Bawang merah baron adalah variasi dari salad bawang. Itu beradaptasi dengan baik untuk tumbuh dalam berbagai kondisi. Menyimpan dengan sempurna dalam bentuk apa pun.
Deskripsi dan karakteristik varietas
Mari kita mulai dengan deskripsi Ed Baron. Ciri-ciri spesies ini termasuk warna umbi merah yang kaya dan indah.... Mereka dibedakan oleh bentuk bulat, agak pipih dengan struktur lapisan atas yang cukup padat (sekam). Ini memiliki bubur berdaging dan berair dengan urat ungu-merah dengan latar belakang putih-merah muda.
Varietas ini ditandai dengan pematangan awal sedang. Umbi bisa dipanen dalam waktu tiga bulan setelah tanam. Buahnya mencapai 24 hingga 120 gram. Mereka memiliki aroma yang menyenangkan, rasa manis (kurang menyengat dibandingkan varietas konvensional).
Dengan menambahkannya ke bahan lain, Anda tidak perlu takut hidangan akan berubah menjadi merah.
Karena kualitas ini, "Baron Merah" banyak digunakan dalam memasak dan menyiapkan hidangan sayuran.
Manfaat Baron Merah
Bawang merah dianggap sebagai pejuang aktif melawan berbagai infeksi, kolesterol, dan diabetes. Karena kandungan antioksidan yang tinggi, ini membantu tubuh melawan kanker, memperlambat proses penuaan sel. Yang paling berguna adalah bagian atas dan berair dari umbi.
Sayuran mengandung banyak mineral dan vitamin yang berbeda. Misalnya saja jumlah vitamin C bisa mencapai 6,2 mg.
Komposisi dan persentase vitamin dan mineral sangat bergantung pada kualitas tanah dan tempat penanaman.
Selain pematangan yang cepat dan serangkaian besar kualitas berguna, keuntungannya meliputi:
- Hasil stabil tinggi (hingga 3 kg per 1 m²) dalam kondisi iklim apa pun.
- Presentasi yang bagus dan selera yang bagus.
- Penyimpanan jangka panjang.
- Tahan kekeringan dan penyakit. Ini dicapai melalui sistem akar yang kuat dan berkembang dengan baik dari varietas ini.
Bawang merah Baron juga bisa ditanam di wilayah utara, karena mereka mentolerir embun beku awal dengan baik.
Waktunya naik
Waktu optimal untuk turun, cuaca stabil, tidak ada embun beku malam. Ini biasanya terjadi pada hari-hari terakhir bulan April atau awal, pertengahan Mei (wilayah selatan dan tengah). Di jalur utara - penanaman dilakukan nanti, pada hari-hari pertama bulan Juni.
Anda perlu menanam pada hari-hari cerah. Waktu pendaratan tidak boleh ditunda. Bawang mungkin tidak punya waktu untuk matang sebelum suhu turun dan turun hujan. Ini akan menyebabkan umbi membusuk.
Anda bisa menanam bawang dengan menggunakan bibit. Ini adalah metode yang lebih murah, tetapi dikaitkan dengan banyak kerumitan dalam proses persiapan pendaratan. Bawang yang ditanam dari bibit tidak memberi panah, memungkinkan Anda mendapatkan lobak di tahun yang sama. Mereka bertahan dengan buruk sampai musim semi, tetapi cocok untuk ditanam di musim gugur - sebelum musim dingin.
Pendaratan harus dilakukan pada suhu:
- Udara: pada siang hari 0 +5 ° С, di malam hari - sekitar -3 ° С.
- Tanah: tanah tidak boleh terlalu hangat hingga +4 ° С
Ini biasanya dilakukan pada bulan Oktober, awal November. Hal utama adalah sevok harus berakar sebelum embun beku muncul, dan tidak punya waktu untuk menembakkan panah hijau.
Manfaat menanam di musim dingin:
- Penuaan lebih dini.
- Bohlam kurang rentan terhadap berbagai jenis penyakit.
- Tidak perlu membuang waktu di musim semi untuk menanam dan merawat bibit.
Faktor negatif meliputi:
- Stagnasi mata air di tempat tidur.
- Penanaman terlalu dalam dan terlalu dini.
- Perubahan suhu yang sering terjadi. Bohlam membeku dan mencair beberapa kali.
Mempersiapkan situs untuk pendaratan
Agar hasil panennya bagus, perlu dikhawatirkan terlebih dahulu tentang lokasi tempat penanaman akan dilakukan. Untuk ini, Anda membutuhkan:
- Pilih bagian situs yang cukup terang dan kering. Tempat-tempat di mana kentang, mentimun, tomat atau kacang-kacangan biasa tumbuh bekerja dengan baik
- Tempat tidur dibuat lebih tinggi untuk area dataran rendah.
- Bumi digali dan dibuahi. Anda perlu menambahkan dua ember gambut, setengah ember humus, segelas abu kayu, satu sendok makan superfosfat. Di musim gugur, Anda dapat memiliki dua. Semua ini dihitung per 1 m².
Di musim semi, setelah tanah mencair, bedengan dibuahi dengan amonium nitrat. Sendok teh per meter persegi.
