Meskipun penyebarannya singkat di negara kita, varietas anggur kismis telah memenangkan cinta dan popularitas banyak penduduk musim panas selama satu abad. Varietas inilah yang digunakan untuk membuat kismis dengan kualitas terbaik. Selanjutnya, mari kita bicara tentang deskripsinya dan mempertimbangkan karakteristik utamanya
Karakteristik dan deskripsi abad anggur
Century dibesarkan di AS, California oleh sekelompok peternak Amerika pada tahun 1980. Ini adalah hasil dari persilangan Emas dan K25-6. Percobaan pemuliaan varietas berlanjut selama 14 tahun. Spesies ini datang ke Rusia hanya pada tahun 2010 dan segera menjadi sangat populer.
Itu milik varietas pematangan awal, buah beri matang selama 120 hari. Buah beri tidak mengandung biji. Setiap sikat memiliki berat 700 hingga 2000 gram. Penanam yang berpengalaman merekomendasikan panen tepat waktu agar tandannya tidak hancur. Bentuk buah beri lonjong-lonjong, warnanya saat matang kuning keemasan.
Massa setiap beri adalah dari 5 hingga 10 gram. Buahnya memiliki rasa pala dan sedikit teh mawar. Rasa dapat bervariasi tergantung pada tanah tempat varietas tumbuh. Kulitnya tipis, tidak berasa, sehingga buahnya bisa dimakan bersama kulitnya.
Daging buahnya padat, berair, rasanya manis. Varietas ini tahan beku. Secara bebas mentolerir suhu hingga -25 derajat. Periode berbuah dari pertengahan September hingga awal cuaca dingin. Kuas yang sudah matang disarankan untuk dibiarkan di semak-semak sebelum permulaan embun beku, dengan permulaan embun beku beri mengambil jumlah gula maksimum.
Keuntungan varietas
Keunggulannya adalah:
- rasa yang luar biasa;
- kekurangan benih;
- ketahanan penyakit yang baik;
- pematangan awal;
- tidak rentan terhadap pembusukan dan penumpahan;
- presentasi yang luar biasa;
- tahan beku;
- stabilitas hasil tinggi;
- buah beri tidak mudah retak.
Kerugiannya meliputi:
- bukan durasi penyimpanan;
- kebutuhan akan kuas yang menipis.
Memilih tempat duduk untuk mendarat
Terlepas dari kenyataan bahwa varietasnya tahan beku, tempat pertumbuhan yang paling menguntungkan adalah bagian selatan situs. Baik jika ditanam di dekat rumah atau di dekat pagar. Bangunan akan melindungi dari angin kencang dan memberikan panas tambahan.
Saat menanam anggur di dekat rumah, jarak dari pohon anggur ke fondasi rumah harus setidaknya 1,5 meter!
Situs harus mendapat penerangan yang baik oleh sinar matahari dari semua sisi. Tanah untuk penanaman harus disiapkan terlebih dahulu agar memiliki waktu untuk mengendap dengan baik dan jenuh dengan kelembaban dan nutrisi. Tanah harus melewati kelembaban dan udara dengan baik. Anda bisa menanam anggur di musim gugur dan musim semi.
Pemilihan bibit
Pemilihan bibit harus dilakukan dengan serius, karena tergantung pada tanaman anggurnya dan, karenanya, hasilnya. Bibit dapat diklasifikasikan sebagai:
- elite;
- 1 sort;
- Kelas 2;
- kurang lancar.
Bibit elit memiliki empat atau lebih akar dengan jarak yang sama, tebal minimal 2 mm dan panjang 25 cm, tebal alas minimal 5 mm.
Bibit kelas satu harus memiliki empat akar atau lebih. Perbedaan dari elite adalah ketebalan akar 2 mm minimal harus 2 akar. Jarak akar satu sama lain juga harus seragam.
Kelas 2 harus memiliki setidaknya dua akar yang berkembang.
Bibit di bawah standar memiliki pertumbuhan yang belum matang yang lemah. Lebih baik tidak menanam bibit seperti itu.
Fitur pendaratan
Jika penanaman direncanakan pada musim semi, maka tanah untuk penanaman disiapkan pada musim gugur.... Kedalaman penanaman bibit tergantung pada jenis tanahnya. Di tanah ringan, perlu untuk menggali lubang dengan diameter 40 cm dan kedalaman 60 cm. Pada tanah yang lebih berat, luas lubang akan menjadi 70X80 cm, dengan kedalaman 70 cm. Adanya air tanah di dekatnya akan sangat mempengaruhi penanaman. Namun, area kebun anggur sebaiknya tidak dibanjiri air yang mencair. Tanah harus cukup lembab, gembur, tanpa gulma.
Sebelum ditanam, akar bibit harus dirawat dengan stimulator pertumbuhan. Stek yang dibeli direndam dalam larutan ini selama sehari, kemudian didesinfeksi dengan larutan mangan dan kemudian akarnya dipangkas.
