Madu liar adalah salah satu varietas paling langka dari produk lebah ini. Hanya lebah liar yang menghasilkannya. Habitat utama mereka - Bashkiria dan beberapa daerah di Carpathians, Pegunungan Ural. Seringkali madu semacam itu disebut madu borte - tempat lebah menyusun sarangnya (berongga, tunggul).
Sebelum berbicara tentang madu, perlu diceritakan sedikit tentang pekerja - lebah liar.
Mereka berbeda dari yang domestik dalam hal ketahanan, kemampuan untuk menahan suhu rendah. Mereka memiliki warna abu-abu gelap yang khas dan hidup dalam keluarga beribu-ribu orang. Mereka dibedakan oleh agresivitas mereka, dan ini cukup bisa dimengerti, karena tidak ada yang menciptakan "kondisi rumah kaca" untuk mereka. Untuk bertahan hidup, lebah ini harus lebih gigih mempertahankan hak mereka untuk hidup.
Seringkali mereka sarang dihancurkan oleh binatang buasberpesta madu - produk alam perawan yang paling bergizi. Tapi tidak hanya hewan yang menghancurkan pertarungan. Untuk waktu yang lama, orang juga mengganggu pekerja hutan dan gunung. Konsep seperti pemeliharaan lebah berarti mencari sarang lebah dan mengambil madu dari sarang tersebut. Tentu saja, sisi-sisinya dihancurkan dalam kasus ini. Lebah harus memulai dari awal lagi.
Seiring berjalannya waktu, masyarakat mulai membuat papan untuk mengontrol proses penjajahan oleh lebah liar di suatu tempat tertentu. Ini biasanya terjadi tahun depan setelah pemasangan sarang buatan semacam itu.
Selain itu, di daerah berbatu dengan lokasi yang sulit dijangkau, pemburu madu menandai terlebih dahulu tempat-tempat kawanan lebah, buat kondisi tambahan yang menguntungkan untuk pembuatan dan perluasan sarang.
Pada madu liar, tidak ada kemurnian yang berbeda dari tanaman madu.
Madu liar jarang ditemukan di alam. Dengan perkembangan peradaban dan urbanisasi masyarakat, habitat lebah liar semakin menyempit. Oleh karena itu, jika di konter pasar di kota-kota besar pembeli menemukan stiker pada botol Madu Liar dengan harga yang wajar, ada kemungkinan besar stiker tersebut palsu. Bedakan madu boron alami dalam rasa, warna, aromanya, dan harganya yang mahal.
Rasa dan warna madu liar
Madu liar sangat aromatik, memiliki rasa yang enak, kaya, sedikit asam. Ini karena komposisinya dan fakta itu varietas ini dipanen setahun sekali - pada bulan Agustus... Artinya, madu punya waktu untuk berdiri, kelembapan berlebih menguap darinya.
Warnanya coklat tua. Secara penampilan sangat cantik. Dengan konsistensi - tebal, kental.
Komposisi: vitamin dan mineral
Berdasarkan komposisi madu liar dipenuhi dengan elemen jejak dan zat aktif secara biologisdan, yang utama adalah:
- Mangan;
- Fluor;
- Kalsium;
- Besi;
- Tembaga;
- Seng;
- Yodium.
Komposisinya mengandung asam askorbat (vitamin C), vitamin B, vitamin K dan E, dan lain-lain.
Produk lebah berikut ini terkandung dalam madu onboard:
- Racun lebah;
- Serbuk sari;
- Induk drone;
- Lilin;
- Zabrus;
- Jelly lebah;
- Perga.
Lewat sini, madu liar - konsentrat unsur mikroc, zat aktif biologis, enzim, fruktosa, glukosa, sukrosa, inklusi produk lebah.
Fitur yang bermanfaat
Madu liar karena adanya serbuk sari dalam komposisi memiliki sifat anti-inflamasi, antitumor, diuretik dan koleretik, antitumor. Dia adalah antioksidan yang hebat. Properti yang berguna ini tidak terbatas pada.
Komposisi varietas ini membantu memerangi mikroba berbahaya, meningkatkan kekebalan tubuh. Madu memiliki efek tonik dan restoratif pada tubuh, terutama setelah aktivitas mental dan fisik. Produk ini memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf, memberi efek menenangkan.
Madu liar tidak mengiritasi saluran pencernaan. Dianjurkan pada periode pasca operasi, karena berkat itu, kekuatan tubuh dipulihkan dengan cepat.
Apakah dia meningkatkan nafsu makan... Untuk mengaktifkan proses pencernaan, varietas ini dikonsumsi pada pagi hari dengan perut kosong dengan segelas air.
Karena madu manik mengandung royal jelly, saat dikonsumsi jalannya proses metabolisme dalam tubuh meningkat.
Karena kelangkaannya, itu tidak digunakan oleh industri kembang gula.
Kontraindikasi dan bahaya
Madu liar tidak disarankan untuk anak di bawah dua tahun dan bagi mereka yang alergi terhadap produk lebah. Jika tidak, Anda bahkan mungkin mengalami syok anafilaksis dan serangan asma. Harus digunakan dengan hati-hati pada wanita hamil dan penderita diabetes.
Tentang tanaman madu
Tanaman madu adalah madu liar tumbuhan, semak liar, pohon: Timi; phacelia, hawthorn, angelica, sage, willow-herb, mint, wild rose, acacia, blackthorn dan lain-lain.
Tanaman mekar pada waktu yang berbeda, tetapi periode pengumpulannya masih sangat terbatas, sehingga lebah liar mengumpulkan serbuk sari dalam cuaca apapun.
Kondisi penyimpanan
Suhu penyimpanan yang disarankan - dari 5 hingga 7 derajat dengan nilai plus. Jika Anda menaikkan suhu di atas 40 derajat Celcius, atau menurunkannya di bawah 30 derajat di bawah nol, ini akan berdampak negatif pada khasiat produk ini. Masing-masing, jangan memanaskan madu atau menyimpannya di lemari est.
Tidak perlu menyimpannya di bawah sinar matahari langsung atau hanya cahaya. Peralatan gelas untuk penyimpanan jangka panjang lebih disukai daripada logam atau plastik.
Dengan mendukung kelembaban udara Di atas 60%, tidak perlu khawatir madu akan menyerap kelembapan dari lingkungan.
Apa penyakit utama yang dirawatnya?
Madu liar membantu menyembuhkan rematik, sistitis, penyakit usus, takikardia. Jika terjadi penyakit pada saluran pernapasan (bronkitis), pernapasan akut (influenza), sinus frontal dan hidung (sinusitis, rinitis), untuk sakit kepala, disarankan untuk menggunakan produk ini.
Varietas ini bermanfaat untuk maag, maagx, penyakit lain pada saluran pencernaan, serta normalisasi metabolisme dalam tubuh.
Dianjurkan untuk makan untuk anemia dan aterosklerosis. Sebagai kompres atau dalam bentuk larut, tetes digunakan untuk penyakit mata. Ini juga banyak membantu untuk penyakit sendi.
Madu liar digunakan baik untuk tujuan pencegahan maupun dalam kombinasi dengan obat-obatan untuk meningkatkan efek positif. Karena komposisinya yang unik Ini dianggap sebagai salah satu varietas madu yang paling diminati... Satu-satunya kelemahan adalah volume produksi yang kecil. Karena itu biayanya tinggi. Tetapi pemilik produk alami ini akan dapat sepenuhnya merasakan manfaat madu liar.