Blueberry dan blueberry adalah buah beri yang serupa. Mereka termasuk dalam keluarga heather yang sama. Seseorang tanpa pengalaman tidak akan bisa langsung menentukan berry mana yang ada di depannya.
Dan tukang kebun berpengalaman melakukannya tanpa kesulitan. Ada perbedaan besar antara blueberry dan blueberry. Kami akan memberi tahu Anda cara membedakan kedua buah beri ini di artikel ini.
Perbedaan eksternal antara blueberry dan blueberry
Semak blueberry jauh lebih tinggi dari semak blueberry. Tingginya bisa mencapai 1,5 m. Arah pertumbuhan sebagian besar semak vertikal. Blueberry adalah tanaman merambat.
Batangnya mengeras di sepanjang ketinggian, dan blueberry memiliki tunas berwarna hijau dan tidak kaku. Batangnya lebih ringan dari blueberry. Daunnya juga berbeda satu sama lain. Daun blueberry berbentuk bulat telur dengan ujung lancip dan tepi agak bergerigi. Dedaunan di semak-semak sedikit lebih lebar dan dengan bagian atas yang tumpul.
Buah beri di semak blueberry diatur secara individual. Pada semak blueberry, susunan buah beri menyerupai tandan. Blueberry sedikit lebih kecil dari blueberry. Bentuknya bulat. Blueberry agak memanjang dan berbentuk buah pir. Blueberry berwarna biru tua, hampir hitam, dengan sedikit sentuhan.
Blueberry berwarna biru kebiruan. Daging blueberry berwarna biru tua, dan blueberry berwarna kehijauan. Jus blueberry langsung mengecat tangan Anda dengan warna biru tua yang persisten. Ini sering digunakan sebagai pewarna. Jus blueberry tidak berwarna dan tidak mudah kotor.
Berry blueberry memiliki rasa yang berbeda dan kaya. Blueberry asam dan berair.
Blueberry tidak termasuk dalam daftar tanaman budidaya dan tidak digunakan untuk budidaya. Ini membutuhkan kondisi alam yang liar. Pekerjaan pemuliaan dilakukan terutama dengan blueberry.
Komposisi dan properti yang berguna
Buah beri berbeda dalam banyak hal. Untuk menentukan mana yang lebih berguna, Anda perlu mempertimbangkan komposisinya.
Komposisi dan sifat blueberry
Blueberry adalah buah beri rendah kalori. Ini hanya memiliki 57 kkal. 100 buah beri segar mengandung 1,1 g protein, 0,6 g lemak, 7,6 g karbohidrat, 87 g air, dan 0,4 g abu. Blueberry kaya akan berbagai macam bahan. Ini mengandung tanin, asam organik, vitamin C, vitamin B, karoten.
Daun blueberry juga diperkaya dengan komponen yang berharga.
Berry memiliki khasiat obat. Ini digunakan untuk mencegah gangguan penglihatan. Tanaman ditambahkan ke formulasi farmasi. Tanaman memiliki sifat astringent. Karena itu, diminum untuk diare. Buah beri kaya akan antioksidan dan membantu dalam pencegahan tumor ganas.
Penggunaan sistemik mengurangi risiko perkembangan patologi jantung dan pembuluh darah, diabetes. Pendukung pengobatan menggunakan metode tradisional menggunakannya untuk luka bernanah pada kulit, luka bakar, dan patologi kandung kemih. Daging buah ditambahkan ke masker wajah.
Selain beri, dedaunan blueberry juga dianggap menyembuhkan. Decoctions dibuat darinya.
Blueberry dikontraindikasikan untuk orang yang menderita sembelit, penyakit pankreas dan duodenum.
Komposisi dan sifat blueberry
100 gram buah beri segar mengandung 1 g protein, 6,6 g karbohidrat, 0,5 g lemak. Berry adalah 88% air. Ini juga termasuk pigmen, serat, natrium, magnesium, fosfor, kalium, karotenoid, provitamin A, vitamin C, PP, K, vitamin kelompok B.Kandungan kalori - 39 kkal.
Berkat antosianin, blueberry mampu melawan kanker. Pektin yang termasuk dalam buah beri menghilangkan radionuklida dan logam berat. Vitamin P, yang kaya akan buah beri, membantu mencegah varises dan meningkatkan elastisitas pembuluh darah.
Berry direkomendasikan untuk penderita diabetes. Berry menormalkan proses metabolisme, menurunkan gula darah dan meningkatkan efektivitas pengobatan. Blueberry memiliki efek tonik. Polifenol melebarkan pembuluh darah. Vitamin A membantu meredakan stres dan memulihkan penglihatan. Buah beri berguna untuk menormalkan aktivitas fungsional memori.
Teh dan ramuan dari buah beri kering digunakan sebagai agen anti disentri dan antidiare. Daun blueberry digunakan sebagai bahan baku minuman sehat.
Kondisi tumbuh: bagaimana membedakan dua buah beri?
