Lobak adalah sayuran akar yang berair, beraroma, dan sedikit pedas. Dengan kandungan kalori sedikit 19 kkal / 100g, ini mengandung banyak zat bermanfaat: vitamin, mineral, elemen jejak, serat, phytoncides, minyak mustard, minyak esensial. Lobak meningkatkan motilitas usus, menurunkan kadar kolesterol berbahaya, mengaktifkan metabolisme, meningkatkan elastisitas dinding pembuluh darah, dan dapat ditanam bahkan di ambang jendela.
Lobak, dipotong untuk salad, bila terkena oksigen, mengoksidasi dan kehilangan vitamin, jadi lebih baik makan sayuran umbi utuh. Apakah mungkin menanam lobak yang enak dan sehat di rumah atau di apartemen hampir sepanjang tahun?
Lobak di ambang jendela: apakah mungkin tumbuh
Sayuran akar ini sangat mudah ditanam dan tumbuh di rumah di ambang jendela atau di balkon selama musim gugur-musim dingin. Anda hanya perlu mengikuti beberapa aturan sederhana, dan dua hingga tiga minggu setelah menanam benih, Anda dapat mengisi kembali diet Anda dengan lobak yang berair dan renyah.
Pertama, Anda perlu menyimpan semua bahan yang diperlukan: wadah untuk penanaman, komposisi tanah yang sudah jadi atau hanya tanah yang dipupuk dari kebun, benih.
Tentukan tempat untuk taman rumah. Ayo buat reservasi terlebih dahulu, itu harus cukup terang dan hangat sebelum benih berkecambah... Saat bibit mulai tumbuh, pengaturan suhu perlu diubah, lobak harus dipindahkan ke tempat yang lebih dingin.
Lobak terbaik untuk ditanam di rumah
Persiapan benih mungkin merupakan langkah paling penting. Untuk tumbuh di ambang jendela, varietas lobak awal yang matang, tidak terlalu menuntut kondisi pertumbuhan, paling cocok:
- kelas "16 hari" - namanya berbicara sendiri, pematangan berlangsung dalam 16 hari, buah merah cerah dengan bubur berair yang lembut, tahan terhadap retak dan penembakan;
- "Panas" - periode pematangan 18-20 hari, tanaman akar bulat halus berwarna merah-raspberry, dengan bubur berair putih-merah muda padat;
- "Presto" - matang dalam 16 hari, sangat berair, tidak retak, tidak mengeluarkan penembak;
- "Sarapan Prancis" - waktu pemasakan 21-23 hari, buah merah-raspberry dengan ujung putih, akar silindris sepanjang 6-8 cm (penting untuk memperhitungkan ukuran lobak untuk pemilihan wadah), rasanya luar biasa;
- "Juara" - Masa pemasakan adalah 18-25 hari setelah perkecambahan, akar tanaman besar, agak lonjong, tahan terhadap penembakan dan penyakit utama lobak.
Varietas lobak juga terbukti baik Carmen, Celeste, Sachs, Ruby... Anda dapat secara bersamaan menanam 2-3 varietas dengan periode pematangan berbeda, menyediakan meja dengan buah segar dan sehat untuk waktu yang lama.
Mempersiapkan pendaratan
Persiapan penanaman tidak akan memakan waktu lama, tetapi mencakup beberapa tahap. Sesuatu perlu diurus terlebih dahulu, persiapan lain dilakukan sebelum mendarat.
Wadah
- Lobak dapat ditanam dengan cara yang telah disiapkan sebelumnya peti kayu dengan palet... Lebarnya harus sesuai dengan lebar ambang jendela, dan tingginya harus sekitar 15 cm. Isi bumi tidak lebih dari 2/3, sisakan beberapa sentimeter untuk kemungkinan penimbunan nanti.
- Plastik wadah dengan lubang drainase dan ukuran sel minimal 5x5 cm.
- Plastik cangkir Mereka juga cocok sebagai wadah jika Anda membuat lubang drainase di dalamnya sendiri dan memasangnya di palet.
