Varietas anggur muscat telah terkenal karena rasanya sejak zaman kuno. Ini dibudidayakan di Yunani dan Mesir, varietas ini sangat populer di Italia dan Prancis. Nama anggur Muscat diterima karena rasa dan aromanya yang asam, yang diperoleh berry karena adanya musk di dalamnya. Pada tahun 1828 anggur ini dibawa ke wilayah Krimea, di mana ia berhasil dibudidayakan pada saat ini dan merupakan turunan untuk varietas anggur muscat terbaik.
Manfaat menanam anggur Muscat
Varietas muscat memiliki kandungan senyawa thornoid tinggi yang terdapat pada kulit buahnya. Selain itu, beri mengandung phytoncides, yang memiliki efek menguntungkan pada mikroflora usus dan sistem kardiovaskular.
Anda bisa membudidayakan varietas pala di daerah hangat, karena tidak tahan terhadap penurunan suhu.
Lebih baik menanam di musim semi saat kuncupnya masih dorman. Ini memungkinkan sistem root untuk mengakar dengan baik. Dalam hal ini, pucuk akan menerima semua zat yang diperlukan dari akar, dan bukan dari zat yang terkumpul di pokok anggur.
Jika penanaman dilakukan pada musim gugur, maka pada awal Mei sudah terdapat tunas-tunas hijau yang rimbun pada bibit. Jika bibit ditanam hingga kedalaman 30 cm, maka pada musim semi perlu menghilangkan 15 cm lapisan di sekitar bibit, dengan demikian membentuk lubang di sekitar bibit agar perakaran lebih hangat. Lubang juga nyaman untuk menyiram bibit berumur satu tahun, karena penyiraman harus dilakukan di akarnya. Anda perlu menyiram bibit setiap 7 hari sekali. Konsumsi air untuk setiap semak adalah 2 ember.
Prosedur selanjutnya yang harus diikuti adalah normalisasi bidikan. Prosedur ini terdiri dari menghilangkan tunas yang lemah. Ini dilakukan agar semak tidak mengonsumsi nutrisi dalam jumlah berlebih, tetapi mengarahkannya ke pengembangan tunas yang sehat dan kuat. Tunas yang tertinggal harus ditempatkan setinggi mungkin pada kayu abadi, saat pucuk bawah dihilangkan dan tunas yang belum bangkit tetap menjadi tunas buah untuk musim berikutnya jika semak meremajakan. Tunas yang tertinggal harus diletakkan di bagian luar semak. Ini, saat membentuk semak, akan memberi peluang bagus untuk melepas selongsong.
Setelah tanah menghangat hingga 25 derajat setelah penyiraman, lubang harus dibuat mulsa. Anda bisa menggunakan sedotan untuk ini. Mulsa akan memungkinkan tanah lapisan atas tidak mengering dan akan berkontribusi pada distribusi kelembaban yang merata, serta mencegah munculnya gulma.
Varietas terbaik
Di antara banyak varietas pala, yang paling umum adalah:
- Novoshakhtinsky;
- Putih;
- Blau;
- Musim panas;
- Donskoy;
- Pleven;
- Kesenangan muscat;
- Madeleine.
Novoshakhtinsky
Itu dibesarkan oleh peternak Rusia Pavlovsky. Mengacu pada varietas yang berumur genjah. Masa pematangan buah adalah 100 hari. Buah beri berair, berbentuk bulat, ungu-merah berubah menjadi ceri. Mereka memiliki 3 biji, kulitnya tipis. Buah beri tidak mudah pecah, buah ini memiliki rasa pala dengan nada karamel. Setiap beri memiliki berat hingga 10 gram, berat tandan hingga 500 gram. Persentase gula dalam buah-buahan adalah 30. Ia mentolerir penurunan suhu hingga -24 derajat. Tanaman bisa dibiarkan pada pokok anggur untuk waktu yang lama, sementara rasanya tidak hilang.
Area tumbuh harus cukup terang oleh matahari dan terlindung dari angin. Memberikan hasil panen yang baik bila ditanam di atas tanah chernozem dengan tingkat keasaman netral.
Jika keasaman tanah meningkat, perlu ditambahkan abu atau kapur.
Waktu tanam terbaik adalah musim semi. Anda bisa menanam bibit dan stek okulasi. Lubang tanam harus memiliki lapisan drainase. Tempatkan lubang pada jarak lima meter dari satu sama lain.
Tindakan perawatan:
- pengairan;
- melonggarkan;
- balutan atas;
- pengobatan melawan hama dan penyakit.
Mudah terserang penyakit seperti:
- busuk hitam;
- busuk abu-abu;
- warna kuning daun.
Perawatan dengan cairan Bordeaux 3% direkomendasikan.
Hama yang mempengaruhi anggur ini adalah:
- tungau laba-laba;
- gulungan daun;
- centang - gatal.
Untuk memusnahkan hama tersebut, semak-semak disemprot dengan fitosporin.
Putih
Sekelompok varietas Putih - silindris, berat standarnya adalah 120 g, meski bisa mencapai 450 g. Buah beri berukuran sedang, bulat, dengan aroma ringan dan daging buah yang empuk. Kandungan gula dalam buah-buahan 20-30%. Spesies ini berbeda pada buah beri lilin.
Semak anggur putih tumbuh subur, berbuah berlimpah (hingga 60-100 sen per hektar). Masak sekitar 140 hari, panen dipanen selambat-lambatnya agar buah beri menumpuk lebih banyak gula. Anggur putih sempurna cocok untuk membuat anggur.