Di bagian bawah lubang, Anda perlu membuat lapisan drainase dengan penambahan pupuk kompleks. Bibit ditanam dalam lubang dan ditutup dengan tanah, dirusak dengan hati-hati. Jika tidak ada tanah yang cocok untuk anggur, isi lubang dengan tanah dengan penambahan humus. Jarak antar bibit harus minimal 3 meter, karena tanaman merambat tumbuh dengan cepat. Harus ada jarak antar baris minimal 2 meter untuk penanaman satu jalur dan 3 meter untuk penanaman dua jalur.
Untuk mendapatkan semak yang tidak terlalu kuat, stek harus dicangkokkan ke varietas kecil.
Penanaman musim gugur paling baik dilakukan dari hari-hari terakhir bulan Oktober hingga pertengahan November. Anda perlu menanam anggur di tanah yang dibasahi dengan baik.
Aturan perawatan
Setelah menanam anggur, perhatian khusus harus diberikan pada kondisi tanah. Tanah harus selalu gembur dan bebas dari gulma. Pada tuberkel, pelonggaran harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak merusak tunas muda. Saat bibit tumbuh, ketinggian tuberkel berkurang secara bertahap. Pada bulan Agustus, bibit dibuka sampai titik rekat dari pucuk yang dicangkok.
Pada akhir Juni, perlu dilakukan prosedur untuk menghilangkan akar yang tumbuh di permukaan. Ini dilakukan agar semak mengembangkan akar ke dalam, karena akar yang tumbuh dekat permukaan mengurangi ketahanan dan ketahanan beku selama kekeringan. Pemangkasan harus dilakukan pada hari yang mendung. Untuk melakukan ini, garu tanah di sekitar bibit dan buat lubang sedalam 25 cm.Untuk menghilangkan akarnya, gunakan tukang cukur. Setelah pemangkasan, lubang diisi, hanya menyisakan massa hijau semak di permukaan.
Pemangkasan kedua dilakukan pada bulan Agustus. Setelah pemangkasan, tersisa lubang sedalam 15 cm di sekeliling bibit.
Untuk anggur yang ditanam dari stek, penyiraman sangat penting untuk rooting. Setelah tanam, Anda harus segera menyiram bibit. Penyiraman kedua dilakukan dalam dua minggu. Penyiraman ketiga harus dilakukan 35 hari setelah tanam. Bergantung pada kekeringan tanah, konsumsi air untuk setiap semak adalah satu atau dua ember. Cara terbaik adalah menggunakan air yang dipanaskan di bawah sinar matahari untuk penyiraman. Penyiraman di malam hari.
Pembalut anggur teratas dilakukan di musim panas, menggabungkannya dengan penyiraman. Mullein yang difermentasi dapat digunakan untuk memberi makan. Untuk fermentasi, mullein diencerkan dengan air dengan perbandingan 1: 2 dan dibiarkan pada suhu +22 derajat selama dua minggu. Kemudian bubur yang sudah jadi diencerkan dengan air 1: 4. Tambahkan ke solusi ini:
- superfosfat - 100 gram;
- amonium sulfat - 75 gram;
- sendawa - 45 gram.
Jangan memberi makan bibit secara berlebihan dengan pupuk, karena dalam hal ini akan terjadi perkembangan sistem perakaran yang buruk.
Untuk mencegah kerusakan pada pucuk, mereka diikat ke tiang dalam posisi tegak. Dengan pertumbuhan anak tiri yang melimpah, mencubit harus dilakukan. Prosedur ini akan mempercepat pembentukan semak-semak.
Untuk mencegah penyakit, bibit muda disemprot dengan cairan Bordeaux.
Pada awal Oktober, mereka menggali tanah di kebun anggur, dan pada akhir Oktober, ketika dedaunan jatuh, bibit ditutup untuk musim dingin. Untuk melakukan ini, alur digali, pohon anggur diletakkan di dalamnya sepanjang dan ditutupi dengan tanah.
Di musim semi, bibit anggur muda dibuka lebih lambat dari tanaman merambat dewasa, karena pucuk muda lebih rentan terhadap embun beku. Pada tahun-tahun pertumbuhan berikutnya, perawatan tanaman anggur adalah sebagai berikut:
- pemangkasan;
- jepitan;
- melonggarkan tanah;
- penghapusan gulma;
- pupuk;
- pengairan;
- pencegahan penyakit;
- pengendalian hama.
Penyakit dan hama
Anggur ini bisa dibilang tidak mudah terserang penyakit. Namun, ia menderita serangan hama phylloxera. Hama ini merusak sistem akar, kumis tanaman dan dedaunan. Dan dalam hal ini, hilangnya semak belumlah lengkap. Di tempat yang terkena phylloxera, dimungkinkan untuk menanam semak anggur tidak lebih awal dari setelah 5 tahun.
Untuk tujuan profilaksis, pada saat penanaman dipasang tabung kardus diameter 15 cm pada akar bibit, kemudian tabung ditutup dengan pasir dan bibit ditambahkan tanah. Tabung tersebut kemudian dilepas dengan hati-hati.
Jika perawatan dilakukan dengan benar sepanjang musim, dan tanaman anggur disiapkan dengan benar untuk musim dingin, maka di musim berikutnya Anda dapat mengandalkan panen yang baik.