Tanah
Untuk mendapatkan panen yang baik, Anda perlu mencoba memetik tanah yang bagus.
Hal paling sederhana adalah membeli campuran yang sudah jadi di toko, tetapi Anda juga bisa membuat sendiri campuran subur dari beberapa komponen:
- tanah dari pondok musim panas atau petak kebun, humus 2-3 tahun (lobak tidak menyukai humus segar), pasir - semuanya dalam jumlah yang sama;
- tanah (satu ember), segelas abu, ½ cangkang telur yang dihancurkan;
- 50% lahan, 50% gambut.
Wadah dan cangkir harus diisi dengan tanah, biarkan kosong 1-2 cm dari tepi wadah.
Untuk meningkatkan hasil, pertumbuhan tunas lebih cepat, sedikit pupuk mineral dapat diterapkan ke substrat. Kemasan biasanya menunjukkan komposisi dan jumlah yang harus ditambahkan ke tanah untuk jenis sayuran dan umbi-umbian tertentu.
Biji
Setelah memutuskan pilihan varietas, Anda perlu menyiapkan benih. Taruh di piring atau nampan dan periksa. Semua biji-bijian harus kurang lebih berukuran sama, coklat, jamur tidak berbau... Biji yang terlalu kecil, tidak beraturan, berwarna abu-abu ditolak.
Sebelum menanam, sangat berguna untuk merendam biji-bijian yang sehat dalam larutan kalium permanganat selama beberapa jam - lobak akan bertunas lebih baik dan lebih sedikit sakitnya.
Menabur lobak
Ketika semuanya sudah siap untuk pendaratan, tanah perlu sedikit dibasahi dengan air, tongkat selam membuat lekukan - satu di setiap sel atau cangkir, dan dalam kotak dengan jarak 5x5 atau 6x6 cm dari satu sama lain, dengan kedalaman 1,5-2 cm.
Di masing-masing, tambahkan satu benih pada satu waktu (Lebih mudah melakukannya dengan pinset). Isi cekungan dengan substrat, basahi lagi dengan air (paling baik disemprot dengan botol semprot) sehingga tanah sedikit padat.
Kemudian wadah ditutup dengan kaca atau cling film (polietilen), dan ditempatkan di tempat yang hangat dengan suhu 18-20 derajat sebelum kemunculan.
Ketika tunas muncul (setelah sekitar 6-8 hari, tergantung pada varietasnya), film dihilangkan dan bibit dipindahkan selama 3-4 hari ke tempat yang sejuk dengan t sekitar 8 derajat untuk quenching... Kemudian mereka kembali ke tempat yang lebih nyaman.
Merawat "tempat tidur di ambang jendela"
Pertama-tama, kita harus ingat bahwa lobak tidak menyukai panas.
Jika memungkinkan, lebih baik menyimpan tanaman di balkon agar suhunya tidak melebihi 15 derajat atau di ruangan yang cukup terang, tetapi jauh dari baterai. Jika terlalu panas, tanaman tidak akan terbentuk dengan baik - tanaman hijau mewah tanpa akar.
Pencahayaan harus cukup, perlu untuk menambah jam siang hari dengan lampu... Dengan siang hari yang panjang, lobak akan menjadi berair, dengan daging buah yang padat.
Tanaman menyukai kelembaban, jadi tidak mungkin membuat tanah terlalu kering. Tetapi tidak disarankan untuk melembabkan terlalu banyak, lebih baik sering disiram, tetapi sedikit demi sedikit.
Dress top tidak diperlukanjika komposisi tanahnya cocok. Lobak berkembang dan matang dengan sangat cepat, memiliki waktu untuk mengambil semua zat yang diperlukan dari tanah.
Dalam waktu tidak lebih dari 20 hari, tanpa banyak kerumitan, panen lobak lezat yang bersih secara ekologis yang kaya vitamin dan mineral bermanfaat akan tumbuh di balkon atau ambang jendela. Anda akan menyenangkan keluarga Anda dan memberi kejutan kepada teman-teman Anda dengan sayuran akar segar di meja Anda.