Kubis Kolobok adalah varietas berkepala putih yang matang terlambat. Ini banyak digunakan karena rasanya yang luar biasa, umur simpan yang lama dan kandungan elemen mikro dan makro yang berguna.
Ciri umum kubis kolobok
Manusia roti jahe adalah varietas dengan homogenitas biologis dan morfologi yang tinggi. Tanaman menuntut tanah. Lebih suka keasaman netral atau basa dan meningkatkan kesuburan. Kurangnya toleransi terhadap kelembaban.
Kubis dikembangbiakkan dengan metode pembibitan. Tanaman muda ditanam 1,5-2 bulan setelah penyemaian benih. Panen matang bersama. Periode penuaan - 165 hari... Koleksi dibuat akhir September - awal Oktober.
Muda tanaman memiliki outlet kompak semi-terangkat. Tingginya hingga 40 sentimeter. Diameter - tidak lebih dari 55 sentimeter. Lembarannya berwarna hijau tua menurut uraiannya, bentuknya obovate, permukaannya halus, memiliki lapisan lilin.
Matang kepala kubis dibedakan berdasarkan kepadatan tinggi dan bentuknya yang bulat. Tingginya hingga 20 sentimeter. Berat satu kepala kubis mencapai 4,5 kg. Warna luarnya adalah rona hijau yang kaya. Rasanya luar biasa.
Manusia roti jahe ditandai dengan peningkatan produktivitas.
Ada 10-12 kilogram panen per meter persegi. Kubis memiliki presentasi yang bagus. Berbeda dalam kualitas penyimpanan jangka panjang. Cocok untuk konsumsi segar, fermentasi.
Keuntungan dan kerugian
Manusia roti jahe telah tersebar luas di kalangan tukang kebun karena banyaknya keuntungan.
Keunggulan varietas dan hibridanya meliputi:
- rasa tinggi;
- menghasilkan;
- ketahanan terhadap penyakit dan hama (terutama fusarium);
- menjaga kualitas dan transportabilitas;
- penampilan yang bisa dipasarkan.
Dari kekurangannya, perlu diperhatikan ketelitian untuk komposisi tanah dan penyiraman... Tanaman tidak mentolerir peningkatan keasaman tanah dan membutuhkan pemupukan. Kurangnya penyiraman menyebabkan penurunan laju pertumbuhan tanaman.
Fitur yang bermanfaat
Seperti kebanyakan varietas kol putih, Kolobok kaya akan vitamin, mikro dan unsur makro.
Ini berisi sejumlah besar biotin, rutin, kolin, vitamin K.... Dari unsur mikro dan makro hadir besi, fosfor, kalsium, natrium, seng, yodium, madu, selenium, kromium.
Konsumsi kubis secara teratur berkontribusi pada:
- normalisasi pencernaan;
- pencegahan penyakit kudis;
- meningkatkan fungsi usus;
- membersihkan tubuh dari racun;
- pencegahan penyakit tiroid;
- penghapusan sindrom hangover;
- pemecahan karbohidrat.
Jus kubis dan daunnya secara aktif digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mencegah sembelit, wasir, menyembuhkan luka dan mengobati abses.
Persiapan tanah dan pemilihan lokasi
Kubis milik tahan embun beku yang menyukai cahaya varietas tanaman. Suhu optimal pada siang hari adalah 18 derajat. Tanaman tidak mentolerir suhu yang lebih tinggi. Dalam hal ini, area subur yang diterangi dipilih untuk penanaman.
Manusia roti jahe pilih-pilih tentang komposisi tanah. Varietas tidak mentolerir keasaman tanah yang rendah. Tanda pH 5,5 dianggap kritis dan akan memperlambat pertumbuhan.
Persiapan lokasi dilakukan pada musim gugur. Ini terdiri dari pengaturan lingkungan asam-basa.
Pengapuran dilakukan dengan kecepatan 3,5 kg per meter persegi. Kapur, abu kapur, kapur mati digunakan sebagai zat. Di musim semi, pemupukan organik dilakukan.
Persiapan bibit
Manusia kue jahe bercerai bibit cara. Penaburan benih dilakukan pada dekade pertama bulan Maret. Dalam kasus menabur langsung ke tanah di rumah kaca atau di bawah film - pada awal hingga pertengahan April.
Untuk membudidayakan kolobok dengan metode pembibitan, perlu dilakukan persiapan tanah terlebih dahulu. Untuk 7 bagian gambut, digunakan 2 bagian humus dan 1 bagian tanah dan mullein.
