Ada ceri manis di setiap kebun, jadi setiap pemilik memilih sendiri varietas yang paling disukainya. Jika Anda tertarik dengan buah beri yang enak, aromatik, dan besar, maka hati sapi ceri adalah pilihan yang baik. Itulah sebabnya mengapa perlu membicarakan varietas ini sedetail mungkin, deskripsi dan karakteristiknya diberikan di bawah ini.
Deskripsi ceri manis dari varietas Bull Heart
Pepohonan berukuran sedang, tajuk berbentuk piramida, padat, dengan kerapatan sedang. Pucuk lurus dan rata, berwarna coklat muda. Perbungaan untuk dua atau tiga bunga. Daunnya besar, berwarna hijau kaya.
Pematangan buah terjadi kira-kira pada paruh pertama bulan Juni. Apalagi, tukang kebun disarankan untuk segera memanen. Karena kehadiran ceri dalam waktu lama di pohon dapat menyebabkan retakan pada buah beri.
Segera setelah tanam, pohon itu berkembang dan tumbuh dengan pesat. Pada usia 4-5 tahun, ia mulai berbuah dan agak melambat pertumbuhannya.
Varietas ini tahan beku. Dia biasanya mentolerir musim dingin dengan suhu -20 derajat Celcius. Dalam hal ini, tunas buah dan kayunya sendiri tidak memiliki apa-apa. Jika pembacaan pada termometer turun jauh di bawah - 20 derajat, pohon mungkin menjadi stres dan tidak berbuah selama satu tahun. Itulah mengapa di tempat-tempat dengan musim dingin yang keras, Anda sebaiknya tidak menanam hati banteng.
Banyak ceri yang ditanam di Rusia tidak memiliki kemampuan untuk melakukan penyerbukan sendiri. Diantaranya adalah Bull Heart. Oleh karena itu, untuk mendapatkan panen yang matang, beberapa pohon harus ditanam di satu tempat sekaligus, jika tidak pohon akan memberikan persentase ovarium yang sangat kecil, biasanya tidak lebih dari 10%. Varietas yang berbeda dapat menjadi penyerbuk satu sama lain, tetapi tanggal kapan mereka mekar harus tepat.
Karakteristik buah
Buahnya besar dan indah. Berat rata-rata satu buah beri adalah 7-8 gram. Secara bentuk, sesuai dengan namanya, ceri menyerupai jantung banteng. Kulitnya halus dan berkilau. Saat berry matang, warnanya menjadi merah-merah, hampir hitam.
Dagingnya berwarna merah tua, padat, berair dan kaya rasa. Jika kita menilai rasa berry - pasti lima dengan nilai tambah.
Keuntungan dan kerugian
Varietas apa pun memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri. Mari pertimbangkan mereka lebih detail nanti di artikel.
Kualitas positif dari jantung banteng ceri manis:
- tinggi keberlanjutan untuk berbagai macam penyakit;
- menyenangkan kualitas rasa;
- kemampuan untuk makan segar, juga kalengan sebagai kolak, jus, selai atau selai;
- ketahanan tinggi terhadap suhu rendah dan embun beku;
- hasil yang baik dari varietas tersebut.
Kualitas negatif varietas:
- rendah kemampuan transportasi;
- setelah panen memburuk dengan cepatjadi mereka harus segera didaur ulang;
- dalam kondisi cuaca tertentu buah beri bisa retakMisalnya, jika cuaca basah yang bertahan lama memberi jalan untuk kering dan hembusan angin panas.
Karena buahnya sendiri besar dan berair, mereka tidak disimpan dengan baik bahkan di lemari es. Buah beri seperti itu harus terus dipantau agar tidak rusak. Lebih baik lagi, petik ceri jika perlu dan proses segera.
Menanam dan pergi
Oleh karena itu, ceri sangat tahan terhadap penurunan suhu bisa ditanam di musim semi dan musim gugur. Tetap saja, musim semi harus lebih disukai. Bagaimanapun, ini akan memungkinkan pohon berakar dengan baik di tempat baru dalam kondisi yang menguntungkan.