Donskoy
Itu dibesarkan pada tahun 1946 di Potapenko Research Institute oleh sekelompok peternak. Ini adalah varietas hibrida dari pematangan awal. Kematangan buah terjadi dalam 115-125 hari. Buah beri berwarna biru kehitaman, bulat, kecil, cukup berair. Kulitnya kencang dan renyah. Mereka memiliki 2-3 biji, persentase gula hingga 30%. Setiap berry memiliki berat hingga 2 gram. Sikat silinder, kepadatan sedang, berat masing-masing sikat dari 160 hingga 250 gram. Tahan hingga -28 derajat es.
Ia memiliki ketahanan rata-rata terhadap penyakit jamur. Rusak parah oleh phylloxera... Untuk memberantas hama ini, diperlukan perawatan dengan Confidora. Tanah di sekitar semak-semak tertutup pasir halus.
Dirancang untuk membuat makanan penutup dan anggur kering.
Blau
Tanah air anggur adalah Swiss. Milik varietas pematangan awal.Beri berukuran sedang, bentuk bulat, warna hitam. Ia memiliki satu tulang besar. Massa setiap buah beri adalah 5 gram... Tandan berbentuk silinder seberat 300 gram, lepas. Tahan terhadap suhu hingga -23 derajat.
Meskipun tahan beku, hasil tertinggi diperoleh saat ditanam di rumah kaca. Alasan bagus lainnya mengapa dianjurkan untuk tumbuh di rumah kaca adalah invasi tawon. Jika semak tumbuh di jalan, semak-semak harus dirawat dengan persiapan khusus. Menunjukkan kekebalan yang baik terhadap penyakit jamur dan memiliki ketahanan yang baik terhadap jamur.
Keunggulan lain varietas Blau adalah ia tidak perlu memilih area yang terang benderang. Tumbuh di tempat teduh tidak mempengaruhi kualitas tanaman.
Penggunaan varietas itu universal. Mereka memakannya segar, dan menggunakannya untuk membuat anggur.
Tidak mentolerir pohon anggur yang membebani dengan buah-buahan. Saat kelebihan beban, rasa akan memburuk dan buah beri menjadi kecil. Penjatahan buah diperlukan!
Musim panas
Varietas awal, 110-120 hari berlalu dari saat mulai bertunas hingga matang... Anggur ini adalah semak yang kuat dengan kelompok besar 600-700 g Berries berwarna kuning-putih, besar 7-8 g, berbentuk silinder-kerucut, daging buahnya berdaging, berair. Selama periode pematangan penuh, buah mengandung 17-20% gula.
Musim Panas Hibrida cukup tahan beku, tahan hingga -23 ° C, memiliki kekebalan yang baik terhadap lumut dan sedang hingga lumut. Berbeda dalam transportabilitas tinggi.
Pleven
Itu dibesarkan di Bulgaria di kota Pleven, oleh karena itu namanya. Varietasnya sangat awal, berproduksi tinggi, hasil per semak 60 kg. Periode pematangan hingga 100 hari. Buah beri besar, berwarna kuning, berat setiap buah beri hingga 10 gram. Rasanya asam-manis dan aroma bunga menyenangkan, memiliki 3-4 biji. Kulitnya padat, sehingga mentolerir transportasi dengan baik. Kuasnya besar, kerucut, kerapatan sedang.
Tidak pilih-pilih tentang tumbuh. Di area yang teduh, ini memberikan hasil yang sama seperti di area yang cukup terang. Penyerbukan tidak dipengaruhi oleh kondisi cuaca. Menyukai kelimpahan kelembaban dan mineral di dalam tanah. Ketahanan beku - hingga -24 derajat.
Mudah terserang penyakit dan hama. Perawatan pencegahan adalah wajib!
Tanpa perawatan khusus, ia menderita penyakit:
- oidium;
- jamur.
Rusak oleh hama seperti:
- filoksi;
- cacing anggur;
- tawon.
Menyenangkan
Varietasnya matang awal, tahan beku. Waktu pemasakan 115-120 hari. Buah beri itu manis, besar, memanjang, berwarna putih-kuning. Massa setiap buah beri adalah 10-12 gram. Persentase gula dalam buah-buahan berkisar antara 20 dan 26%. Tandannya besar, berbentuk kerucut, beratnya mencapai 2 kg. Ini memiliki hasil yang tinggi - 120 sen per hektar
Tempat pendaratan harus mendapat penerangan matahari yang baik dan terlindung dari angin. Preferensi diberikan pada tanah chernozem atau lempung ringan. Semak ditanam dengan jarak 4-6 meter satu sama lain. Ia memiliki kekebalan yang tinggi terhadap penyakit, tetapi rentan terhadap kerusakan oleh phylloxera.
Wajib merawat semak dua kali musim dengan fitosporin.
Madeleine
Madeleine termasuk dalam anggur meja pematangan awal. Berry bulat, berair, berasa manis dengan aroma pala, kuning. Ini memiliki 1-2 biji, kadar gula dalam buah beri dari 19 hingga 21%. Kuas runcing dengan kerapatan sedang, berat 230 hingga 270 gram.
Varietas ini memiliki ciri hasil yang tinggi. Namun, buah beri rentan retak dan busuk. Ditanam pada jarak 1,5 meter satu sama lain. Jarak antar baris minimal 2 meter. Varietas tidak tahan terhadap penyakit, membutuhkan pengobatan wajib dari hama dan penyakit.
Varietas anggur muscat mendapatkan popularitas luar biasa tidak hanya di Krimea. Mereka berhasil dibudidayakan di daerah lain juga. Jika Anda mengikuti aturan penanaman dan dengan perawatan yang tepat, Anda dapat menikmati rasa buah beri segar yang luar biasa dan segelas anggur pala aromatik.