Sebelumnya, tanaman anggur dibudidayakan untuk menghasilkan anggur yang baik dari tanaman yang diperoleh. Untuk tujuan ini, petak-petak tersebut ditanami varietas anggur teknis yang menghasilkan jus dalam jumlah besar. Saat ini, sebagian besar petani anggur mencoba memilih tanaman dengan rasa yang luar biasa dan penyajian yang sangat baik untuk menikmati buah beri yang lezat dan menghias meja makan dengan tandan yang indah. Salah satu contohnya adalah budaya anggur Baikonur.
Deskripsi varietas anggur Baikonur
Tanaman ini sangat digemari karena menghasilkan hasil yang sangat baik, mempunyai khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan manusia dan mempunyai rasa yang enak.
Anggur berasal dari usaha peternak Pavlovsky E.G., yang menggabungkan varietas Talisman dan Krasotka menjadi satu kesatuan. Baikonur mengambil alih dari mereka ketahanan terhadap kondisi iklim yang tidak stabil, kemampuan yang sangat baik untuk beradaptasi dengan tempat baru.
Budaya tahan beku berkembang dengan baik dan membawa masuk wilayah Rusia tengah, tumbuh bahkan di wilayah Moskow.
Tandan yang menarik membedakan Baikonur dari tanaman anggur lainnya. Buah kerucut membentuk kelompok besar, mencapai beratnya lima ratus gram.
Hybrid mengacu pada pematangan awal, buah beri pertama bisa dihilangkan pada awal Agustus. Dari saat pembentukan selebaran hingga pematangan total, budaya membutuhkan tidak lebih dari seratus sepuluh hari.
Karakteristik buah beri
Mereka dianggap sebagai indikator terpenting dari varietas tersebut. Setiap berry mencapai panjangnya 4 cm, berat rata-rata adalah antara tiga belas dan lima belas gram. Bentuknya agak memanjang, mengarah ke ujung. Karena penampilan buah beri, varietas ini tidak dapat disamakan dengan yang lain.
Menurut deskripsinya, warna buah beri berkisar dari ungu tua hingga ungu ceri. Kulit gelap ditutupi dengan lapisan lilin dengan warna hampir hitam.
Dagingnya yang padat berderak sedikit saat menggigit, memiliki aroma dan rasa buah yang unik, selaras dengan astringency buah anggur. Buah beri cukup berair dan manis serta mengandung sekitar dua puluh persen gula.
Keuntungan dan kerugian varietas
Keunggulan utama dari budaya anggur ini adalah:
- ukuran buah beri dan selera mereka, keindahan luar;
- kecepatan penuaan;
- kemungkinan penyimpanan lama dan transportasi yang sangat baik;
- penyerbukan independen, memungkinkan pembentukan buah dalam cuaca apa pun;
- kulit yang padat tidak memungkinkan buah beri retak karena kelembapan berlebih;
- varietas tahan penyakit jamur, tidak dipengaruhi oleh embun tepung dan busuk, tawon terbang mengelilinginya;
- semak-semak mentolerir embun beku hingga -23 derajat, tapi tetap saja mereka harus ditutup selama musim dingin;
- tanaman dapat ditanam tidak hanya untuk konsumsi sendiri, tetapi juga untuk tujuan komersial.
Hibrida relatif baru, tidak ada kualitas negatif yang teridentifikasi.
Sejauh ini, tukang kebun hanya memiliki satu keinginan - membuang benih yang ada di dalam buah beri.
Pendaratan
Budaya tumbuh paling baik di tempat-tempat sinar matahari yang cukup dan tidak ada angin... Oleh karena itu sebaiknya ditanam ke arah selatan.
Tanaman tidak memiliki persyaratan khusus untuk komposisi tanah. Tapi preferensi harus diberikan pada chernozems ringan. Airtanah harus berada pada kedalaman 2 - 2,5 meter dari permukaan bumi.
Skema penanaman sangat penting. Agar semak-semak tidak saling menaungi, mereka harus ditanam dengan interval tiga meter, mengambil setidaknya empat baris untuk jarak baris.
