Manfaat peterseli bagi manusia memang tidak bisa disangkal. Dalam hal frekuensi penggunaan dalam memasak, ini menempati urutan pertama di antara sayuran hijau. Mengandung asam folat dan askorbat, kalium dan kalsium, selenium dan zat besi Apakah Anda tidak memiliki sebidang tanah atau musim kebun sayur sudah berakhir? Ini bukan alasan untuk tidak mengonsumsi peterseli. Tentu saja, dapat dibeli dari toko atau pasar. Namun, jauh lebih menarik untuk menanam benih sendiri di rumah di ambang jendela atau di balkon.
Ini bisa dilakukan di musim apapun... Jika Anda membuat kondisi normal untuk pertumbuhan bibit, maka Anda akan memanen tanaman hijau di musim dingin dan awal musim semi.
Varietas mana yang harus dipilih untuk ditanam di balkon atau ambang jendela
Menurut penampilan sayurannya, peterseli dibagi menjadi berdaun besar dan keriting... Yang mana yang akan dipilih untuk tumbuh di rumah, putuskan sendiri. Ini masalah selera.
Menurut periode pematangan, peterseli dibagi menjadi varietas awal, tengah dan akhir... Untuk tumbuh di ambang jendela apartemen, pilih varietas awal.
Tanaman hijau dari varietas ini dapat dipotong 50-60 hari setelah tanam di tanah.
Varietas peterseli keriting awal yang matang
"Renda Zamrud" - Tinggi 15 cm, varietas aromatik dengan daun keriting, dengan cepat membentuk massa hijau setelah dipotong.
"Aster" - tinggi hingga 15 cm, daun varietas bergelombang, hijau kaya, tumbuh cepat setelah pemangkasan. Roset semak itu padat, halus.
Pematangan awal
"Kesegaran pagi" - roset semak kuat, tingginya mencapai 20-30 cm, tunas baru tumbuh dengan cepat. Setelah dipotong, dedaunan tetap segar untuk waktu yang lama.
"Nyonya" - semaknya cukup tinggi, hingga 35 cm, sayuran berair, hijau tua, hingga 20 daun terbentuk di outlet.
Anda bisa mendapatkan sayuran hijau di rumah dengan menumbuhkan akar peterseli dari kebun. Metode ini memungkinkan Anda untuk memanen dalam tiga sampai empat minggu.
Mempersiapkan tanah untuk penanaman
Tanah untuk menanam peterseli harus longgar, tidak ada gumpalan... Lebih baik membeli campuran tanah yang sudah jadi. Anda dapat yakin bahwa itu tidak mengandung larva hama dan spora jamur yang tidak hanya akan merusak tanaman peterseli, tetapi juga semua tanaman dalam ruangan.
Dianjurkan untuk menambahkan vermikulit ke dalamnya (untuk kesuburan), perlite atau vermiculite (untuk menjaga kelembaban tanah) dan sabut kelapa (untuk mengendurkan tanah).
Campuran tanah yang dibeli akan mengandung semua mineral yang berguna untuk tanaman - nitrogen, kalium, fosfor, magnesium, seng, boron.
Pilihan kapasitas
Ini bisa berupa pot, kotak, atau wadah. Ketinggian pot seharusnya tidak kurang dari 25 cm... Pot tanah liat memiliki ciri struktur berpori yang memungkinkan udara menembus akar tanaman. Selain itu, kelembapan berlebih akan lebih cepat menguap di bejana semacam itu.
Wadah plastik lebih praktis digunakan. Kerugian mereka adalah mereka tidak membiarkan udara masuk. Sebab, luapan akan menyebabkan akar tanaman membusuk.