Saat memilih tempat untuk menanam bibit, perlu diingat bahwa ceri menyukai cahaya dan kehangatan, dan tidak mentolerir angin. Oleh karena itu, sisi selatan tanah adalah pilihan terbaik.
Tanah harus subur dan lembab. Agar tidak merusak sistem perakaran bibit, air limbah sebaiknya lebih dalam dari 1,5 m dari permukaan tanah. Untuk varietas ini, tanah lempung dan lempung berpasir paling cocok. Jika lahannya berawa, tidak ada gunanya menanam pohon.
Dianjurkan untuk menanam bibit tidak lebih dekat dari tiga meter satu sama lain. Padahal jarak antar baris harus sekitar lima meter.
Tukang kebun merekomendasikan menyiapkan lubang untuk menanam ceri terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggali hingga kedalaman sekitar 60 cm Campurkan lapisan atas tanah dengan mineral dan pupuk organik. Satu bibit membutuhkan sekitar seember nutrisi.
Anda perlu mengubur bibit secara bertahap, mengocoknya beberapa kali untuk mengisi lubang dengan baik dengan tanah. Pastikan kerah akar tetap berada di permukaan. Pada saat yang sama, tiang garter dipasang.
Pada tahap akhir penanaman pohon, disarankan untuk menyiramnya secara melimpah dengan setidaknya tiga ember air.
Kondisi tumbuh
Hati banteng ceri manis lebih menyukai lingkungan yang lembab, jadi perhatian khusus diberikan untuk menyiram pohon. Ini harus berlimpah, tetapi tidak sering. Sebulan sekali sudah cukup. Untuk tanaman yang baru ditanam, tersedia tiga ember air, untuk satu - enam ember.
Anda perlu menyirami pohon untuk seluruh musim pertumbuhan pertumbuhannya, dari munculnya tanaman hijau pertama dan jatuhnya daun terakhir. Pada saat yang sama, perhatian khusus diberikan pada penyiraman musim gugur, karena tanaman perlu menyimpan kelembapan selama musim dingin.
Setelah tanam, bibit tidak perlu diberi makan, sudah cukup pupuk, yang langsung digunakan. Sedangkan pada tahun-tahun berikutnya disarankan menggunakan humus yang sebelumnya diencerkan dengan air.
Jika tanahnya asam, Anda bisa menurunkan levelnya dengan kapur.
Dianjurkan untuk menggunakan superfosfat dan sendawa sebagai pupuk mineral. Pengenalannya harus dilakukan dalam dosis yang sangat kecil dan pada interval waktu yang signifikan.
Pematangan buah terjadi di tengah: dalam kondisi yang menguntungkan, ini adalah pertengahan Juni, dalam kasus lain, pertengahan Juli. Ceri membutuhkan banyak cahaya dan kehangatan agar buahnya matang dengan baik dan mendapatkan penampilan yang menarik dan rasanya yang enak.
Fitur ragam
- beri berbentuk hati, mengapa nama varietas itu muncul;
- Anda bisa makan buah beri segar. Mereka sangat berair dan lezat. Tapi buahnya juga cocok untuk pengalengan. Setelah perlakuan panas, ceri mendapatkan rona merah tua;
- ceri memungkinkan Anda memanen buah beri besar... Selain itu, ada pola tertentu: semakin baik tanahnya, semakin besar buahnya.
Penyakit dan hama
Jenis jantung sapi sangat tahan terhadap berbagai macam penyakit. Untuk melindungi bibit muda dari hewan pengerat, disarankan untuk membungkus batangnya dengan kain goni. Plus, ini akan memungkinkan tanaman diisolasi untuk musim dingin. Anda dapat melindungi diri dari serangan hewan pengerat dengan cara berikut:
- menyebarkan racun dari hewan pengerat di sekitar;
- ikat batang dengan cabang pohon cemara;
- ikat batang bibit dengan bahan atap.
Ceri jantung sapi sangat populer. Karena buahnya besar, enak dan harum. Merawat bibit tidaklah sulit. Tapi di sini ada masalah dengan keamanan buah beri setelah dipetik, harus segera diproses. Karena itu, ada baiknya mengevaluasi semua pro dan kontra sebelum menanam pohon seperti itu.