Bibit disiapkan dalam beberapa tahap.
- Pengerasan benih... Untuk melakukan ini, mereka secara berurutan direndam dalam air hangat (+50 derajat) selama 20 menit, kemudian ditempatkan dalam dingin selama 2 menit.
- Menabur benih... Benih dimakamkan dalam wadah yang sudah disiapkan sejauh 1 sentimeter. Setelah disemai, sirami atau semprot lapisan atas tanah dengan botol semprot. Untuk minggu pertama, bibit disimpan pada suhu +6 hingga +12 derajat, kemudian dipindahkan ke ruangan yang dihangatkan hingga +20 derajat.
- Memetik tanaman... Pada tahap daun 2, bibit menyelam dengan jarak antar akar 6 sentimeter.
- Mendarat di tanah... Tanaman ditanam di tanah setidaknya setelah 1,5 bulan.
Metode tanpa biji melibatkan penaburan benih langsung ke tanah di bawah film. Ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan kubis yang lebih padat dan lebih besar.
Fitur teknologi pertanian
Perawatan kubis harus dibagi menjadi dua periode:
- dalam dua minggu pertama setelah pendaratan;
- di kemudian hari.
Bibit ditanam di tanah terbuka di paruh pertama - pertengahan Mei... Suhu siang hari yang optimal 12-18 derajat... Kubis adalah tanaman tahan embun beku, sehingga bibitnya dapat bertahan dari cuaca beku jangka pendek.
Bibit ditanam dalam lubang sesuai dengan skema 60 kali 50 sentimeter.
Tanaman ditanam hingga ke daun bagian bawah. Jika plotnya cerah, maka bibit harus diarsir. Penyiraman dilakukan 2-3 kali sehari selama 2-3 minggu pertama. Setelah setiap penyiraman, tanah dilonggarkan dan semak-semak ditebang. Pelembab tanah berhenti 2 minggu sebelum pemotongan kepala.
Selanjutnya, tanaman disiram secara melimpah sesuai kebutuhan. Varietas Kolobok kurang mentolerir kurangnya kelembaban... Untuk alasan ini, tanah harus selalu dibasahi. Optimalnya adalah 10 l / 1 m.
Kubis membutuhkan makan 3-4 kali per musim:
- pertama tahap dilakukan 20 hari setelah penanaman bibit;
- kedua - 10 hari setelah pemberian makan pertama;
- ketiga - 10 hari setelah 2 kali makan;
- keempat - 20 hari sebelum panen.
Untuk dua tahap pemberian pakan pertama, disarankan menggunakan pupuk organik. Untuk yang ketiga, formulasi kompleks yang direkomendasikan untuk kubis cocok. Pembalut keempat direkomendasikan dengan pupuk kalium-nitrogen.
Penyakit dan hama
Kubis Kolobok secara genetik tahan terhadap penyakit yang paling umum:
- busuk abu-abu;
- busuk putih;
- bakteriosis mukosa dan vaskular;
- layu fusarium;
- alternaria;
- nekrosis.
Para ahli mencatat bahwa varietas rentan terhadap kutu daundan mungkin juga rusak lalat merah... Untuk memerangi, persiapan kompleks melawan hama atau metode tradisional digunakan dalam bentuk larutan abu atau campuran abu-tembakau dengan lada.
Penyiraman di atas kepala kubis selama pembentukannya juga memungkinkan untuk mengurangi dampak hama. Air membilas larva dari daun dan membersihkan permukaannya.
Pemanenan dan penyimpanan
Manusia roti jahe termasuk varietas kubis yang matang terlambat. Pematangan tanaman berlangsung secara damai. Tanda-tanda utama penuaan meliputi:
- kekerasan dan elastisitas kepala kubis;
- penghentian pembentukan massa;
- menguningnya daun bagian bawah.
Membiarkan tanaman terlalu matang dalam barisan dapat menyebabkan kepala retak.
Pemanenan dianggap optimal. pada bulan September atau Oktober dalam cuaca cerah yang kering. Kubis mentolerir transportasi dengan baik dan harus disimpan untuk waktu yang lama di ruangan yang sejuk dan gelap.
Kobolok adalah sejenis kubis yang bersyukur karena peduli. Kepatuhan terhadap aturan teknologi pertanian memungkinkan Anda mencapai panen yang melimpah, yang akan bertahan untuk waktu yang lama.