Anda bisa mulai menanam berdasarkan waktu dari akhir Maret dan lanjutkan sebelum musim panas... Hanya untuk setiap interval waktu Anda harus memilih bahan tanam.
Bibit yang dipanen di musim gugur harus ditanam pada bulan Maret; selama musim semi, pelapisan dapat dilakukan. Dan untuk menanam bibit hijau, Anda harus menunggu awal panas yang stabil.
Semak anggur ditanam dalam beberapa tahap:
- lubang pendaratan sedang disiapkan dalam beberapa minggu. Kedalamannya harus cukup untuk membuat banyak pupuk - setidaknya delapan puluh sentimeter... Humus dituangkan ke dalamnya, dicampur dengan tanah subur. Campuran harus diberi waktu agar mengendap dengan baik. Di atas lapisan pupuk, dituangkan tanah biasa;
- disarankan untuk membeli bibit. Jika sudah ada semak Baikonur di situs Anda, maka pemotongan dapat ditanam di pot bunga biasa sehingga sistem akar berkembang. Sebelum ditanam, akar harus direndam dalam air selama beberapa hari;
- saat menanam, bibit semakin dalam ke kerah akar... Lubang diisi secara bertahap sehingga tidak ada bantalan udara yang tertinggal di tanah;
- penanaman diakhiri dengan penyiraman yang melimpah - setidaknya tiga ember. Kemudian tanah harus dimulsa dengan serbuk gergaji atau lumut.
Perawatan tanaman merambat muda dan dewasa
Di musim semi, tanaman disiram hariansampai periode berbunga dimulai. Selain itu, kecepatan air harus dinaikkan pada saat buah beri terbentuk. Pastikan untuk membuat mulsa tanah agar kelembabannya bertahan lebih lama.
Setiap tahun, di bawah setiap semak, pupuk mineral diterapkan dari antara yang digunakan selama penanaman.
Saat memangkas, Anda harus meninggalkan cabang yang panjang... Stek dapat dibuat dari pucuk stek. Sebelum dimulainya periode musim dingin, tanaman harus penampunganuntuk melindungi dari cuaca dingin.
Penyemprotan pencegahan untuk penyakit harus dilakukan sebelum berbunga.
Metode reproduksi
Baikonur dapat diperbanyak dengan tiga cara:
- anakan... Opsi sederhana ini cocok untuk pendaratan pertama. Bibit yang sudah mapan menghasilkan buah dalam tiga sampai empat tahun;
- stek... Budidaya varietas dicangkokkan pada tunggul semak tua dengan kayu yang sehat dan sistem akar yang kuat. Pucuk mulai menerima semua nutrisi dari tanaman tua, dengan cepat memperoleh kekuatan dan tumbuh. Tetapi pada saat yang sama, perlu untuk memahami dasar-dasar pemuliaan dan berhasil menggabungkan varietas sehingga rukun;
- pelapisan... Tunas panjang dibengkokkan ke permukaan tanah, diperkuat dengan ketapel, dan pada satu titik ditaburi tanah. Tempat ini perlu disiram dengan berlimpah agar akarnya mulai menetas. Kemudian layering dipotong dari tanaman dewasa dan diubah menjadi semak mandiri. Sementara sistem akar belum banyak berkembang, semak ditransplantasikan ke tempat baru.
Penyakit dan hama
Tanaman merambat anggur tahan terhadap penyakit, buahnya dilindungi dengan andal dari tawon. Namun sebagai tindakan pencegahan pada tahap awal musim tanam, tidak akan berlebihan untuk mengolah tanaman.
Saat bersembunyi untuk musim dingin, waspadai hewan pengerat dan ambil tindakan yang diperlukan untuk menakut-nakuti mereka.
Anggur memiliki kualitas konsumen yang sangat baik yang akan menarik bagi para tukang kebun. "Baikonur" hanya memiliki satu fitur yang tidak terlalu menyenangkan - masa percobaan singkat... Tetapi jika semua kondisi perawatan diperhatikan, panen buah beri yang baik diperoleh.