Sulit membayangkan kebun sayur tanpa sumsum sayur. Sayuran ini merupakan salah satu yang pertama kali dipanen dan muncul di meja dalam bentuk berbagai macam masakan. Kemudahan menumbuhkan zucchini, ketersediaan, kematangan awal, dan karakteristik lainnya memungkinkan, dengan perawatan yang tepat, untuk menumbuhkan tanaman dari berbagai varietas ini di tanah terbuka, rumah kaca, dan rumah kaca di Siberia, wilayah Moskow, dan di wilayah Leningrad.
Varietas zucchini
Nenek kami tidak terlalu memikirkan karakteristik varietas tanaman yang ditanam dan dari tahun ke tahun mereka mengumpulkan benih dari buah-buahan terbaik. Terkadang varietas baru muncul di situs, tetapi karakteristik utamanya adalah spektrum warna buah: putih, hijau, kuning, dll. dari
Gudang tukang kebun modern jauh lebih luas dan skala warna sebagai tanda memudar ke latar belakang. Perhatian diberikan pada karakteristik seperti:
- Istilah pematangan (awal, tengah, akhir);
- Jenis pertumbuhan (semak, memanjat);
- Fitur penyerbukan (partenokarpik atau serangga yang diserbuki);
- Produktifitas.
Karakteristik ini dan lainnya memungkinkan aturan untuk memilih spesies untuk kondisi tertentu dan mendapatkan hasil maksimal dari setiap tanaman.
Di antara varietas zucchini, perhatian khusus harus diberikan pada varietas yang telah mendapatkan pengakuan dari pemulia dan paling populer di kalangan tukang kebun. Setiap grup memiliki favoritnya sendiri. Seseorang merasa nyaman karena waktunya matang, dan seseorang menaklukkan dengan kekompakannya.
Varietas jenis semak terbaik untuk tumbuh di luar ruangan
Kebanyakan astenia dari keluarga Labu membentuk panjang, menyebarkan cambukyang membutuhkan area yang luas. Pada saat yang sama, penghuni musim panas dan tukang kebun modern seringkali dibatasi hingga 6 hektar, di mana mereka ingin menanam berbagai tanaman.
Ruang terbatas dan penghematan setiap meter membuat penanaman varietas panjat tradisional menjadi kemewahan nyata, tetapi yang lebat menjadi berkah bagi situs semacam itu.
Bush squash Anda bisa mudah dipasang di ruang sempit dan bahkan menanam di petak bunga di antara bunga, di mana daun besar akan menjadi latar belakang yang bagus untuk tanaman lain.
Penerbang
Pabrik kompak. Menunjukkan ketahanan penyakit yang baik.
Buah berwarna hijau, panjang 14-15 cm, enak, universal. Mereka sangat tahan terhadap transportasi. Tunduk pada aturan teknologi pertanian dari 1 sq. m dari area dapat dikumpulkan 7-7,5 kg.
Putih
Sangat matang... Buah pertama siap dipanen dalam waktu 35-40 hari. Buah-buahan berwarna putih, lonjong, rasanya luar biasa, tujuan universal Daging buahnya padat, lembut. Menyimpan dengan baik.
Air terjun
Matang awal hibrida. Buah dengan berat hingga 500 g, hijau. Daging buahnya padat, putih. Hasilnya tinggi. Resistensi penyakit di atas rata-rata.
Odessa
Pematangan dini varietas jenis semak. Resistensi penyakit sangat tinggi. Buahnya berwarna hijau pucat, berbentuk silinder. Daging buahnya berwarna kuning kemerahan atau kuning muda. Cocok untuk pengalengan.
Spesies partenokarpik penyerbukan sendiri terbaik
Zucchini membentuk bunga betina dan jantan. Dalam kebanyakan kasus, penyerbukan dan pengaturan buah terjadi dengan seranggayang membawa serbuk sari. Namun, ketika ditanam di rumah kaca, terutama di musim dingin, penyerbukan silang bermasalah.
Varietas partenokarpik yang mampu menghasilkan buah tanpa penyerbukan menjadi penemuan nyata. Varietas ini bagus untuk lahan terbuka.
Kavili
Pematangan awal dan hasil tinggi menjadikan hibrida Cavili salah satu yang terbaik.
Buah berwarna hijau muda, panjangnya mencapai 22 cm. Berbuah melimpah dan panjang. Masa pemasakan adalah 1,5 bulan, dan pengaturan aktif buah-buahan baru berlangsung dalam waktu 2 bulan dalam kondisi apapun, bahkan tanpa partisipasi serangga penyerbuk. Selama waktu ini, dari 1 sq. m berhasil mengumpulkan sekitar 9 kg... Daging buahnya empuk, berair, keputihan.
Ubur-ubur
Sangat awal hibrida. Ideal untuk produksi awal di bawah film sampul. Tahan terhadap penurunan suhu yang besar.
Periode pemasakan 35 hari. Buahnya berwarna hijau muda dengan kulit yang halus. Dagingnya padat, ruang benih adalah miniatur. Berat buah bisa mencapai 800 g, dengan panjang 25 cm.
