Penambahan varietas anggur secara konstan dengan hibrida baru membuat sulit untuk memilih opsi untuk plot kebun. Tetapi ada juga favorit yang mendapatkan popularitas besar dalam waktu singkat. Diantaranya adalah Kishmish.
Komposisi anggur Kishmish
Keuntungan utama buah anggur adalah kurangnya biji pada buah beri. Komposisinya mencakup sejumlah besar vitamin kelompok: B, C, E, PP, A, dll. Selain itu, daging buahnya yang berair kaya akan mineral yang memiliki efek menguntungkan bagi tubuh manusia:
- kalium;
- besi;
- magnesium;
- kalsium;
- seng;
- yodium;
- selenium, dll.
Penggunaan anggur memiliki efek kosmetik dan penyembuhan. Flavonoid memperlambat proses penuaan kulit, dan komposisi vitaminnya memiliki efek antioksidan dan antiinflamasi. Oleh karena itu, penting untuk mengisi kembali tubuh dengan elemen yang berguna untuk memperkuat sistem kekebalan.
Anggur Kishmish adalah salah satu dari sedikit produk yang mempertahankan kualitas bermanfaat tidak hanya segar, tetapi juga setelah diproses.
Konten kalori
Indeks kalori rata-rata sekitar 230-280 Kkal, tergantung varietasnya. Nilai gizi karena kandungan glukosa, fruktosa dan sukrosa yang tinggi... Jatah harian orang dewasa adalah sekitar 1.800 kalori, dan 100 gram beri tidak cukup untuk memenuhi, jadi penting untuk tidak menambah berat badan saat mencicipi anugerah alam yang menakjubkan.
Ahli gizi membatasi asupan anggur setiap hari hingga 200 gram. dan kemudian tunduk pada koreksi sisa menu. Dianjurkan untuk mengonsumsi anggur di paruh pertama hari, tetapi tidak pada malam hari. Porsi malam mempromosikan penambahan berat badan secara aktif. Selain itu, buah beri mengandung karbohidrat sederhana, meningkatkan gula darah.
Sifat berguna dan berbahaya dari varietas hijau dan hitam
Manfaat anggur jenis ini tidak ternilai harganya. Unsur pelacak dan vitamin yang menyusun buah beri memiliki efek menguntungkan bagi tubuh:
- memperkuat fungsi pelindung;
- menenangkan sistem saraf;
- meningkatkan kerja sistem kardiovaskular;
- mengurangi risiko kerusakan gigi atau radang gusi.
Para ahli merekomendasikan memasukkan kismis ke dalam makanan untuk pasien hipotonik, pasien dengan masalah dengan fungsi hati dan ginjal.
Antioksidan yang membentuk anggur melindungi sel dari efek radikal yang merusak, membantu memulihkan proses metabolisme.
Selain menggunakan produk segar, anggur (dalam dosis kecil) sering digunakan sebagai pengobatan tambahan, misalnya untuk angina, bronkitis, sembelit. Kismis dilengkapi dengan makanan diet atau kue kering.
Dalam tata rias, ada banyak resep yang menggunakan buah beri (sebagai jus) dan daun. Efek tinggi dari masker dan krim yang mengandung komponen anggur dicatat.
Agar produk yang bermanfaat tidak membahayakan tubuh, penting untuk mengingat beberapa batasan. Misalnya, Anda tidak boleh makan banyak beri dalam satu waktu. Tanpa sepengetahuan diri Anda sendiri, Anda dapat meningkatkan kadar gula darah Anda, memicu serangan. Banyaknya zat manis dalam buah-buahan memiliki efek merusak email gigi. Karena itu, setelah makan, sebaiknya kumur-kumur dengan air bersih atau losion khusus.