Banyak pecinta beri utara prihatin tentang apakah mungkin menanam blueberry dan blueberry di rumah. Dibandingkan dengan blueberry, blueberry bukanlah tanaman rumah tangga atau industri.
Fitur blueberry yang sedang tumbuh
Blueberry adalah pecinta lingkungan hutan. Untuk budidaya di taman rumah, sebaiknya siapkan dulu bahan tanam dan buat kondisi tanah yang paling mirip. Anda perlu memilih situs yang sesuai sebulan sebelum menanam dan mengaturnya. Blueberry lebih menyukai area teduh cerah atau parsial.
Tanah harus digali sedalam 0,6 m. Dianjurkan untuk menambahkan belerang dalam bentuk bubuk, dedaunan ek dan jarum jenis konifera ke tanah. Ini diperlukan untuk mengatur keasaman yang dibutuhkan.
Di bawah setiap semak blueberry, lubang harus digali dengan diameter 0,5 - 0,6 m dan kedalaman 0,5 m. Potongan gambut yang dicampur dengan tanah ditambahkan ke lubang. Campuran yang sama dituangkan ke dalam lubang dari atas.
Lebih baik mengambil bibit di hutan. Mereka harus digali dengan sebongkah tanah asli. Berikan preferensi pada semak-semak pendek dan muda. Jika tidak ada, Anda dapat mengambil yang dewasa, dan setelah turun, persingkat bagian atasnya.
Bahan tanam bisa ditanam dari biji. Untuk melakukan ini, uleni blueberry matang dan pindahkan ke wadah. Tuang air ke dalam adonan blueberry. Bahan berkualitas rendah akan mengapung. Buang ampas dan biji yang tersisa di bagian bawah, sebarkan di atas handuk kain dan keringkan.
Kemudian tabur beberapa biji dalam pot berisi gambut basah dan pasir. Tutup bagian atas wadah dengan film atau kaca dan letakkan di tempat yang diterangi dengan indikator suhu dari 5 hingga 10 derajat di atas nol. Jika semua rekomendasi diikuti, pemotretan pertama muncul dalam sebulan. Setelah 14 hari, mereka dipindahkan ke pot yang lebih besar dan ditanam di dalamnya selama setahun. Selanjutnya, blueberry ditanam di lokasi.
Saat menanam, mereka mengambil bibit dengan segumpal tanah asalnya. Tepi sistem akar dibasahi dengan air dan ditempatkan dalam depresi. Tanah harus dilonggarkan, dan akarnya harus diluruskan. Isi alur dengan tanah, padatkan, basahi dan mulsa dengan jarum, daun ek atau maple kering. Sesuai dengan semua aturan budidaya dan perawatan, blueberry berbuah selama 20 tahun.
Tukang kebun yang tidak berpengalaman harus tahu bahwa blueberry tidak diklasifikasikan ke dalam varietas. Di pasaran, oknum pedagang bisa menjual bibit blueberry sebagai bahan tanam.
Menanam blueberry
Blueberry lebih suka tumbuh di rawa, di tundra berbatu, di semak belukar dan taiga. Varietas terbaik untuk ditanam di rumah adalah "Patriot", "Iksinskaya", "Blue Ray", "Taiga beauty".
Blueberry lebih menyukai tanah drainase asam dan pupuk mineral. Aditif organik berdampak negatif pada tanaman.
Teknik penanaman berbeda dengan budidaya blueberry yang diameter lubangnya lebih kecil. Juga, sebelum menanam, perlu untuk menghancurkan segumpal tanah dengan tangan Anda dan menempatkannya di air hangat selama 20 menit. Setelah itu, tempatkan bibit di cekungan tanah.
Berry lebih suka penyiraman sedang. Pada keasaman rendah di dalam tanah dilakukan pengasaman. Selama musim dingin dengan sedikit salju, semak blueberry melindungi.
Perbedaan penyimpanan dan transportasi
Blueberry, tidak seperti blueberry, lebih menuntut dalam hal penyimpanan dan transportasi. Buah beri yang dipetik di musim hangat akan cepat rusak. Suhu penyimpanan optimal dianggap suhu dari 0 hingga 4 derajat di atas nol. Dalam kondisi seperti itu, berry disimpan selama 14 hari.
Dalam bentuk beku, blueberry disimpan selama setahun.
Blueberry, tidak seperti blueberry, sangat menuntut dalam hal pengumpulan, penyimpanan, dan transportasi. Untuk menjaga penyajiannya, buah beri segar harus diangkut dalam volume besar di lemari es khusus sesuai dengan standar suhu yang disyaratkan. Tukang kebun amatir juga disarankan untuk memetik dan membawa beri dengan hati-hati.
Bilberry dan blueberry disimpan dalam keadaan beku, kalengan, dan dikeringkan. Cocok untuk kolak dan selai.
Mengetahui semua perbedaan antara blueberry dan blueberry, Anda dapat memanen sendiri dengan aman dan percaya diri atau membelinya di pasaran. Dan berry mana yang lebih disukai adalah pilihan individu setiap orang. Bagaimanapun, masing-masing memiliki banyak karakteristiknya sendiri.