Parthenon
Hibrida pembiakan Belanda, sangat kompak dan produktif. Untuk 1 sq. m Anda dapat menempatkan 3-4 semak dan mengumpulkan hingga 15 kg buah-buahan. Buah yang baik bebas serangga dan pematangan awal menjadikan varietas ini kandidat yang sangat baik untuk penanaman rumah kaca.
Buah dari varietas ini berwarna hijau tua, silindris dengan bubur padat berwarna hijau muda, berair dan gurih. Ini bisa digunakan tidak hanya untuk pengalengan dan menyiapkan berbagai hidangan, tetapi juga dimakan mentah. Masa berbuah Zucchini sangat panjang dan bisa meregang hingga September.
Varietas awal
Varietas zucchini yang matang lebih awal memiliki nilai khusus, karena mereka paling sering merupakan sayuran segar pertama di musim panas yang baru.
Iskander
Hibrida partenokarpik matang awal dibesarkan oleh peternak Belanda. Periode pemasakan 40-45 hari.
Nilai khusus dari varietas ini terletak pada kemampuannya untuk menghasilkan buah pada suhu rendah, yang sangat penting untuk daerah utara dengan musim panas yang sejuk.
Saat menanam 4 tanaman per 1 sq. m hasil 15 Kg... Buah iskander berwarna hijau muda, panjang hingga 20 cm, dengan kulit tipis yang halus. Daging buahnya empuk, berair, berwarna krem atau putih.
Tsukesha
Periode pematangan varietas Tsukesha adalah 41-50 hari. Tanaman ini memiliki ciri daun besar berwarna hijau tua dengan bintik abu-abu. Ini adalah ciri-ciri varietas warna dan tidak boleh disamakan dengan penyakit.
Buah hingga panjang 40 cm dan berat hingga 900 g. Pembuahan berlanjut hingga beku. Buah disimpan dan diangkut dengan baik... Daging buahnya berair, sangat enak.
Bola
Fitur utama varietas ini berwarna hijau buah bulat ditutupi dengan titik terang yang terlihat seperti bola. Daging buahnya rasanya luar biasa.
Masa pemasakan labu kuning adalah 50-55 hari. Tanamannya padat, lebat dengan daun yang dibedah dengan kuat.
Penerbang
Varietas ini telah disebutkan sebagai labu semak yang populer, tetapi pematangan awal merupakan nilai tambah lainnya di celengan dengan karakteristik positif. Periode pemasakan 42-45 hari.
Pematangan sedang
Gribovsky
Varietas Gribovsky berbuah putih yang dikenal luas. Masa pemasakan tidak kurang dari 46 hari, tergantung wilayah budidayanya. Menanam membentuk bulu mata panjang.
Buah hingga ukuran 20 cm, putih. Kulitnya keras, daging buahnya gurih, putih atau kekuningan. Menghasilkan 8.5KG dari 1 persegi. m.
Zolotinka
Periode pemasakan 50 hari. Jenis pertumbuhan semak. Warna buahnya sepenuhnya sesuai dengan namanya.
Hitam tampan
semak kelas. Masak dalam 45 hari. Buahnya berwarna hijau sangat tua, mendekati hitam. Kulitnya tipis, dagingnya kehijauan, dengan rasa yang lembut.
Buahnya serbaguna dan cocok untuk semua kemungkinan penggunaan. Pada saat yang sama, 4-5 buah bisa diikat di semak.
Zucchini terlambat
Spageti
Varietas yang tidak biasa yang hanya mendapatkan popularitas.
Spaghetti zucchini muda rasanya tidak berbeda dari varietas biasa, tetapi setelah matang sempurna, daging zucchini bertingkat menjadi serat dan ternyata aneh. spageti sayuranyang memiliki banyak penggemar. Dari luar, buah yang matang menyerupai melon kecil dalam bentuk dan warna.
Satu-satunya masalah - pematangan terlambat, yang di daerah dengan musim panas yang singkat tidak selalu memungkinkan menunggu "makaroni".
Lagenaria (Calabaza)
Labu jenis ini juga disebut Zucchini Vietnam... Karena periode pemasakan yang lama dan eksotisme, lagenaria tidak bisa disebut sering berkunjung ke kebun sayur. Bentuk buahnya bervariasi.
Saat muda, mereka digunakan untuk makanan dengan cara yang sama seperti labu atau sumsum sayuran. Dalam keadaan matang, dinding dan pulpa mengering dan sebuah rongga terbentuk di dalamnya.
Secara tradisional, tanaman ini digunakan oleh beberapa orang untuk pembuatan kapal.
Variasi zucchini memungkinkan Anda memilih varietas yang tepat, tidak hanya untuk kondisi pertumbuhan tertentu, tetapi juga untuk alasan estetika dan rasa.
Dengan kombinasi hibrida yang tepat, Anda bisa mendapatkan panen yang baik bahkan dari lahan yang kecil dan memperpanjang masa berbuah. Dan beberapa varietas eksotis dapat membantu mendiversifikasi hidangan kuliner tradisional dan menumbuhkan bahan kerajinan.