Varietas varietas quiche Misha
Anggur Kishmish muncul sebagai hasil mutasi alami selama perbanyakan vegetatif. Beberapa saat kemudian, melalui upaya para pemulia, berbagai varietas dibiakkan, berbeda warnanya (dari hijau muda hingga biru tua) dan periode pemasakan. Semua varietas diklasifikasikan ke dalam kelas (ada 4 di antaranya). Yang pertama dan kedua termasuk beri tanpa biji, dan 3 dan 4 memiliki ukuran bulir yang berbeda di dalamnya. Faktor ini terkadang menyesatkan konsumen, yang percaya bahwa Kishmish tidak dapat memiliki benih di dalam pulp.
Beraneka ragam varietas memungkinkan kami untuk mengembangkan teknologi pemrosesan anggur, selain kismis dan anggur, mereka belajar cara membuat selai, selai, minuman buah, dll yang enak dan sehat.
Varietas terbaik termasuk kismis berikut:
- Berseri;
- Mimpi;
- Aksaysky;
- Mawar merah;
- Api merah;
- Jupiter, dll.
Far Eastern Kishmish membutuhkan perhatian khusus, yang sering disalahartikan sebagai actinidia. - tanaman yang tidak ada hubungannya dengan anggur. Dimana spesies ini tumbuh? Peternak terutama untuk daerah dengan iklim yang keras telah membiakkan varietas Novinka (Taezhny), yang tahan terhadap cuaca beku yang parah (-30 °). Tandan matang pada pertengahan Agustus - awal September. Sikat rata-rata memiliki berat 500-600 gram. Hasil panen rendah, tetapi stabil. Tapi ketahanan terhadap penyakit jamur lemah.
Black Kishmish dianggap tidak kalah menarik dan enak. Rasa berry yang ideal dan nilai pasarnya sebanding dengan skala lain dengan persyaratan tinggi untuk teknologi pertanian. Untuk mendapatkan hasil yang tinggi secara konsisten, perlu memperhatikan pemupukan, penyiraman dan perawatan pencegahan, karena tanaman lemah tahan terhadap penyakit dan serangan hama.
Kekebalan lebih tahan terhadap penyakit di Neptunus, yang beri kuning kehijauan, rasanya sangat manis. Buah berukuran sedang dibentuk menjadi tandan padat dengan berat mencapai 400 gram. Budayanya bersahaja untuk dirawat, tumbuh di hampir semua tanah. Tahan suhu beku hingga -25 °.
Ada banyak jenis Kishmish yang dibiakkan, tetapi jumlah pastinya tidak disebutkan dalam buku referensi.
Kontraindikasi untuk digunakan
Tidak semua orang diperbolehkan menggunakan khasiat bermanfaat dari buah beri manis. Tidak disarankan menggunakan produk untuk orang dengan masalah kesehatan berikut:
- sakit maag
- diabetes;
- kegemukan.
Mereka yang menjalani program nutrisi makanan sambil menurunkan berat badan juga tidak dapat memasukkan anggur ke dalam makanan mereka karena kandungan kalorinya yang tinggi.
Aplikasi
Anggur Kish mish telah menemukan aplikasi di berbagai bidang ekonomi nasional. Tujuan utama tetap untuk memasak:
- untuk konsumsi segar;
- kismis;
- pembuatan anggur;
- diawetkan dan macet;
- minuman.
Dalam pengobatan tradisional dan tradisional, produk kering digunakan untuk menyiapkan berbagai tincture. Berry segar direkomendasikan untuk digunakan dalam pengobatan penyakit kardiovaskular, yang melanggar hati ginjal.
Dalam tata rias, ada banyak resep untuk masker dan produk lainnya, yang tindakannya ditujukan untuk melembabkan kulit dan menghilangkan kerutan halus. Lapisan atas epidermis, diperkaya dengan vitamin, mengencangkan secara visual, aliran keluar darah melalui kapiler membaik.
Produk berbahan dasar anggur untuk kuku dan rambut dianggap tidak kalah efektifnya.
Agroteknologi anggur kismis berkelanjutan tidak mengandung tindakan yang rumit, dan bibit tanaman berakar di hampir semua wilayah, bahkan dengan kondisi iklim yang tidak stabil. Hal ini memungkinkan untuk memperoleh salah satu varietas Kishmish yang paling cocok di situs Anda.