Menabur benih di rumah
Pertimbangkan tahapan menabur benih peterseli:
- rendam benih selama sehari dalam stimulator untuk perkecambahan yang lebih baik. Anda dapat menggunakan Zircon, Epin atau Pennant;
- kotak atau pot pendaratan harus memiliki lubang drainase untuk mengalirkan kelebihan air. Jika tidak ada palet di dalam wadah, Anda dapat menuangkan lapisan tanah liat yang sudah mengembang dari tanah liat yang dibakar ke dasarnya. Dengan demikian, Anda akan melindungi akar peterseli dari pembusukan;
- Sebelum menanam benih, siram sedikit tanah dan padatkan. Tempatkan benih peterseli di tanah hingga kedalaman 1cm... Tanam benih dalam alur atau dalam jumlah besar;
- tutup wadah dengan biji dengan kertas timah. Sehingga benih akan lebih cepat berkecambah. Itu perlu dihapus selama beberapa jam sehari untuk ditayangkan;
- sebelum benih berkecambah, kapasitas taruh di tempat gelap, dan setelah munculnya tunas - pindahkan ke ambang jendela yang terang;
- Balikkan pot dengan pucuk setiap dua sampai tiga hari agar bibit tidak terkena sinar matahari.
Aturan perawatan
Pengairan
Pengairan sedang, karena tanah mengering... Lebih baik menyiram sedikit, tetapi setiap hari, daripada menyiram tanaman seminggu sekali.
Sebelum bertunas, basahi tanah dengan menyemprotkan dari botol semprot. Ini tidak akan membasuh tanah dan merusak bibit yang lembut.
Setelah bibit muncul, sirami dengan lembut di bawah akar... Untuk irigasi, gunakan air tenang pada suhu kamar. Tunas peterseli akan terasa enak di dapur dalam kondisi kelembaban tinggi. Petir. Idealnya, tempatkan pot benih di ambang jendela sebelah tenggara.
Anda juga bisa menggunakan phytolamp.dll untuk penerangan dan perpanjangan waktu siang hari. Dianjurkan untuk menyalakannya selama 3-4 jam sehari.
Phytolamp adalah lampu tanaman yang memperpanjang waktu siang hari, mempercepat pertumbuhan bibit dan perkembangan buah. Bola lampu biru dingin digunakan saat menanam bibit saat tanaman perlu menumbuhkan massa akar. Untuk mengakhiri musim tanam dan meningkatkan pembungaan, lampu dengan lampu merah hangat digunakan.
Penyiangan dan pelonggaran
Prosedur ini dilakukan dalam satu hari... Artinya, satu hari - Anda menyiram, yang kedua - Anda menyiangi tanah.
Melonggarkan tanah membantu aliran udara ke akar. Ini mengandung karbon dioksida, yang memasuki akar dan berpartisipasi dalam fotosintesis. Juga, saat melonggarkan, kerak tanah dihilangkan, yang berkontribusi pada perkembangan busuk akar.
Dressing atas
Bibit dapat dibuahi setelah dua hingga empat daun sejati muncul di tanaman.
Untuk sayuran hijau, gunakan pupuk kompleks dengan kandungan nitrogen tinggi. Ini bisa jadi obat Kemira Suite, Fertika, Master... Dianjurkan untuk mengganti pupuk mineral dengan yang organik (Humate7, Potasium humate).
Perlu hati-hati oleskan pupuk mineral saat menanam sayuran. Dedaunan peterseli dengan cepat menumpuk nitrat dengan pemberian makan yang tidak teratur.
Penjarangan
Prosedur yang diperlukan untuk perawatan bibit. Anda perlu menipiskan bibit secara berurutan untuk memberi ruang bagi matahari untuk setiap tunas. Oksigen akan lebih baik menembus tanah sampai ke akar.
Pemanenan
Panen pertama peterseli yang ditanam di ambang jendela akan dipanen setelah 1,5 bulan.
Di masa depan, potong sayurannya pada ketinggian 10 - 15 cm, setiap dua sampai tiga minggu... Jelas bahwa panen besar seharusnya tidak diharapkan. Beberapa pot peterseli akan memberi Anda bumbu segar untuk hidangan dan salad pertama Anda.
Peterseli dalam ruangan, dengan perawatan yang tepat, dapat tumbuh sepanjang tahun. Dalam setahun, benih baru harus ditanam.
Seperti yang Anda lihat, menanam peterseli di ambang jendela tidaklah sulit. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu menyiapkan benih, tanah, dan wadah. Luangkan waktu untuk bisnis ini untuk mendapatkan jamu buatan sendiri. Anda akan tahu bahwa peterseli dibudidayakan bebas dari nitrat dan belum diolah dengan bahan kimia. Selain itu, proses penumbuhannya sendiri sangat mengasyikkan.