Fitur pendaratan
Anda dapat menanam baron merah dengan berbagai cara:
- Set bawang. Untuk mempercepat perkecambahan, umbi direndam dalam air (35 - 38 ° C) hingga 15 jam. Bibit ditekan ke dalam tanah yang lembab, gembur, dan bebas gulma. Kedalamannya harus sekitar 4 cm, jarak antar umbi sampai 10 cm, dan bedengan sekitar 20 cm. Suhu yang nyaman untuk menanam 10-15 ° C. Ujung umbi dipangkas (3-4 hari sebelum disemai). Ini akan memungkinkan bulu daun bawang tumbuh lebih cepat dan lebih segar. Metode penaburan ini tidak membutuhkan pupuk tambahan dalam jumlah besar. Tanah yang disiapkan sudah cukup.
- Biji. Setelah menyiapkan tanah dan bedengan, alur kecil dibuat. Jarak antar bibit 15 cm, kedalaman 1,5 cm, setelah menumpahkan tempat penaburan dengan air hangat, benih disemai (1 - 1,5 cm antar benih). Setelah selesai disemai, benih ditaburi gambut atau tanah (1 cm). Pada akhirnya, tempat tidur ditutup dengan foil. Hapus film setelah pemotretan pertama muncul. Agar tidak terbakar matahari, selanjutnya (sampai Juni) mereka dapat dilindungi dengan tenunan, lutrasil atau spunbond.
- Bibit. Bibit disiapkan di rumah dari biji. Mereka disemai dalam kotak atau kaset khusus (akhir April, Maret). Sebelum ditanam di tanah, bibit dipisahkan satu sama lain. Setiap tanaman semakin dalam 1 cm Jaraknya 5 cm dari satu sama lain. Setelah penyiraman, setiap lokasi penanaman dimulsa dengan gambut.
Benih untuk tanah terbuka dan bibit disiapkan dengan cara yang sama:
- Rendam dalam larutan mangan (1 g per liter air), selama 45 - 60 menit.
- Diisi dengan larutan obat "Epin" (sesuai petunjuk) selama 18 jam.
- Keringkan hingga mengalir bebas.
Perawatan setelah mendarat
Perlu menyiram bibit secara teratur, selama bulan pertama (dalam 5-7 hari - 1 kali). Jika panas menyengat, dua kali setiap minggu. Setelah hujan lebat, penyiraman - tanah harus dilonggarkan dan gulma dibuang.
Selama pembentukan umbi, tanaman diberi makan dengan pupuk (fosfat, kalium sulfat). Jenis umpan organik ditambahkan (mullein, kotoran ayam). Paling baik diencerkan dalam air sesuai petunjuk dan digunakan sebulan sekali sambil menyiram.
Sekitar pertengahan musim panas, penyiraman dan pemberian makan berhenti. Ini karena pematangan lobak. Kelembaban dan pupuk yang berlebihan dapat merusaknya.
Setelah munculnya bulu pertama, tanaman harus menipis. Tunas terlemah dihilangkan. Jarak antara masing-masing yang tersisa secara bertahap dibawa ke 6 - 10 cm, langkah-langkah seperti itu berkontribusi pada panen yang baik dan umbi besar.
Tanaman yang terpasang tidak boleh dibiarkan di tempat tidur. Ini akan menyebabkan lalat bawang muncul.
Pencegahan penyakit dan hama
Perlindungan terhadap lalat bawang adalah:
- Penyiangan tempat tidur tepat waktu.
- Desinfeksi tanah tepat waktu (taburi dengan abu, campuran pasir dengan naftalena - 20 hingga 1).
- Perawatan tanaman dengan insektisida (Medvetoks, Mukhoed, Aktara, dll.).
Munculnya mekar keabu-abuan halus pada daun menandakan bahwa tanaman dipengaruhi oleh peronosporosis (penyakit berbulu halus). Ini mengancam pelunakan umbi, kematian daun. Untuk pencegahan perlu:
- Rawat bedengan dengan komposisi 1% kulit kayu (sebelum tanam).
- Semprot tanaman dengan Rodomil Gold MC (saat 4 - 6 bulu muncul).
Jangan menyalahgunakan penyiraman. Kelembaban yang berlebihan akan merusak sistem root. Akibatnya, lobak itu sendiri akan membusuk.
Pemanenan dan penyimpanan
Pemanenan baron merah dilakukan setelah bulu-bulu gugur (akhir musim panas). Bawang harus dikeluarkan dari bedengan, dikeringkan di tanah. Kemudian, setelah akar dipotong, dikeringkan di udara atau di ruangan yang berventilasi. Ekor bisa diikat menjadi roti, kuncir, atau dipotong. Anda tidak dapat meninggalkan tanaman di bawah sinar matahari langsung yang terik.
Setelah dikeringkan, bawang bombay disortir dan disiapkan untuk disimpan. Ada beberapa cara untuk menyimpannya:
- Lipat dalam kantong polietilen tebal. Jenis kemasan ini bisa disimpan di ruang bawah tanah atau lemari es.
- Kepang bawang yang dikepang digantung di tempat yang sejuk dan kering (lemari).
Kondisi utama pengawetan adalah pengeringan yang baik, kesehatan dan integritas umbi.
Pendekatan yang benar untuk penanaman, penanaman dan perawatan - akan memungkinkan Anda untuk menghargai manfaat dan rasa dari "Baron Merah". Kemampuan untuk mengawetkannya dalam waktu lama, akan memberi Anda antioksidan dan vitamin yang bermanfaat hingga panen berikutnya.