Madu kapas, yang juga disebut "putih", sering ditemukan di Asia Tengahdimana tanaman madu tumbuh. Tanaman ini tidak hanya memberi kita bahan yang bagus untuk pakaian - benang katun, tetapi juga memperlakukan kita dengan kelezatan yang menyehatkan dan lezat seperti madu.
Ciri khas madu kapas, selain warna dan rasanya adalah perlu digunakan dalam dosis kecil untuk menghindari reaksi alergi.
Rasa dan warna madu kapas
Madu kapas halus, aromanya harum dan lembut, rasa manis, tanpa rasa pahit, asam bisu. Saat dikonsumsi, sisa rasa yang menyelimuti yang menyenangkan tetap ada di mulut.
Setelah dipompa, varietasnya berwarna kuning muda. Manisan madu menjadi putih. Sangat mudah untuk berpura-pura.
Mengkristal dengan cepat, memiliki struktur lembut berbutir halus. Sepertinya krim kocok. Setelah itu, dapat dengan mudah dipotong dengan pisau meja.
Ini dibedakan dari massa pati-gula menggunakan pensil kimia. Titik-titik yang tertinggal di permukaan madu alami tidak kabur, yang tidak bisa dikatakan palsu.
Komposisi: vitamin dan mineral
Varietas ini mengandung lebih banyak fruktosa daripada glukosa memungkinkannya untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes... Sehubungan dengan kemungkinan reaksi alergi setelah menelan, lebih baik berkonsultasi ke dokter terlebih dahulu. Komposisinya adalah sebagai berikut:
Komposisi | % |
---|---|
Fruktosa | 39-40 |
Glukosa | 36-37 |
Air, polisakarida, sukrosa, abu, asam organik, zat lain | 24 |
Itu juga dapat berubah dari kondisi penyimpanan.
Madu ini mengandung banyak mineral dan elemen jejak., termasuk:
- Boron;
- Mangan;
- Yodium;
- Chromium;
- Tembaga;
- Kalium;
- Seng;
- Setrika dan lainnya.
Karbohidrat mengandung sekitar 80%, protein - 1%.
Seperti madu bunga matahari, varietas ini memiliki banyak minyak.... Ini mengandung asam askorbat (vitamin C), vitamin B, vitamin K dan E, dan lainnya.
Madu berkalori tinggi. 100 g produk mengandung 328 kilokalori.
Fitur yang bermanfaat
Madu kapas baik untuk dikonsumsi dengan jus... Dalam bentuknya yang murni, ini digunakan sebagai obat yang sangat baik untuk penyembuhan luka. Untuk melakukan ini, buat kompres, atau minum secara internal dalam dosis kecil.
Apakah dia membantu dengan pilek dan infeksi virus, sakit tenggorokan, penyakit pernapasan lainnya. Untuk pencegahannya, diminum saat perut kosong di pagi hari, serta di malam hari sebelum tidur, satu sendok teh.
Madu menormalkan mikroflora usus, memiliki efek menguntungkan pada seluruh sistem pencernaan tubuh. Berkat efek membungkusnya setelah dikonsumsi, varietas ini membantu melawan penyakit gusi dan gastritis.
Efek antibakterinya digunakan dalam tata rias. Madu adalah bagian dari krim dan masker... Saat menggunakan produk ini dalam bentuk aslinya, kulit dibersihkan dan dikukus. Setelah 20 menit madu di tubuh, itu dibilas. Rambut dibilas dengan grade ini untuk memperbaiki strukturnya. Ini digunakan dalam makanan diet.
Ini adalah ekspektoran yang sangat baik, membantu mengeluarkan dahak dan meredakan peradangan di tubuh.
Madu kapas digunakan dalam pengobatan tradisional dan alternatif... Terapkan secara internal dan eksternal. Dalam kasus pertama, varietas ini dimakan dengan kecepatan 30-40 g per hari. Yang kedua, dioleskan langsung ke tubuh atau ke lapisan kain kasa, yang ditempelkan di kulit.
Kontraindikasi dan bahaya
Madu kapas adalah alergen yang kuat... Karena itu, harus diminum dalam dosis sedang. Orang dewasa membutuhkan dua sendok teh sehari. Sebaiknya anak-anak menahan diri untuk tidak memberikan variasi ini.
Dalam kasus penggunaan berlebihan, mual terjadi, muncul ruam, atau gatal muncul. Setiap manifestasi adalah individu.
Madu kapas tinggi kalori. Ini adalah alasan lain untuk memakannya dalam jumlah sedang.
Tentang tanaman madu
Tanaman madu untuk jenis madu ini adalah kapas. Ini adalah tumbuhan perdu, berumur satu atau dua tahun. Itu tumbuh di lebih dari 70 negara di seluruh dunia. Kondisi ideal untuknya di Asia Tengah. Tumbuhkan untuk kapas - serat nabati untuk industri tekstil. Lebih disukai cuaca panas untuk waktu yang lama. Oleh karena itu, banyak negara, karena cuaca dan kondisi iklim, tidak cocok untuk pertumbuhannya.
Tanaman ini juga merupakan tanaman madu yang bagus. Mekar mulai pertengahan Juni... Lebah menghasilkan hingga 300 kg madu dari 1 hektar kapas.
Kondisi penyimpanan
Madu kapas mengkristal dengan cepat. Selama periode ketika dalam keadaan cair, yang terbaik suhu penyimpanan +14 - + 18 derajat. Setelah kristalisasi, kami menurunkan suhu menjadi 4 - 7 derajat Celcius. Kelembaban udara - 60%. Dalam keadaan ini, khasiat madu yang bermanfaat akan bertahan lama. Di atas 40 dengan tanda plus dan di bawah 35 dengan tanda minus, hilang. Simpan di ruangan mana saja... Hal utama adalah mengamati kondisi suhu dan kelembaban. Sinar matahari langsung berdampak buruk pada khasiat madu, oleh karena itu, tidak disarankan menyimpan produk perlebahan ini dalam waktu lama.
Apa penyakit utama yang diobati?
Madu kapas membantu menyembuhkan dari pilek, penyakit paru-paru... Ini akan meningkatkan ritme jantung, memiliki efek menguntungkan pada fungsi hati dan ginjal.
Untuk orang yang menderita neurosis, lebih baik digunakan di pagi dan malam hari. Stimulan alami dan enzim yang menyusun produk lebah, berkontribusi pada pemulihan potensi energi manusia.
Karena sifat antibakterinya, itu memiliki efek menguntungkan pada fungsi ususmemulihkan mikroflora. Bagi orang yang kelebihan berat badan, ini akan membantu menormalkan metabolisme. Berkat efek pembungkusnya, ini membantu menyembuhkan luka di rongga mulut dan usus. karena itu madu digunakan untuk gastritis.
Dia hebat membersihkan dan menutrisi kulitmasuk jauh ke dalam pori-pori. Selain itu, madu ini dikonsumsi oleh penderita diabetes melitus dalam dosis sedang karena kandungan fruktosa yang banyak dalam komposisinya.
Madu kapas terlihat lembut dan halusseperti kapas terbuka. Warnanya yang hampir putih setelah kristalisasi dan rasanya yang menyenangkan dengan aromanya yang lembut tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Satu-satunya peringatan adalah jangan sampai tertangkap basah.