuti rekomendasinya. Batch kedua yang terdiri dari 150 potong dibeli di peternakan unggas setelah yang pertama dijual.
Mereka tumbuh dengan baik pada pakan campuran, pertambahan bobot dikontrol dengan menimbang 10% dari jumlah unggas. Berat badan meningkat hanya sedikit di belakang norma.
Dia mengumpulkan sel-sel itu sendiri dari bahan-bahan yang ada, tetapi menurut deskripsi dalam literatur khusus. Saya hanya membeli peminum khusus.
Secara umum, saya selesai menyombongkan diri dan meringkas: pekerjaan itu layak, karena Anda tidak hanya akan mendapatkan daging berkualitas tinggi, tetapi juga penghasilan yang baik. Sekarang, saya telah memesan paket pertama untuk tahun ini untuk akhir Februari (tidak ada waktu untuk mengutak-atik inkubator sekarang) dan saya akan menangani bisnis ini dengan cermat.Kostya Ufimtsev: Ayam broiler yang dibesarkan untuk daging. Saya senang dengan hasilnya: sejumlah besar daging yang sangat enak. Cukup untuk makananmu sendiri, dan untuk dijual. Hal utama adalah mematuhi aturan pemuliaan dan semuanya akan berhasil. Majalah burung